Фото: "Кубань 24"
Черный трюфель нашла в сочинском лесу жительница курорта. Цена французских сортов таких грибов на рынке доходит до 400 евро за килограмм, дороже его - только белый трюфель, пишет "Кубань 24".
На Черноморском побережье черные трюфели растут в Новороссийске, Горячем Ключе, Тимашевском районе. Чаще всего грибницы находятся у лиственных деревьев, но найти их нелегко. При поиске используют специально обученных собак или свиней.
Читать далее
