28 марта 2022

Токсичные комнатные растения – будьте с ними осторожнее!

Они красивы. Они прекрасно очищают воздух. Но мы опустим их полезные свойства и акцентируем на том, как они способны подорвать здоровье.

Опасность в том, что дети или животные, случайно или намеренно – пробуют растения на вкус и / или проглатывают их листья, стебельки или цветки.

1. Филодендрон

Изображение: funart.pro

Очень популярен. Однако в нем есть частицы оксалата кальция, и он может негативно отразиться на здоровье.

Возможное негативное воздействие (здесь и далее имеется в виду – при попадании внутрь)

У человека: всевозможные кожные раздражения, набухшие слизистые оболочки; расстройство пищеварения, в самом худшем случае – летальный исход.

У  животных (по умолчанию – собак и котов): судороги, спазмы, отеки.

Растение опаснее всего для котов.

2. Плющ дьявола

Изображение: unixdoc.ru

Он же эпипремнум золотистый.

Возможное негативное воздействие

У человека: раздражение кожи, жжение во рту; губы, язык и горло опухают; возможны спазмы, рвота и диарея.

У животных: язык и рот опухают, обильное слюноотделение, удушье, расстройство желудка; есть случаи летального исхода.

3. Сингониум ножколистный

Изображение: na-dache.pro

У него часто опадают листья, и это основная опасность.

Возможное негативное воздействие

Раздражение кожи, рвота, желудочные расстройства (одинаково для человека и животного).

4. Лилии

Изображение: stihi.ru

Их много видов. Не все они вредны. Некоторые опасны только для животных.

Если вы в них не разбираетесь – лучше не рискуйте, не размещайте их в спальне или детской. Только в саду и на открытом воздухе – там они не опасны.

Возможное негативное воздействие

У человека: падает зрение, раздражение кожи, рвота, желудочное расстройство, головные боли.

У кошек (да, они наиболее уязвимы к яду лилии): сонливость, рвота; пропадает аппетит. Худший расклад – почечная / печеночная недостаточность, которая приведет к смерти.

5. Спатифиллюм

Изображение: domashniecvety.ru

Возможное негативное воздействие

У человека: жжение и опухание губ, рвота, понос, затрудненная речь.

У животных: обильное слюноотделение, отсутствие аппетита, рвота, диарея. Опять же, почечная недостаточность – и смерть, в худшем случае.

6. Диффенбахия

Изображение: pocvetam.ru

Похож на филодендрон – и тоже содержит частицы оксалата кальция!

Возможное негативное воздействие (для человека и животного)

Умеренная форма отравления. То есть – боли в ротовой полости, жжение, отек языка и горла, слюноотделение.

7. Олеандр

Изображение: koffkindom.ru

Один из наиболее смертоносных в списке (в противовес его красоте). Причем пыльца не менее токсична, чем листья.

Возможное негативное воздействие

У человека: дрожь, аритмия, головокружение.

У животных: рвота, аритмия, холодные конечности.

8. «Слоновые уши» / «Ангельские крылья»

Изображение: pot-flowers.ru

Или просто – каладиум, декоративный цветок. У него опасны и листья, и стебельки, и цветки.

Возможное негативное воздействие

У человека: жжение во рту, опухшие горло, язык и губы, затруднения с дыханием и речью. Есть случаи с блокировкой дыхательных путей, что привело к смерти.

У животных: спазмы, рвота, трудности с дыханием, слюноотделение, трясение головой.

9. Тёщин язык

Изображение: cypressgarden.ru

Или – сансевиерия трёхполосная, декоративное растение довольно внушительных размеров, с вытянутыми остроконечными листьями.

Возможное негативное воздействие

У человека: боль во рту, тошнота, слюноотделение. Симптомы слабы и достаточно быстротечны.

У животных: слюноотделение, рвота, диарея.

10. Плющ

Изображение: flora-world.ru

Возможное негативное воздействие

У человека: лихорадка, оцепенение, сыпь, судороги, жжение во рту.

У животных: гиперактивность, рвота, затрудненное дыхание, дрожь, диарея.

_____

Ранее мы уже предлагали подборку 5-ти лучших растений для дома и офиса.

_____

Уточним: отравиться можно не только проглотив цветок, листик, стебелек, ягодку или корень растения.

