Ирина Стюрова 10:28 Как правильно гасить соду уксусом для пышной выпечки Многие хозяйки делают такую ошибку: гасят соду в уксусе и сразу – в тесто. От этого бисквит рискует осесть, а не подняться. Как же правильно гасить соду уксусом? Правила нацелены на то, чтобы углекислый газ, появляющийся в результате реакции соды с уксусом, оставался в тесте и способствовал его подъему. Читать далее
Оксана Смелая 07:53 Три вещи на кухне, которые расскажут о вас все Достаточно обратить внимание на эти предметы кухонного интерьера, чтобы понять, что за человек живёт в доме. Окна не зря называют глазами дома. А глаза должны быть "зрячими". Грязные окна не только ничего хорошего не говорят о хозяине, но и создают плохое настроение. Мир сквозь грязные стекла тоже кажется тусклым. Обычно, тот, кто запускает окна, является человеком мрачным и сварливым, к тому же с тяжёлым характером. Читать далее