26 июля 2023

Правда и кривда о том, может ли пищевая сода заменять таблетки

Этот продукт – одно из самых ходовых народных средств, с широким спектром применения. Как и все темы о здоровье, тема употребления соды обросла мифами – особенно в таких вопросах, как стоит ли употреблять ее внутрь или поможет ли она против рака. Отечественные медики дают ответы на эти вопросы.

Данный продукт является натрия гидрокарбонатом, а значит, технически он действительно может работать как лекарство. Натрия гидрокарбонат (именно как кристаллический порошок) известен как компонент шипучих таблеток, помогающий при ОРВИ, кашле, закислении крови и др.

Что касается распространенного вопроса об изжоге – здесь медики утверждают, что эффект будет обратный: употребление соды спровоцирует в организме / желудке выделение углекислого газа. Соответственно, кислоты будет вырабатываться еще больше, что лишь увеличит риск изжоги. Другое дело – ингаляции или полоскание горла с пищевой содой, это полезно и уж точно ничем не грозит.

Является ли сода помощником при онкологии? Такие убеждения произошли от свойства натрия гидрокарбоната уничтожать бактерии и грибки, якобы провоцирующие рак. Но медики это решительно опровергают, поскольку сода никак не воздействует на механизм появления и развития рака.

Однако они отметили, что этот продукт вполне способен ЧАСТИЧНО ослабить раковые клетки, сделать их более уязвимыми для химиотерапии. Но это по большей части только теория.

Не так давно группа научных работников из Университета Огасты (США) открыла еще одно полезное качество соды – помогать при ревматоидном артрите. Этому предшествовало исследование, которое показало, что употребление этого продукта способствует укреплению иммунитета. И в частности – излечению конкретно этого аутоиммунного заболевания, поскольку сода воздействует на саму причину его возникновения. Такие результаты открывают перспективу на разработку препарата, который помог бы раз и навсегда решить проблему артрита.

22 ноября 2024

Откуда в Туапсе уральский хлеб

Наш пост в соцсетях про уральский хлеб собрал много добрых отзывов. Обычно граждане активно реагируют на негатив. А тут! масса добрых высказываний и пожеланий. Значит, надо ехать в пекарню.

Фото: Анна Бурлакова, "Туапсинские вести"

Это - на улице Уральская. Поэтому хлеб туапсинский народ прозвал уральским. Нас встречают Артур Алтунян с супругой Арминой. Ведут нас в небольшой аккуратный производственный цех. Хлебопёки трудятся слаженно и быстро как на конвейере - каждый выполняет свою функцию. Тесто на глазах превращается в аппетитные хрустящие булки. И вот они уже в лотках. Приезжают экспедиторы, забирают небольшими партиями. Сразу развозят по городу. Так по два-три раза в день. Поэтому уральский хлеб на прилавках всегда свежий и часто ещё теплый.

-Расскажите, у вас есть какой-то особый рецепт? Почему у вас хлеб такой вкусный? – интересуемся мы.

Читать далее
20 ноября 2024

Как приготовить плов с каштанами по-туапсински

В семье Шахназарян рецепт этого блюда переходит от поколения к поколению.

Признаемся, не знали, чего ждать от плова без мяса и моркови, без растительного масла. Оказалось, это невероятно вкусное блюдо. Мы сами в этом убедились.

Джулета Шахназарян к нашему приходу подготовила сухофрукты и каштаны. Она их промыла, почистила и поджарила на топлёном масле. Рис промыла до прозрачной воды. Осталось блюдо «собрать».

Читать далее
18 ноября 2024

Казак без Веры — не казак!

Неслучайно митрополит Ставропольский и Невинномысский Кирилл назвал казачество «православным рыцарством», а знаменитый актер Иван Охлобыстин «воинство Христово». Поэтому перед боем, между боями и после боев казаки героической казачьей разведывательной бригады «Терек» никогда не забывают о святой молитве!

«Основой казачества всегда были православная вера и любовь к Отечеству. Никаких «-измов», никаких искусственных философий, никаких искусственных идеологий! Этих двух основополагающих ценностей хватило для того, чтобы объединить тысячи и тысячи людей вокруг самого главного дела, какое только может быть, — защиты веры и Отечества. Вот это и есть основополагающее определение того, что есть казак — служивый человек, преданный вере своей, Церкви и Отечеству своему», — отмечал и Святейший Патриарх Московский и Всея Руси Кирилл.

Читать далее
14 ноября 2024

Пять «Л» семьи Балаевых

В семье героев «Туапсинских вестей» родилась долгожданная двойня, и теперь Юлия и Артем воспитывают пятерых детей

Мы писали про супругов Артёма и Юлию, которые переехали из Уфы в Туапсе. У них уже было трое детей, они ждали двойню. И вот свершилось!

Мальчик и девочка - Лев и Лира, отметили свой первый месяц жизни. 

Читать далее
13 ноября 2024

Айвовое варенье для бойцов спецоперации варят в горном селе Туапсинского района

Уже 20 литров вкусного и полезного продукта готовы к отправке на передовую.

«У нас сейчас небольшой перерыв в плетении маскировочных сетей – ждем материал, - рассказывает руководитель Дома культуры хутора Терзиян Елейна Пойразян.

– Но мы решили это время тоже с пользой для наших бойцов использовать. У соседей очень уродилась айва в саду, и они весь урожай отдали на варенье для отправки на передовую. Вот первая партия – порядка 20 литров уже готова. Почему первая? Потому что у других односельчан тоже урожай поспел, так что, думаю, нам еще много работы предстоит.

Читать далее