22 июля 2019

12:48

В колбасу будут добавлять панцири саранчи вместо рогов и копыт

Ученые приступили к разработке биологически активных добавок из панцирей саранчи, которые станут заменителями наполнителей из отходов мясной промышленности, используемых для повышения пищевой ценности Биотехнологи из Санкт-Петербургского национального исследовательского университета информационных технологий, механики и оптики приступили к разработке пищевой добавки на основе хитина, полученного из панциря саранчи, сообщает Lenta.ru со ссылкой на «Известия». Новый продукт должен […]

Ученые приступили к разработке биологически активных добавок из панцирей саранчи, которые станут заменителями наполнителей из отходов мясной промышленности, используемых для повышения пищевой ценности

Биотехнологи из Санкт-Петербургского национального исследовательского университета информационных технологий, механики и оптики приступили к разработке пищевой добавки на основе хитина, полученного из панциря саранчи, сообщает Lenta.ru со ссылкой на «Известия».

Новый продукт должен заменить ныне традиционные наполнители из отходов мясной промышленности шкур, рогов и копыт, которые входят в состав колбас и полуфабрикатов для повышения пищевой ценности. По словам профессора факультета пищевых биотехнологий и инженерии Александр Ишевский, животный белок становится роскошью и необходимо искать более дешевый продукт, который по своим питательным свойствам не будет уступать мясу.

Ишевский отметил, что разведение саранчи не требует высоких затрат, к тому же пищевая ценность этого насекомого по многим параметрам превосходит говядину. Кроме того, продукты с подобными добавками будут полезны тем, кто страдает атеросклерозом, лучевой болезнью, гипертонией и другими недугами.

Исследователи надеются, что новый продукт найдет свое применение также в молочных продуктах и хлебобулочных изделиях.

31 июля 2026

Надежда Погребняк

14:57

Туапсинцев просят помочь в поисках 17-летнего Александра Дюкарева

Последний раз подростка видели возле Центрального дома культуры в Небуге

Фото: lizaalert.org

Жителей Туапсинского округа просят помочь в поисках Дюкарева Александра Александровича, 2008 года рождения из села Шедок Мостовского района.

18 июля 2026 года он ушел из дома и с тех пор о нем ничего не известно. По некоторым данным, 20 июля Александра видели в селе Небуг, около центрального дома культуры.

Оксана Смелая

11:54

Подростков на сапбордах спасли в акватории Туапсе

Ветер унес детей почти на четыре километра от берега

Вечером 30 июля трое подростков 2008, 2011 и 2012 годов рождения вышли в море на двух арендованных сапбордах с центрального городского пляжа. Из-за усилившегося северного ветра они не смогли вернуться к берегу и вскоре исчезли из виду.

Друзья подростков сообщили о случившемся по номеру 112. К поискам подключились муниципальные спасатели, сотрудники Южного регионального поисково-спасательного отряда МЧС России и военнослужащие.

30 июля 2026

Оксана Смелая

12:39

Туапсинская сборная по футболу вышла в полуфинал краевого первенства

Сборная Туапсе со счётом 3:0 обыграла сильного соперника – команду Новороссийска – в соревнованиях на Кубок губернатора Краснодарского края

Фото: Инесса Царева

Шестая победа в турнире позволила туапсинским футболистам выйти в полуфинал.

— Мы видим серьёзный рост уровня игры наших футболистов. В прошлом году команда набрала всего четыре очка. Сейчас игроки поняли свои позиции, сыгрались. Но главное – их настрой. Парни играют с огромным удовольствием, а технические недочёты компенсируют высокой самоотдачей. Каждый бьётся до последнего и выкладывается на сто процентов, – рассказал президент Федерации футбола Туапсинского округа Илья Абгарский.

Надежда Погребняк

10:57

Конец рабочей недели на Кубани будет солнечным

Температура воздуха в регионе возвращается к климатической норме.

Фото: magnific.com

В Краснодарском крае налаживается погода – дожди уступают место солнцу и жаре. Как рассказал в своем канале в МАКСе ведущий синоптик цента погоды «Фобос» Михаил Леус, сегодня, 30 июля, в Краснодаре термометры покажут +28…+30 градусов, такие же показатели в среднем по всему региону. Осадков не ожидается.

На Черноморском побережье на градус теплее, но ветрено – порывы составят до 14 метров в секунду.

Надежда Погребняк

10:15

Россиянам рассказали, что изменится в квитанции на оплату ЖКХ

Платежки станут понятнее, а присылать их должны до 5-го числа

Фото: magnific.com

С 1 августа 2026 года в платежках на оплату ЖКХ появятся отдельные строки: «содержание общего имущества» и «текущий ремонт». Как отметила член комитета Совета Федерации по соцполитике Наталья Косихина, это сделает платежи прозрачнее и позволит собственникам видеть, на что именно идут их деньги.

Кроме того, сроки оплаты за услуги ЖКХ сдвигаются – до 15 числа следующего месяца. Чтобы граждане могли вовремя оплатить, УК обязаны присылать платежки до 5-го числа, пишет ТАСС.