21 августа 2024

12:47

Ученые из Нижнего Новгорода разработали новую экологичную упаковку для хранения продуктов

Биоразлагаемая пищевая пленка сохраняет продукты в 2,5 раза дольше обычной

Фото: pxhere.com

Как пишет ТАСС, авторами изобретения стали химики нижегородского Университета Лобачевского (ННГУ). Пищевая пленка, которую они разработали, способна защищать продукты от микробов и дрожжей, продлевая срок хранения на 100-150%.

Секрет в антибактериальном соединении — модифицированной органической соли цинка. Еще один плюс упаковки: пленка не наносит вред экологии, полностью разлагаясь в почве за счет крахмала и сахарозы в составе.

Автор проекта, аспирантка химического факультета ННГУ Наталья Шуклина отметила, что в России подобные пленки используются в строительстве и медицине. Для пищевой промышленности разработку применили впервые.

news наука это интересно

20 декабря 2024

Оксана Смелая

18:13

Сегодня празднуем второе рождение города Туапсе

82 года назад 20 декабря 1942 года завершилась Туапсинская оборонительная операция

-К началу жестоких боёв за город (с 25 сентября 1942 года) Туапсе оставался, можно сказать, единственной советской военно-морской базой на Чёрном море.

Ирина Стюрова

16:04

Турецкие фуры в Туапсе: вода – йок, туалет – йок

Туапсинский район заполонили турецкие фуры. Они стоят и ползут повсюду – в городе, на обочинах федеральной трассы. Их сотни, а кажется, что уже и за тысячу.

Обычно турецкие фуры возвращаются из России домой через Грузию. Но КПП «Верхний Ларс» был закрыт из-за снегопада, там скопились тысячи фур. Часть из них (у кого совсем горят сроки) их хозяева пообещали перевезти паромом из Туапсе. Они приехали, но шторм нарушил планы.

Сегодня почти полный штиль, но мы решили узнать, как долго турецкие фуры пробудут у нас, как выживали водители-иностранцы в такой ситуации.

Редакция

14:28

Шторм в Керчи: почему не ушли на рейд?

Можно ли было избежать крушения танкеров и разлива мазута в Керченском проливе? Что теперь делать? Туапсе — город моряков, здесь обсуждают ЧП федерального масштаба.

Своим мнением с "Туапсинскими вестями" поделился экс-помощник капитана Владимир Сакаев (моряк со стажем, ходивший в загранплавания). Ему самому доволилось попадать в опасные шторма во время рейсов, в том числе - в восьмибальные на переходе из Находки в Пертопавловск-Камчатский, а позже - на переходе из Мексики в Европу.

«В ситуации с нефтетанкерами "Волгонефть-212" и "Волгонефть-239" вполне можно было избежать перелома судов, потерь, - считает Владимир Сакаев. – Во время шторма суда уводят на рейд, чтобы не разбились о причалы. Что касается керченского ЧП, то капитан, руководствуясь метеопрогнозом, мог и, наверное, должен был, увести судно в более защищенное место, такое решение в целях безопасности он имеет право принимать.

Карл Карпенко

10:13

Два 18-летних жителя Туапсе арестованы за хранение и продажу гашиша

Два 18-летних туапсинца попались с гашишем. Их взяли под стражу.

В пресс-службе туапсинской полиции пояснили, что на подозреваемых вышли, получив оперативную информацию. Осмотрели квартиру одного из них. Нашли 32 свертка с измельчёнными растениями.

19 декабря 2024

Редакция

19:58

Материнский капитал в Краснодарском крае увеличится

Размер маткапитала в Краснодарском крае в следующем году вырастет. За рождение третьего и следующего ребенка кубанцам будут выплачивать 161 тысяч рублей – это почти на 8 тысяч больше, чем в 2024 году.

Деньги можно будет направить на погашение ипотеки, улучшение жилищных условий, газификацию, образование, медицинскую реабилитацию детей.

Для многодетных семей на Кубани предусмотрено около 30 мер соцподдержки. Все выплаты ежегодно индексируются.