1 июня 2023

17:24

Дожди оставили туапсинских пчеловодов без майского мёда

Обычно в начале мая появляется майский мед. Он ароматный, золотисто-коричневого цвета, может оставаться жидким всю зиму, потому что медленно кристаллизуется. Но в этом году пчелы сделали неправильный «майский мед». И качать его начнут только сейчас.

«Майский мед получается от цветущих растений, которые цветут с конца апреля и в мае. Это боярышник, черноклен, мать-и-мачеха, плодовые деревья, — рассказал «Туапсинском вестям» пчеловод Владимир Болжеларский.

– Однако в этом году из-за частых дождей и перемены погоды пчелы не успели собрать товарное количество майского меда. Чтобы исправить ситуацию, я перевез пчел «на майский взяток» — на Кубань, что сделали и многие мои коллеги. Там и сейчас продолжает цвести акация. Получится майский мед с примесью акации.

Но это тоже очень вкусный и ароматный мед, который по праву может называться майским. Начнем качать его уже завтра.

Это не совсем верно, что майский мед остается всегда жидким. Кристаллизация зависит от соотношения глюкозы и сахарозы. Если глюкозы больше, то мед будет медленнее кристаллизоваться. Майский мед с примесью акации будет более светлым. Сомневаюсь, что кто-то предложит классический майский мед этого года. Скорее, это будет мед прошлогодний».

Марк Калугин, пчеловод с многолетним стажем, говорит, что в этом году пчел на Кубань, наоборот, не повез, сократил количество пасек, поэтому майского меда этого года у него совсем не будет. Пчелы пока собрали только для своего прокорма.

«Далее перевезем пчел в Туапсинские леса – к каштановым деревьям – в районе Кирпичного, Мессажая, Цыпки, Греческого, Дедеркоя. Будет наш южный особенный каштановый мед. А потом к липам. Так и получается разный продукт по вкусу, но одинаково полезный», — пояснил пчеловод.

news мёд пчеловодство Туапсинский район фермеры Туапсе

20 февраля 2026

Надежда Погребняк

13:56

Врач-диетолог рассказала, от каких начинок для блинов лучше отказаться

Специалист назвала самые вредные и самые полезные наполнения для выпечки

Фото: ru.freepik.com

Наибольший вред для здоровья несут в себе сладкие начинки, такие как варенье, сгущенное молоко или шоколад, считает врач-терапевт, диетолог Елена Устинова. Как объяснила специалист, в этих вариантах слишком много жиров и углеводов, пишет РИА Новости.

Самыми лучшими врач называет белковые начинки, например, из мяса птицы или рыбы, а также овощные с яйцом или сыром. Такое наполнение полезно, вкусно и дает долгое ощущение сытости, что тоже немаловажно, чтобы не есть много блинов за раз.

Надежда Погребняк

11:25

ГОСТ на бананы появился в России – документ впервые принял Росстандарт

Стандарт распространяется на фрукты, которые будут продаваться в магазинах

Фото: ru.freepik.com

В России впервые приняли ГОСТ на бананы. Теперь при ввозе фрукты будут проходить контроль на соответствие требованиям, установленным в документе.

ГОСТ определяет цвет, вкус, запах, степень зрелости и внешний вид фруктов. Так, желтые плоды ввозить будет нельзя – только зеленого или светло-зеленого цвета (дозревать бананы будут уже на российских складах).

19 февраля 2026

Надежда Погребняк

12:05

В Туапсинском округе разыскивают родных участника войны Ивана Столярова

Администрация округа просит жителей помочь в поисках

Архивный отдел администрации Туапсинского округа просит туапсинцев помочь в поисках родственников участника войны Ивана Тимофеевича Столярова. Известно, что он родился 21 мая 1887 года в деревне Веденяпино Куйбышевской области. Служил в звании старшего лейтенанта.

Поиском родных занимается Красногорский филиал Музея Победы, где создается Центр сохранения памяти о советских военнопленных. По данным филиала, в Туапсе проживала родственница Ивана Столярова – Столярова В.М., чей дом находился по адресу: улица Кирова, 85.

Надежда Погребняк

11:49

Многодетные семьи смогут получать пособие даже при превышении доходов

Внести изменения в законодательство поручил президент Владимир Путин в ходе «прямой линии» в декабре 2025 года

Закон, который устанавливает новые критерии для сохранения ежемесячного пособия для многодетных, одобрили в Совете Федерации. Теперь, если среднедушевой доход семьи превышает прожиточный минимум в регионе не более чем на 10%, выплаты сохраняются.

Продлить право на получение пособия можно будет один раз, размер выплаты составит 50% от величины прожиточного минимума на ребенка в регионе. Как сообщает «Российская газета», решения об отказе в назначении и выплате такого пособия многодетным семьям, принятые с начала 2026 года, должны быть рассмотрены в беззаявительном порядке.

Надежда Погребняк

10:26

За мат в интернете можно получить штраф до 100 тысяч рублей

Использование нецензурной лексики классифицируется как мелкое хулиганство

Фото: ru.freepik.com

Если вы в своих комментариях в интернете используете матерные слова, то есть большая вероятность получить штраф до 100 тысяч рублей. Об этом рассказал член Омского регионального отделения Ассоциации юристов России Дмитрий Макаров.

По КоАП такие действия классифицируются как мелкое хулиганство и предусматривают административную ответственность. Размер штрафа – от 30 до 100 тысяч рублей. За повторное нарушение можно получить штраф до 200 тысяч, а за два и более сумма взыскания составит до 300 тысяч рублей, пишет РИА Новости.