Елена Малышева, отвечая на вопросы журналистов о разных способах похудения, сказала: «Чтобы худеть, надо ...есть. Сегодня мы имеем анализ 47 мировых диет, и худшие из них — ограничительные диеты: белковая, диета Аткинса, диета Дюкана. Самой лучшей является средиземноморская».
Ученые давно заметили: как только человек начинает ограничивать себя в еде, организм начинает усиленно откладывать жир про запас. И даже если удастся скинуть вес путем голодания, потом даже малое количество пищи будет преобразовываться в отложения гораздо интенсивнее. Именно поэтому многие диетологи против ограничительных диет.