Как отметил министр экономики региона Алексей Юртаев “Сыры Кубани” — одно из крупнейших предприятий по выпуску сыров в Краснодарском крае. На сегодняшний день на сыроварне ежедневно перерабатывается 500 тонн молока и 500 тонн сыворотки, выпускается до 500 тонн готового сыра.
Продукция общества востребована как на российском рынке, так и на рынке стран СНГ.
Внедрение бережливых технологий начнется на линии по производству масла. Помощь в реализации проекта работникам предприятия будут оказывать эксперты Регионального центра компетенций.
Директор ООО “Сыры Кубани” Юлия Харевич выразила уверенность, что опыт экспертов в применении бережливого производства, поможет предприятию стать еще эффективней уже в следующем году, сообщает пресс-служба администрации региона.
