20 сентября 2024

19:13

Подборка наиболее опасных продуктов, в которых может жить сальмонелла

Кишечные инфекции – типичная опасность для отдыхающих в летний и бархатный сезон. Сальмонеллез – не исключение. Продукты, в которых живет сальмонелла, сами по себе не опасны. Опасно их неправильное хранение и приготовление, которое гарантирует активное размножение бактерии.

Изображение: www.syl.ru

1) Птица

По данным Роспотребнадзора, в России каждая 2-я утка заражена сальмонеллами. Хотя заражают людей, как правило, яйца и куриное мясо – утятину, в отличие от них, употребляют намного реже.

Поэтому яйца всегда рекомендуют промывать в мыльном растворе, а мясо – подвергать термической обработке. Даже плохо прожаренная курица может быть опасна.

Для гарантированной профилактики сальмонеллеза медики даже посоветуют совсем отказаться от таких вещей, как яичница глазунья, пашот, и приготовления яиц всмятку. Из тех же соображений они порекомендуют отказаться от суфле и прочих десертов, которые готовят с яичным белком – особенно в условиях летней жары, где-нибудь в придорожном кафе.

2) Непастеризованные молочные продукты

Творог и творожный сыр, сметана, домашнее молоко, которые не проходят санитарный контроль, это всегда риск заработать инфекционное заболевание. Молоко специалисты советуют всегда прокипятить – даже самое парное.

3) Мясо крупного рогатого скота

Глубокая термическая обработка – обязательна. Бифштекс с кровью или полусырой шашлык подвергнут ваше здоровье серьезному риску.

4) Вода из открытых водоемов + водопроводная

К употреблению – только после кипячения. Даже при аварийной ситуации.

Если избежать сальмонеллеза все-таки не удалось, его характерные симптомы:

острые боли в животе
тошнота / рвота
высокая температура (до 39 градусов)
озноб
стул – пенистый, водянистый, жидкий, зловонный, зеленоватого цвета с примесями слизи, иногда даже крови.

Справиться с болезнью самостоятельно не получится. При первых признаках необходимо обратиться к врачу, который проведет диагностику и назначит лечение.

news болезни Здоровье микробы продукты

23 июня 2026

Надежда Погребняк

14:17

На дорогах Краснодарского края с начала года погибло 252 человека, из них 10 детей

В Госавтоинспекции Кубани рассказали, как меняется обстановка на трассах с началом курортного сезона

Фото: magnific.com

По словам начальника отдела пропаганды безопасности дорожного движения краевого УГИБДД ГУ МВД России Ирины Заватской, в летний сезон возрастает количество ДТП на дорогах региона. Это связано с тем, что едущие на юг, проводят за рулем достаточно много времени без отдыха. К тому же, зачастую автопутешественники не знают дороги и особенностей местных трасс.

Как отметила Заватская, бывает и так, что иногородние водители, попадая в южный влажный климат, не очень хорошо себя чувствуют, что тоже приводит к риску аварий.

Надежда Погребняк

13:38

Вплоть до пожизненного: в суд передано дело украинца, обвиняемого в шпионаже и финансировании терроризма

Мужчина передавал террористам данные о расположении объектов ТЭК в Туапсе

Фото: magnific.com

Южный окружной военный суд рассмотрит дело 62-летнего гражданина Украины, которого обвиняют в шпионаже, финансировании терроризма и участии в деятельности террористической организации.

Как пишет «КП-Кубань», мужчина, получив вид на жительство, проживал в Новороссийске. В 2024 году он неоднократно переводил деньги одному из командиров ВСУ, зная, что средства пойдут на финансирование терактов на территории России. В общей сумме обвиняемый перевел более 450 тысяч рублей.

Надежда Погребняк

10:38

Жители Краснодарского края стали больше заниматься йогой

По словам специалистов, в регионе растет спрос на очные занятия с инструктором по йоге, а также покупки специализированных туров

Фото: magnific.com

Как пишет BFM Кубань, за пять месяцев 2026 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, интерес жителей края к индивидуальным тренировкам вырос на 5%, а к йога-турам и ретритам - на 7%. Также увеличился спрос на аэройогу и занятия для беременных.

По мнению тренера Виталии Горяевой, это связано с высоким уровнем тревожности в обществе в целом. Люди стремятся найти способ не просто восстановить физическое здоровье, но и одновременно снять стресс, «переключиться» на хорошие эмоции. Эксперт также отметила, что на сегодняшний день многие предпочитают вместо привычного отпуска с пляжами и развлечениями поехать на йога-фестивали, ретриты.

Надежда Погребняк

10:10

Более 740 тысяч кубанцев проголосовали по программе благоустройства в 2026 году

Всего в Краснодарском крае за 8 лет действия программы обновили свыше 1,5 тысячи парков и скверов

Фото: max.ru/kondratyevvi

Итоги Всероссийского голосования за выбор объектов благоустройства подвели на Кубани. Как рассказал губернатор Вениамин Кондратьев, в этом году участие в нем приняли больше 740 тысяч жителей региона.

Активнее всего голосовали краснодарцы, сочинцы, новороссийцы, анапчане, а также жители Динского и Новопокровского районов.

22 июня 2026

Надежда Погребняк

17:04

Социальное такси планируют запустить в Армавире

Пассажирами такого транспорта станут инвалиды, ветераны боевых действий, пожилые люди

Фото: pxhere.com

Как пишет «Армавирский собеседник», на социальном такси можно будет доехать до больниц, почтовых отделений, полиции, отделений Соцфонда, аптек, учреждений культуры и спорта.

Глава Армавира Андрей Харченко отметил, что на сегодня город подал заявку в министерство социальной политики Краснодарского края. Как только запрос будет согласован, проект запустят. Ведомство берет на себя расходы на оплату поездок.