Легкий овощной суп на нежирном курином бульоне хорошо помогает справиться с похмельем Фото: pxhere.com

После бурной вечеринки организм находится утром буквально в состоянии катастрофы, говорит руководитель наркологической и психиатрической клиники, кандидат медицинских наук Руслан Исаев. Важно пережить это состояние без последствий, еще больше не навредить.

Чтобы прийти в себя и восстановить баланс витаминов и минералов, нужно соблюдать определенные правила. В первую очередь, это покой и отдых.

Во вторую — щадящий режим питания. Не стоит нагружать желудок жирной и тяжелой пищей. Не ешьте за один присест, все, что найдется в холодильнике. Руслан Исаев советует питаться дробно, маленькими порциями. Важно, чтобы еда была богата белками, клетчаткой. Врач рекомендует при похмельном синдроме нежирный куриный бульон — он поможет восстановить работу желудка и кишечника. Можно сварить овсяную, рисовую каши.

Не забывайте пить воду, а восстановить баланс электролитов поможет квашеная капуста и рассол, желательно тоже от квашеной капусты. Клетчатку содержат овощи и фрукты, но их тоже стоит есть понемногу. Бороться с тошнотой помогут кислые ягоды.

Если вы привыкли в похмелье есть первое жидкое блюдо, то можно сварить борщ или щи. Но лучше делать это на курином бульоне, пишет aif.ru.

news еда Здоровье похмелье