6 сентября 2024

Диетолог рассказала, как правильно есть свеклу, чтобы получить максимум пользы

Последние исследования показывают, что овощ способен помочь при прохождении химиотерапии

Фото: pxhere.com

Как считает диетолог-нутрициолог Лариса Габдулхакова, свекла — один из самых недооцененных овощей. В ней содержатся витамины В и С, минералы, клетчатка, белки, а также множество активных фенольных веществ. 

По мнению специалиста, включение свеклы в рацион способствует снижению давления, блюда из нее улучшают пищеварение и помогают при анемии.

Исследования показывают, что бетаин, содержащийся в свекле, способен на 50% снижать деление раковых клеток. Также добавки из свеклы помогают бороться с неприятными эффектами, связанными с химиотерапией.

Для максимальной пользы диетолог советует употреблять овощ в сыром или полусыром виде, если нет противопоказаний.

Оптимальной порцией считается половины среднего плода в день. Начинать лучше с небольшого количества, но в целом размер порции зависит от возраста и индивидуальной реакции организма на сырой овощ, пишут «Известия».

27 мая 2026

Первые бананы, выращенные в Сочи, признали безопасными

Исследования показали, что они соответствуют техрегламенту Таможенного союза

Фото: ru.freepik.com

Испытания фруктов проводили специалисты Новороссийского филиала ФГБУ «Центра оценки безопасности и качества продукции АПК». Сочинские бананы признали безопасными - в них не обнаружили ни пестицидов, ни токсичных элементов. При этом содержание магния в них выше, чем в импортных фруктах.

Выращивать бананы в Сочи начали в августе прошлого года. Фрукты растят в теплицах, следит за экспериментом Академия развития субтропического сельского хозяйства.

Читать далее

Пользуясь нашим сайтом, вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных и использованием файлов cookie. Подробнее

ч