28 февраля 2024

Советы диетолога: закусывайте перцем под телевизор

Такую вот нетипичную, но полезную по всем параметрам закуску именно для просмотра телевизора предлагает диетолог, доктор медицинских наук Алексей Ковальков.

Изображение: spb.aif.ru

Как утверждает специалист, данный овощ – а если быть совсем точным, то предлагает он болгарский перец, облагороженный пряностями – следует употреблять нарезанным в виде ломтиков.

По его словам, получится не что иное как полезная альтернатива тем же чипсам или сухарикам. Хрустеть этот перец будет точно так же, как и чипсы, при этом вы будете ощущать скорее вкус приправ, нежели самого продукта. И главное, нет никакой опасности даже в том случае, если вы немного злоупотребите количеством перца.

26 января 2024

Карл Карпенко

02:41

Овощи и фрукты помогают бороться с суицидальными наклонностями

Об этом решительно заявляют японские врачи: режим питания с акцентом на фрукты и овощи – отличная защита души и психики от возможного желания свести счеты с жизнью.

Изображение: news1.ru

Работники Национального центра медицины в Японии уделили лет сбору информации о пищевых предпочтениях пациентов. Были проанализированы данные более 90 000 человек, мужчин и женщин самых разных профессий и социальных слоев.

Как понятно из заголовка, особое внимание организаторы исследования уделили тому, какое количестве овощей и фруктов употребляли эти люди – и как менялось их душевное состояние в зависимости от режима питания.

15 января 2024

Надежда Погребняк

14:10

За декабрь 2023 года огурцы в России подорожали больше чем на 40 процентов

В Минсельхозе РФ рассказали, когда цены на огурцы и помидоры начнут снижаться

Фото: admkrai.krasnodar.ru

В ведомстве отметили, что зимой традиционно происходит повышение стоимости на овощи. Сейчас на рынках и в торговых сетях в продаже помидоры и огурцы, выращенные в защищенном грунте - себестоимость такой продукции значительно выше. Также на цены влияет увеличение поставок импортных овощей.

Как пишет РИА Новости, огурцы, по данным Росстата, за декабрь 2023 года подорожали на 40,4%, помидоры - на 5,5%.

3 декабря 2023

Карл Карпенко

00:47

Советы диетологов: 5 фруктов и овощей, которые следует есть только с кожурой

Когда речь заходит о здоровом питании, на первый план выходят фрукты и овощи. Но некоторые из них употребляют неправильно. Иногда счищать кожуру с плода – серьезная ошибка, потому что в ней на порядок больше витаминов и полезных веществ, нежели в самом плоде.

Изображение: kartinkin.net

1) Яблоко

Кожура яблок, это, прежде всего, клетчатка, так необходимая для нормальной работы пищеварения. Затем это – пектин, который способствует нормализации холестерина и сахара в крови. Наконец, это – изобилие антиоксидантов, включая такие, которые препятствуют шансам развития некоторых видов рака.

8 сентября 2023

Карл Карпенко

00:45

Почему зеленые помидоры употреблять нежелательно, и как сделать так, чтоб они поскорее созрели

Подробнее об этом рассказывает специалист по сельскому хозяйству Владимир Викулов в своем интервью для радио «Спутник».

Изображение: varicozguru.ru

В зеленых помидорах есть соланин – токсичное органическое соединение, которое в определенных дозах способно подорвать здоровье.

Ночью температура воздуха падает, от этого помидоры могут болеть. Поэтому тем, кто занимается их выращиванием, часто приходится собирать эти овощи недозрелыми. Но свежие зеленые помидоры могут быть опасны для здоровья.