10 октября 2024

20:10

Что можно и чего не следует есть при просрочке даже на один день

Известно, что фактический срок годности продукта обычно превышает тот, который указан на этикетке. И все же споры на тему можно или нельзя есть просроченные вещи по-прежнему не утихают. Отечественные товароведы дают комментарий по этому поводу.

Фото: alki-rt.ru

Срок годности каждого конкретного продукта определяется в лабораторных условиях. Естественно, перевозиться и храниться он будет в условиях, далеких от лабораторных. Производитель это учитывает – и уменьшает срок годности на этикетка на определенное значение.

Если продукт хранится 10 дней, то на этикетке срок укажут 7 дней; если больше 5 недель – укажут месяц. С детским питанием и вовсе стараются перестраховаться – и снижают срок годности на этикетке в 2 раза по сравнению с фактическим.

Однако это не означает, что просроченные молочные смеси, банановые пюрешки и творог можно спокойно съедать.

Продукты категории долгого хранения: мед, сухофрукты, крекеры, замороженные полуфабрикаты, макароны, приготовленные без яиц, леденцы, сахар. В этом случае срок годности ограничен только соблюдением условий хранения. Впрочем, «долгого» еще не означает «бессрочного».

Большинство других продуктов лучше не употреблять в отсутствие критической угрозы голода. Конечно, если срок годности истек незначительно – ничего страшного, скорее всего, не будет; однако если речь идет об ощутимом отрезке времени – это может подорвать здоровье.

А вот продукты, с которыми подобный риск противопоказан, даже если речь лишь об одном дне просрочки:

молочнокислая продукция
сыр
сосиски
колбасы.

По окончании срока годности в них может завестись стрептококк или стафилококк.

С просроченным яйцами также настоятельно не рекомендуется экспериментировать – там могут завестись сальмонеллы. И с консервами – просроченные или вздутые, они угрожают ботулизмом.

Хлеб с истекшим сроком годности, по крайней мере, хорошо смотрится. Но тут высоки шансы появления в нем плесени, а значит, и отравления плесневыми грибами.

Поберегите себя, и по истечении срока годности лучше сразу утилизируйте обозначенные продукты. Вероятнее всего, в них уже сформировалась болезнетворная флора, от которой в лучшем случае вы можете «заработать» пищевое отравление.

news Здоровье продукты просроченные продукты

1 октября 2026

Надежда Погребняк

18:06

Новые меры поддержки участников СВО и их семей ввели на Кубани

Всего в регионе действует более 30 мер поддержки военнослужащих специальной военной операции

Фото: admkrai.krasnodar.ru

На очередной сессии ЗСК краевые парламентарии приняли новые меры поддержки бойцов СВО и их детей. Так, с 1 января 2027 года, дети участников СВО-учащиеся колледжей и техникумов будут питаться бесплатно.

Также бесплатным для бойцов и их детей станет посещение бассейнов, тренажерных залов, секций и соревнований.

Надежда Погребняк

13:57

До 778, 5 тысяч вырастет материнский капитал на первого ребенка в 2027 году

Об этом сообщил глава Минтруда РФ Антон Котяков

Фото: admkrai.krasnodar.ru

Почти на 50 тысяч рублей увеличится маткапитал в России на первого ребенка в следующем году. Размер выплаты составит 778,5 тысяч рублей. При рождении или усыновлении второго ребенка (если семья не получала денег за первенца) выплатят 1,29 млн рублей, рассказал министр труда Антон Котяков. В этом случае увеличение составит 65,5 тысяч рублей.

Материнский капитал в России ввели в 2007 году. Ранее его выплачивали семьям, воспитывающим двух и более детей. С 2020 года право на поддержку получили и семьи с одним ребенком, в том числе усыновленным, пишет ТАСС.

Ирина Стюрова

11:51

В Дзеберкое продолжают строить храм апостола Симона Кананита

В селе Дзеберкой продолжается строительство храма апостола Симона Кананита. Сейчас здесь залили бетонное перекрытие над алтарной частью и выполнили гидроизоляцию подвала.

Как рассказал настоятель отец Митрофан (Петров), следующим этапом станет устройство второго перекрытия.

Строительство храмового комплекса началось в 2011 году. Тогда был образован приход, подготовлен проект и получено разрешение на строительство. Фундамент основного храма залили в 2021 году, стены начали возводить в 2022-м.

30 сентября 2026

Оксана Смелая

17:38

Родник в Индюке благоустроят по проекту Русского географического общества

В окрестностях села Индюк благоустраивают популярный родник. Он станет вторым в Туапсинском округе природным источником, который приводят в порядок по всероссийскому проекту «Родники РГО».

Первым в этом году стал родник в Агое. Теперь работы начались у источника возле Индюка, куда за водой приезжают жители округа и автомобилисты, проезжающие по трассе Майкоп — Туапсе.

– Перед началом работ мы провели лабораторные исследования состава и качества воды. Результаты хорошие, — рассказал председатель Туапсинского отделения Русского географического общества Микаэл Аракелов.

Ирина Стюрова

16:45

Герой России Артём Чумаров встретился с туапсинскими школьниками

Герой России Артём Чумаров вновь приехал в Туапсе. На этот раз встреча с молодежью прошла в школе № 2, куда пришли учащиеся нескольких школ города

Фото: Ирина Стюрова, "Туапсинские вести"

Разговор получился в формате живого диалога: школьники спрашивали, как справляться со страхом и идти к своей цели, какие качества стоит развивать, смогут ли современные технологии и роботы заменить солдата, а также о боях в Артёмовске (Бахмуте).

Артём Чумаров — потомственный военный, выпускник Новосибирского высшего военного командного училища. Он служил в штурмовых подразделениях, участвовал в боях за Попасную и Артёмовск, был командиром подразделения ЧВК «Вагнер». Чумаров удостоен звания Героя России, Героя ЛНР и награжден пятью орденами Мужества.