23 июня 2022

Что выбрать, дыню или арбуз?

Есть ли принципиальная разница, и что полезнее?

На этот вопрос отвечает врач-эндокринолог, доктор медицинских наук Зухра Павлова.

По части микроэлементов и витаминов, обе бахчевые культуры примерно одинаковы, как в качестве, так и в количестве.

Но вот очищают организм плоды по-разному.

У арбуза – сильные мочегонные свойства.

Из этого следует, что слишком баловаться им не стоит – это чревато нарушением сердечного ритма.

Дыня же – богатейший источник клетчатки, что обуславливает ее слабительные свойства.

А значит, злоупотребление дыней может стать причиной обезвоживания организма.

Арбуз богат ликопином. Это – укрепление здоровья сосудов, зрения, предстательной железы и даже профилактика онкологии.

Он есть и в дыне, но там его куда меньше.

Кроме ликопина, в арбузе содержится аминокилота цитрулин, которая дополнительно укрепляет сердце и сосуды.

Зато дыня может «похвастаться» обилием витамина С – в 4 раза больше, чем в арбузе.

Более того, она способствует выработке серотонина, гормона счастья – что так важно в наши неспокойные времена.

Значимая информация для худеющих и следящих за фигурой: по части калорийности плоды не сильно отличаются – 25 ккал у арбуза против 35 у дыни.

Зато по гликемическому индексу арбуз дыню обошел: 72 против 65-ти.

Исходя из этих параметров, Павлова заключает: едва ли возможно выдать объективный ответ, что полезнее – пусть каждый ориентируется и выбирает по себе.

Напоследок врач обозначила пару важных моментов:

– Есть арбуз или дыню стоит именно как десерт после основного приема пищи (не в качестве отдельного приема) – и то, не больше 200г за присест.

– И даже как десерты они годятся после завтрака или обеда. Не стоит употреблять их после ужина. Есть риск, что аппетит только разыграется на сон грядущий.

13 сентября 2021

Можно ли до смерти отравиться арбузом

Насколько ягода может быть опасной, мы спросили у специалиста

«Опасно покупать ранние арбузы. Недобросовестные предприниматели могут ускорять процесс созревания и увеличивать размеры ягоды за счет введения шприцом высокой дозы нитратов, — рассказал Игорь Гутиев, кандидат сельхознаук, заслуженный землеустроитель Кубани.  – Однако поздние арбузы, которые сейчас в магазинах и на рынках, вряд ли могут представлять опасность, если, конечно, там нет криминала. Нет никакой необходимости вливать в арбузы нитраты, когда килограмм ягоды стоит всего 15 рублей».

Отравиться до смерти арбузом с высокой дозой нитратов можно лишь в редких случаях. Это должна быть действительно высокая доза удобрения и гиперчувствительность к нитратам.

Игорь Гутиев советует не есть арбузы до самой корки. Потому что именно ближе к корке накапливаются нитраты. Подавая детям ягоду, лучше сразу отрезать корку, чтобы не было соблазна ее грызть. 

Прокуратура Москвы продолжает проверку в связи со смертельным отравлением двух человек в столице, съевших накануне арбуз. Трагедия случилась в прошлый четверг.

Ранее мы писали, в крови у погибших в Москве женщины и ребенка нашли этиленгликоль. Однако версия отравления арбузом остается одной из возможных. Ведется следствие. 

Мы писали, что кубанский предприниматель, чьими арбузами предположительно отравились двое человек в Москве, сотрудничает со следствием.

29 августа 2021

На пляжах анапской станицы Благовещенской всходят арбузы

После курортного сезона станичные пляжи становятся похожи на бахчу

Определить места, где нерадивые отдыхающие поленились убрать за собой мусор, в том числе съеденные арбузы, очень легко на пляжах анапской станицы Благовещенской. После каждого курортного сезона здесь всходят арбузы. Обычно первые всходы местные жители видят в сентябре, но в этом году из-за дождей арбузики решили появится уже в августе.

Фото «с бахчи» опубликовали в инстаграм-аккаунте @more_blaga:
«После дождей на пляжах всходят арбузы 🍉. Становится видно, кто и где бросал косточки😂 🍉🍉. Приезжайте собирать урожай?! 🍉🍉».

Местные жителя на публикацию в соцсетях отреагировали с юмором: «К новому году урожай собирать будете!», «На огурчики тоже похоже», «Ничего себе. Знакомый из Коннектикута недавно рассказал, что у них все ГМО и помидоры растут в песке. Теперь мне будет чем его удивить».