К этому может привести и контакт кожи с соком растения, питье воды из поддона и попадание внутрь частиц земли из-под растения.

Профилактика

– Храните растения там, где их не достанут ни дети, ни животные (подвешенными, на высоких полках и т.п.).

– Ухаживайте за растением, вовремя очищайте его от мусора и опавших листьев. Делайте периодическую обрезку.

– Работайте с растением в перчатках, и после этого мойте руки.

22 февраля 2022

В Туапсинском районе началась операция «Первоцветы»

С приходом тепла в лесах и на обочинах стали появляться фиалки, цикламены, подснежники и другие весенние цветы, занесенные в Красную книгу

«Первоцветы, конечно, притягивают не только просто любителей цветов, но и тех, кто собирает их для продажи, – рассказала начальник отдела промышленности, природопользования и охраны окружающей среды администрации Туапсинского района Виктория  Расулова. – В конечном итоге безжалостное истребление первых цветов приводит не только к уменьшению, но и к исчезновению их как вида. Не зря первоцветы занесены  в Красную книгу Краснодарского края. К краснокнижным растениям относятся подснежник Воронова, подснежник альпийский, подснежник складчатый, цикламен Кавказский, кандык Кавказский, зимовник Кавказский, белоцветник летний и другие».

За уничтожение первоцветов, занесенных в Красную книгу РФ, предусмотрен штраф на граждан в размере от 2,5 до 5 тыс. рублей, на должностных лиц — от 15 до 20 тыс рублей, на юридических лиц – от 500 тыс. до 1 млн рублей

Кроме того, в соответствии с краевым законодательством уничтожение, сбор, продажа первоцветов, занесенных в Красную книгу Краснодарского края, также влечет за собой наказание в виде штрафа на граждан в размере от 1,5 до 2 тыс. рублей; на должностных лиц – от 3 до 4  тыс. рублей; на юридических лиц – от 30 до 40 тыс. рублей. Кстати, поплатиться рублем  за любовь к краснокнижным цветам могут не только, кто их продает, но и те, кто покупает.

17 февраля 2022

В Туапсе зацвела суланжа, которую называют первым вестником весны

За необычную форму и нежный окрас цветков это дерево ошибочно называют «тюльпановым», однако это – магнолия суланжа, которая начинает цвести только при устойчивом температурном «плюсе»

«В ближайшие сутки нас ждет теплая погода, – подтвердил народную примету потепления и начальник туапсинского гидрометеобюро Александр Титов. – 18 февраля ожидается переменная облачность, во второй половине дня небольшой дождь. В предгорья возможен туман. Ветер южный, юго-восточный, временами будет достигать в порывах 20 м/с. Ночью температура воздуха +4…+ 6 градусов, днем +10… +12, в предгорьях ночью от -3 до +2°С, днем воздух прогреется до +7…+12 градусов».

Согласно метеопрогнозу, погода вполне благоприятная для цветения магнолии суланжа, ведь это дерево покрывается цветами, действительно, похожими на тюльпаны лилового, розового и белого цвета, когда держится температура не ниже +12 градусов. 

«В Туапсе как раз и зацвели те магнолии суланжа, которые растут на солнечных, защищенных от ветра территориях, – прокомментировала красивое природное явление дендролог МБУ «Предприятие по благоустройству города Туапсе» Ольга Шульга. – Не цветут пока годовалые деревца, им нужно много солнца и тепла. Им наши озеленители уделяют особое внимание, и еще чуть-чуть, и они тоже зацветут».

20 января 2022

Ботва или питательное растение: как оптимально готовить крапиву? Часть 2

Крапива – настоящий суперпродукт. У нее – особый вкус, и она – кладезь микроэлементов и витаминов.

Важно уметь ее обработать и приготовить. Об этом мы и распишем подробнее.

В прошлый раз мы рассматривали самые общие аспекты употребления крапивы в пищу: ее питательную ценность, вкусовые качества, методы обезвреживания и подготовку к приготовлению.

Здесь мы предложим несколько конкретных рецептов с применением крапивных листочков.

