28 ноября 2023

Когда еда не лучше наркотиков: подборка продуктов, которые вызывают зависимость

Есть вещи, которые хочется съедать в большом количестве и каждый день. Исследования ученых не раз подтверждали, что воздействие определенной еды на мозг вполне бывает сопоставимо с наркотиками. Диетологи озвучили набор основных продуктов, у которых именно эти свойства: они могут вызвать у человека зависимость.

Фото: arc-anglerfish-eu-central-1-prod-rtl.s3.amazonaws.com

1) Сахар

Как выяснили исследователи, воздействие этого продукта на мозговые рецепторы примерно сопоставимо с дозой кокаина. Научные работники даже проводили для этого отдельные эксперименты на крысах: сначала их приучали к сладкой пище, а когда лишали их таковой – то они отдавали предпочтение спиртному, игнорируя другой корм.

То есть тяга к сахару – не просто зависимость сама по себе, он может стать спусковым крючком, запускающим другие, более серьезные зависимости.

2) Хлеб

Его человек ест каждый день, всю жизнь. Казалось бы, чистый продукт из дрожжей, пшеницы, соли и воды, без всяких вредных вкусовых добавок. Но, по словам ученых, дрожжи и зерновая клейковина в хлебе активно взаимодействуют, выделяя алкоголь и углекислый газ – что и может вызвать у человека зависимость.

3) Глутамат натрия

Вкусовой усилитель, который стараются добавлять буквально везде, где только можно – чтобы мозг потребителя просил добавки. В частности – именно поэтому многие из нас так любят ту же лапшу быстрого приготовления, колбасу, сухарики или чипсы.

4) Соль

Это вещество для нашего организма жизненно необходимо, однако оно тоже может стать причиной зависимости. Как показывают исследования, после попадания в организм соль оказывает воздействие на некоторые нейротрансмиттеры, которые вознаграждают наш мозг и создают ощущение довольствия у человека.

По 100 тысяч рублей получат 117 кубанских стобалльников, поступивших в краевые вузы

Такая мера поддержки талантливых учеников работает в регионе третий год

Фото: admkrai.krasnodar.ru

Как отметил губернатор Вениамин Кондратьев, в Краснодарском крае создают все условия для того, чтобы амбициозные и целеустремленные молодые люди развивались и стремились к новым высотам. Выплаты в размере 100 тысяч рублей получают школьники, получившие 100 баллов на ЕГЭ и выбравшие для дальнейшей учебы кубанские вузы.

Также по 100 тысяч рублей получают педагоги, которые подготовили стобалльников. В этом году – это 330 человек.

Читать далее
21 сентября 2026

В Туапсинском округе проголосовали 68,5% избирателей

Большинство голосов жители отдали партии «Единая Россия»

Фото: max.ru/channel_glavatuapseregion

Как рассказал в своем канале в «Макс» глава округа Сергей Бойко, участие в выборах депутатов в Госдуму Рф приняли 68,5% общего числа избирателей. Около 52,7% из них отдали свои голоса партии «Единая Россия». За кандидата в депутаты от ЕР Сергея Алтухова у нас проголосовали 55,3 % избирателей. 

Сергей Бойко поблагодарил всех жителей округа, кто пришел на избирательные участки. Он отметил, что это – проявление активной гражданской позиции и ответственность за будущее страны.

Читать далее

Пользуясь нашим сайтом, вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных и использованием файлов cookie. Подробнее

ч