17 сентября 2024

Чистая, газированная, минеральная – какой воде отдать предпочтение?

Вода для организма жизненно необходима. Другие жидкости, которые мы потребляем в течение дня – супы, кофе, чай и др. – не могут ее заменить. Заменит ли ее газированная вода или минералка? Специалисты помогают разобраться в этом.

Фото: img.gfx.no

Газированная вода

Речь идет, конечно, не о сладкой газировке, но природной воде с естественной газацией. Есть специальные насосы, которые насыщают воду углекислотой. Ее не только пьют, но и используют в лечебных целях.

Благодаря углекислому газу такая вода заведомо обеззаражена и не даст солям выпадать в осадок. Она отлично справляется с жаждой, а ее кислотность – незначительна и безопасна для эмали. 250 г такой воды содержат примерно 900 мл газа – этого достаточно для ощущения сытости, а значит, и для некоторой страховки от переедания.

Без сахара, подсластителей и ароматизаторов такая вода (если она не минеральная, а питьевая) абсолютно безвредна.

Минеральная вода

Минералка – источник солей и различных микроэлементов. Добывается такая вода, как правило, из скважин. И хотя обладает она оздоровительными / лечебными свойствами, с ней нужно быть аккуратнее.

Все зависит от состояния организма и наличия заболеваний. В идеале лечебную минералку должен прописывать только лечащий врач.

Минеральная вода подразделяется на:

1) Столовую воду – в ней минимальное количество микроэлементов. Пить ее можно хоть каждый, без всяких ограничений. Но готовить еду с ней нельзя – при нагревании у нее портится вкус и выпадает осадок.

2) Лечебно-столовую – которую необходимо пить по определенной схеме ради лечебного эффекта. В противном случае есть риск нарушить солевой баланс в организме.

3) Лечебную – ту, которую назначает только лечащий врач, причем как для наружного, так и внутреннего применения. Бесконтрольное употребление такой воды противопоказано.

Чистая вода

Таковой считается обычная водопроводная вода, особенно после дополнительной фильтрации. Ее используют для приготовления еды или мытья посуды.

Сервисы доставки питьевой воды навязали культуры употребления именно бутилированной воды – это безопаснее, особенно если у нее известный производитель. Полезных свойств у нее нет, но и вреда для здоровья – тоже. Главный ее плюс – свободное ее использования для питья и приготовления еды в неограниченных количествах.

22 ноября 2024

Откуда в Туапсе уральский хлеб

Наш пост в соцсетях про уральский хлеб собрал много добрых отзывов. Обычно граждане активно реагируют на негатив. А тут! масса добрых высказываний и пожеланий. Значит, надо ехать в пекарню.

Фото: Анна Бурлакова, "Туапсинские вести"

Это - на улице Уральская. Поэтому хлеб туапсинский народ прозвал уральским. Нас встречают Артур Алтунян с супругой Арминой. Ведут нас в небольшой аккуратный производственный цех. Хлебопёки трудятся слаженно и быстро как на конвейере - каждый выполняет свою функцию. Тесто на глазах превращается в аппетитные хрустящие булки. И вот они уже в лотках. Приезжают экспедиторы, забирают небольшими партиями. Сразу развозят по городу. Так по два-три раза в день. Поэтому уральский хлеб на прилавках всегда свежий и часто ещё теплый.

-Расскажите, у вас есть какой-то особый рецепт? Почему у вас хлеб такой вкусный? – интересуемся мы.

Читать далее
20 ноября 2024

Как приготовить плов с каштанами по-туапсински

В семье Шахназарян рецепт этого блюда переходит от поколения к поколению.

Признаемся, не знали, чего ждать от плова без мяса и моркови, без растительного масла. Оказалось, это невероятно вкусное блюдо. Мы сами в этом убедились.

Джулета Шахназарян к нашему приходу подготовила сухофрукты и каштаны. Она их промыла, почистила и поджарила на топлёном масле. Рис промыла до прозрачной воды. Осталось блюдо «собрать».

Читать далее
18 ноября 2024

Казак без Веры — не казак!

Неслучайно митрополит Ставропольский и Невинномысский Кирилл назвал казачество «православным рыцарством», а знаменитый актер Иван Охлобыстин «воинство Христово». Поэтому перед боем, между боями и после боев казаки героической казачьей разведывательной бригады «Терек» никогда не забывают о святой молитве!

«Основой казачества всегда были православная вера и любовь к Отечеству. Никаких «-измов», никаких искусственных философий, никаких искусственных идеологий! Этих двух основополагающих ценностей хватило для того, чтобы объединить тысячи и тысячи людей вокруг самого главного дела, какое только может быть, — защиты веры и Отечества. Вот это и есть основополагающее определение того, что есть казак — служивый человек, преданный вере своей, Церкви и Отечеству своему», — отмечал и Святейший Патриарх Московский и Всея Руси Кирилл.

Читать далее
14 ноября 2024

Пять «Л» семьи Балаевых

В семье героев «Туапсинских вестей» родилась долгожданная двойня, и теперь Юлия и Артем воспитывают пятерых детей

Мы писали про супругов Артёма и Юлию, которые переехали из Уфы в Туапсе. У них уже было трое детей, они ждали двойню. И вот свершилось!

Мальчик и девочка - Лев и Лира, отметили свой первый месяц жизни. 

Читать далее
13 ноября 2024

Айвовое варенье для бойцов спецоперации варят в горном селе Туапсинского района

Уже 20 литров вкусного и полезного продукта готовы к отправке на передовую.

«У нас сейчас небольшой перерыв в плетении маскировочных сетей – ждем материал, - рассказывает руководитель Дома культуры хутора Терзиян Елейна Пойразян.

– Но мы решили это время тоже с пользой для наших бойцов использовать. У соседей очень уродилась айва в саду, и они весь урожай отдали на варенье для отправки на передовую. Вот первая партия – порядка 20 литров уже готова. Почему первая? Потому что у других односельчан тоже урожай поспел, так что, думаю, нам еще много работы предстоит.

Читать далее