Смузи с крапивой

Ингредиенты:

  • Литровая банка крапивных листьев (свежих, плотно заполненная);
  • Яблоко;
  • 2 банана (или же – 3 стакана малины);
  • 100-200 мл воды;
  • 6-8 кубиков льда;
  • Свежевыжатый сок 2 лимонов;
  • По желанию: мед; семена льна (полстакана) или молотый имбирь (1 ч.л.).

Способ приготовления:

1) Засыпать крапивные листья в дуршлаг, пропарить на воде, пока листья не размякнут.

2) Нарезать бананы и яблоко на небольшие кусочки.

3) В блендер положить 6-8 кубиков льда, залить лимонным соком и водой.

4) Добавить в блендер все остальное – и измельчить до однородной массы.

Жареная крапива с чесноком

Ингредиенты:

  • 1 ст.л. растительного масла;
  • 2 зубчика чеснока, нарезанные тонкими ломтиками;
  • Литровая банка крапивных листьев (неплотно забитая).

Способ приготовления:

1) Масло разогревать в большой кастрюле.

2) Засыпать чесноком и помешивать на огне 1 мин.

3) Добавить листья крапивы, помешивать на огне 2 мин – они должны размягчиться, а их общий объем – уменьшиться.

4) Снять с плиты и по желанию приправить перцем, солью, лимонным соком или сливочным маслом.

Жареная крапива годится и как ингредиент для супа, пасты, пиццы и др.

Веганский суп с крапивой

Ингредиенты:

  • 400 г крапивных листочков;
  • 1 ст.л. растительного масла;
  • Мелко нарезанная луковица;
  • Мелко нарезанный лук-порей (1);
  • Нарезанная кубиками морковь (1);
  • 200-300 г нарезанного кубиками картофеля;
  • 1л воды;
  • 50 г сливочного масла;
  • По желанию: специи, пряные травы.

Способ приготовления:

1) На маленьком огне разогреть растительное масло в кастрюле; затем добавить весь лук, картофель и морковь и жарить 10 мин. на среднем огне.

2) Залить 1л воды, дождаться кипения и варить 10-15 минут (пока картофель не будет готов).

3) Положить крапивные листья, опять довести до кипения и варить 1 мин.

4) Добавить сливочное масло (+ соль и пряности – по желанию), перемешать и подавать на стол.

19 января 2022

Ботва или питательное растение: как оптимально готовить крапиву? Часть 1

Крапива – настоящий суперпродукт. У нее – особый вкус, и она – кладезь микроэлементов и витаминов.

Важно уметь ее обработать и приготовить. Об этом мы и распишем подробнее.

Можно ли употреблять в пищу?

Самый очевидный и первый вопрос. Конечно!  Она насыщена такими минералами как магний, железо и кальций, витаминами А, С, В и D.

Кроме того, в ней содержатся дубильные вещества, полифенолы, антиоксиданты и каротиноиды.

В ней мало калорий, зато много полезной для пищеварения клетчатки.

Обезвреживаем перед приготовлением

Для этого есть три разных метода:

1) Измельчить в блендере. Свежесорванную крапиву лучше всего употребить для смузи.

2) Пропарить на воде, прожарить или сварить.

Температурная обработка ликвидирует всякую опасность и делает крапиву такой же употребимой, как и обычный шпинат и готовой для первых и вторых блюд.

3) Высушить. Высушенную крапиву добавляют в блюда или запаривают в качестве чая.

Каков ее вкус?

Говорят, вареная крапива может напоминать шпинат. Но сырая – специфичнее, ее вкус легче и тоньше.

Как ее собирать, и какие части – съедобны?

Самые вкусные и полезные в крапиве нежные молодые листочки на самой верхушке.

Приступая к сбору растения, придерживайтесь следующих пунктов:

1) Защитите ладони перчатками; срезайте верхушки крапивы ножницами;

2) Пусть срезанное полежит несколько часов – пока листочки не перестанут жечь и завянут;

3) Отделите листья от стеблей. Стебли вам не пригодятся; листья же надо хорошенько промыть в холодной воде и высушить.

Применение

Многие люди считают крапиву хорошей альтернативой тому же щавелю, салату, шпинату, да и любой зелени.

Это универсальное растение, оно годится как для первых и вторых блюд, так и для десертов и смузи.

В следующей части мы предложим несколько конкретных рецептов с применением крапивных листочков.