3 марта 2024

03:56

Несколько ключевых правил о приготовлении шашлыка на природе

Начиная с февральских выходных, выпавших на 23 февраля, туапсинцы все чаще устраивают выезды на пляжи с шашлыками. Дело идет к весне, постепенному потеплению и новой череде уже мартовских выходных. А значит, такие поездки будут происходит все чаще.

Но пока россияне еще не начали массово выезжать на природу на шашлыки, диетолог Елена Писарева напоминает об основных принципах этого мероприятия – чтобы максимально обезопасить себя и родных.

Фото: oopslady.ru

1) Постарайтесь не прожаривать мясо слишком сильно. Именно это и приводит к тому, что в продукте образуются канцерогены.

2) Готовить мясо безопаснее и эффективнее всего на гриле.

3) Впрочем, и на гриле открытый огонь может опалить куски мяса. Если это произошло, подгоревшие участки необходимо срезать.

4) Шашлык предполагает гарнир. Мы традиционно используем для этого рис и картошку, но Писарева советует отдавать предпочтение обычным овощам. Кроме того, она призывает не брать с собой маринады и консервы.

5) Лучше мясо для шашлыка, по словам диетолога – баранина или птица, и как один из наиболее рекомендуемых вариантов – куриные бедра. Баранину же выгодно отличает то, что она не нашпигована антибиотиками (их не используют при выращивании ягнят). Будучи жирной, баранина остается чистым мясом, подчеркивает Писарева.

news Здоровье полезные советы шашлык

11 августа 2026

Надежда Погребняк

17:15

Жара на Кубани немного отступит, но ненадолго

К концу рабочей недели в регионе ночи станут прохладнее, понизятся и дневные температуры

Фото: magnific.com

Сильная жара, накрывшая Краснодарский край, немного смягчится к концу недели. Как прогнозируют краевые синоптики, нас ждет небольшая передышка от зноя.

12 августа днем в регионе будет до +36 градусов, на побережье Черного моря - до +34°С. Днем и вечером вероятны кратковременные грозовые дожди.

Надежда Погребняк

11:22

В Туапсе по нацпроекту благоустроят Театральную площадь

Город вошел в число победителей 11-го Всероссийского конкурса лучших проектов создания комфортной городской среды

Театральную площадь в Туапсе возле ТЮЗа будут благоустраивать по нацпроекту «Инфраструктура для жизни». Проект реконструкции территории победил во Всероссийском конкурсе проектов создания комфортной городской среды.

Также среди победителей Абинск и Белореченск. Как рассказал губернатор Вениамин Кондратьев, на проведение работ города получат более 300 млн рублей.

Надежда Погребняк

10:28

Туапсинский музей обороны вошёл в проект «Территория Победы»

Масштабный международный проект, который в 2017 году запустил Музей Победы, объединяет более 300 партнеров из 87 регионов России и 7 иностранных государств

Фото: Михаил Зыков, "Туапсинские вести"

10 августа в музее обороны Туапсе подписали соглашение о сотрудничестве с Центральным музеем Великой Отечественной войны 1941–1945 годов. Для этого в Туапсе приехал генеральный директор Музея Победы Александр Школьник.

– Нам важно, чтобы музейщики чувствовали плечо друг друга. Музей Победы будет оказывать методическую и информационную поддержку, а участники проекта «Территория Победы» смогут участвовать в общих акциях, мероприятиях, фестивалях и форумах, — сказал Александр Школьник.

10 августа 2026

Сергей Звягин

11:11

Куда сходить в Туапсинском округе: скалы «Мышиные норы»

Это место в районе мыса Кадош хорошо знают местные жители, а вот для туристов зачастую оно становится открытием

Фото: Михаил Зыков, "Туапсинские вести"

Добраться до Мышиных нор можно несколькими способами, и ни один из них нельзя назвать простым: удобного подхода к скалам из-за рельефа здесь нет. Можно пройти около 4 км по берегу от «дикого» пляжа – дорога займёт примерно час. Можно добраться с моря – из Агоя к скалам ходят катера с отдыхающими. Мы выбрали третий путь и подъехали на машине к началу лесопарка «Кадош».

Машину оставили на стоянке, дальше пошли пешком. Грунтовая дорога идёт по горному хребту. Заблудиться сложно: по ней постоянно идут туристы к скале Киселёва. У большой площадки дорога расходится: к скале нужно повернуть налево, а к Мышиным норам – направо.

6 августа 2026

Надежда Погребняк

14:41

Массовые сбои фиксируют в российском сегменте интернета

Пользователи жалуются на проблемы со входом на популярные ресурсы

Фото: magnific.com

Массовый сбой Рунета произошел днем 6 августа. Сервисы detector404.ru и «Сбой.рф» сообщают, что жалобы поступают на работу Ozon, «Ростелекома», «Яндекса», Avito, РЖД, Wildberries, Т-банка, Picabu и других ресурсов.

Статистика показывает, что больше всего жалоб из Москвы, Санкт-Петербурга, Краснодарского края, Новосибирской, Свердловской, Нижегородской областей.