Оно имеет широчайший спектр применения – в кулинарии, медицине, фармакологии и промышленности.
Фото: na-dache.pro
Терпентин – небольшое листопадное дерево из семейства сумаховых высотой 3 – 5 м, с шаровидной кроной.
Время цветения – апрель-июль, время созревания плодов – август – ноябрь.
Плоды представляют собой шарообразные (или яйцеобразные) костянки 5-7 мм в диаметре пурпурного цвета.
Терпентинное дерево произрастает в Средиземноморье, от Малой Азии до Канарских островов.
Оно имеет широчайший спектр применения – в кулинарии, медицине, фармакологии и промышленности.
Об этом мы и распишем подробнее.
Традиционное использование и преимущества
Смола, полученная из разрезов коры, является противоядием широкого профиля.
Наружно смола используется для лечения ран, артрита, подагры, радикулита и кожных заболеваний.
Внутрь ее принимают при лечении астмы и хронических бронхиальных инфекций, стрептококковых инфекций, инфекций мочевыводящих путей и почек, кровотечений, желчных камней, ленточных червей и ревматизма.
Листья растения используются для приготовления лечебного чая.
Они же – повышают либидо у мужчин и женщин.
Они же – помогают остановить кровотечение.
Их используют при лечении простуды и гриппа, проблем с пищеварительной системой.
Листья обладают вяжущим, мочегонным и гипотензивным действием.
Их используют при лечении диабета, болей в животе, диареи и желтухи.
Фото: na-dache.pro
Кулинарное использование
Семена можно употреблять в сыром или приготовленном виде.
Из семян получают пищевое масло.
Незрелые плоды консервируются в уксусе и соли.
Молодые листья можно варить и использовать как гарнир.
Смолу из ствола используют для приготовления жевательной резинки.
Плоды используются на Кипре для выпечки фирменного деревенского хлеба.
На Крите его используют для придания вкуса местному сорту бренди из
жмыха.
А еще плоды используются для приготовления напитка, напоминающего кофе.
__________
Информация на сайте не является руководством по лечению. Команда сайта настоятельно рекомендует обратиться к профильному специалисту при подозрении на какое-либо заболевание. Информация на сайте представлена для ознакомления.