Почему не следует брать овощи у дороги
По этому поводу высказалась диетолог, гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук Ирина Бережная.
Изображение: magadanpravda.ru
В принципе, каждый из нас об этом хотя бы раз слышал. Продукты, которые продают в непосредственной близости от проезжих трасс, могут быть опасны для здоровья. Особенно овощи. Дороги – это, в первую очередь, море токсичных выхлопных газов. И эти токсины частично оседают в продаваемых овощах.
По словам Бережной, если бы даже у всех проезжающих автомобилей была бы установлена специальная защита на выхлопной трубе – какое-то количество свинца машины будут гарантированно выбрасывать в воздух. А у овощей – ярко выраженное свойство все впитывать.
Читать далее