5 продуктов, которые способны храниться столетиями

Изображение: stil.kurir.rs

1) Мед

В его состав входят фенольные кислоты, перекись водорода и флавоноиды, что делает его совершенно неблагоприятной средой для вредоносных микробов. Вы знали, что в египетских пирамидах находили мед в горшках? Ему было около 3000 лет, и он был пригоден к употреблению!

2) Крепкий алкоголь

Но только качественный. С годами он должен только хорошеть. Наиболее крепкие виды алкоголя – особенно коньяк – для сохранности принято хранить вертикально, менее крепкие – горизонтально.

3) Соль

С точки зрения химии, соль представляет из себя минерал. И потому она едва ли может испортиться в принципе.

4) Масло гхи

Очищенное топленое масло, которое широко применяется в исцеляющей кулинарии. Используется для лечения зрения, омоложения, для укрепления иммунной системы и ускорения обмена веществ. Способно храниться десятилетиями, но только при условии, если вы будете держать его в герметичной посуде.

5) Соевый соус

Содержит огромное количество соли, а соль – натуральный консервант и антисептик. Этим и обусловлена его способность очень долго храниться. В открытом виде – 3 года, плюс-минус. В герметичной посуде – годы и десятилетия.

news Здоровье интересные факты продукты