Полезные вещи, которые людям в преклонном возрасте употреблять не стоит
Товароведы предупреждают: эти продукты на первый взгляд кажутся вкусными и здоровыми. Но для людей пожилых они могут оказаться вредны – и спровоцировать проблемы с пищеварением, а то и пищевое отравление. Все зависит от того, как их приготовить.
Изображение: proreiling.ru
Еда, о которой пойдет речь, представляет опасность для пожилых людей более всего в сыром виде. В таком возрасте организм уже с трудом защищается от микробов, поэтому возрастает риск заболеть.
В первую очередь здесь нужно упомянуть побеги растений – таких как фасоль, люцерна, брокколи и др. Они насыщены полезными веществами, которые улучшают пищеварение и оснащают организм необходимыми ферментами и витаминами.
Читать далее