11 декабря 2015

Нам теперь все карты в руки!

С 1 января 2016 года Россия запрещает импорт турецких овощей и фруктов, ягод, а также мяса птицы, цветов… Мы изучили, как восприняли это и продавцы, и покупатели у нас на рынках. Вениамин Кондратьев, губернатор Кубани: Край готов сделать все от нас зависящее, чтобы бизнес ощущал себя комфортно в нашем регионе… Земля, которая неэффективно используется, как правильно […]

01тур

С 1 января 2016 года Россия запрещает импорт турецких овощей и фруктов, ягод, а также мяса птицы, цветов… Мы изучили, как восприняли это и продавцы, и покупатели у нас на рынках.

Вениамин Кондратьев, губернатор Кубани: Край готов сделать все от нас зависящее, чтобы бизнес ощущал себя комфортно в нашем регионе… Земля, которая неэффективно используется, как правильно сказал Президент России Владимир Путин, должна изыматься. А если мы пустим эту землю заново в оборот, то, я надеюсь, она попадет к тем, кто в нынешних экономических условиях будет выращивать на ней все необходимое для потребителей.


Правительство опубликовало перечень турецких сельскохозяйственных продуктов, которые будут запрещены к ввозу в нашу страну. Отложенный срок запрета вводится, чтобы дать бизнесу адаптироваться к новым правилам и не допустить роста цен. Под запрет попали в основном овощи и фрукты. В том числе из Турции запрещены: тушки и субпродукты кур и индеек, свежие гвоздики, свежие томаты, лук, капуста, огурцы, апельсины и мандарины, виноград, яблоки, груши, абрикосы и персики, сливы, клубника, а также соль. Лимоны, которых ввозится из Турции до 90%, под эмбарго не попали. В постановлении правительства особо отмечается, что эти запреты не распространяются на товары, ввозимые для личного пользования.

Минпромторгу и Минсельхозу правительство одновременно поручило контролировать цены на товары из перечня с тем, чтобы в случае необходимости применять меры, направленные на увеличение предложения.

Сколько Россия съедала турецких овощей

По данным Федеральной таможенной службы, в 2015 году Россия уже закупила у Турции продуктов питания на $762 млн. Более 90% приходится на закупку овощей и фруктов: объем импорта турецких овощей составил $312 млн, фруктов — почти $400 млн.

Доля поставок овощей из Турции на сегодняшний день в общем объеме импорта составляет 15–17%, заявил СМИ исполнительный директор Национального союза производителей овощей Михаил Глушков. Ежегодный импорт овощей из Турции он оценивает в 525 тыс. тонн овощей на сумму около $550 млн. Основную долю в этих поставках, по его данным, занимают томаты, импорт которых в год оценивается в 353 тыс. тонн на сумму $415 млн. Поставки этих товаров могут быть замещены из таких стран, как Иран, Марокко, Израиль, Китай, ЮАР, говорит он. Значительная часть турецкого импорта, рассчитывает Глушков, может быть замещена и отечественными производителями, которые за последние два года проинвестировали более 45 млрд руб. в строительство новых и модернизацию действующих теплиц.

По данным Федеральной таможенной службы (ФТС), за первые три квартала 2015 года из Турции в Россию было поставлено 19,4 тыс. тонн мяса и субпродуктов из курицы и индейки на общую сумму $13,9 млн. Из них большая часть пришлась именно на продукты из курицы, 18,5 тыс. тонн стоимостью $13 млн.

Объем поставок гвоздик за тот же период был относительно небольшим – 1,4 тыс. тонн свежесрезанных цветов за $5,1 млн.
Самые масштабные категории российского импорта из Турции – свежие и охлажденные помидоры и виноград, третьи по «популярности» – мандарины.

Другими крупными по объему категориями продовольственного импорта были апельсины и лук. Затем следуют абрикосы, персики и огурцы.

За первые девять месяцев из Турции в Россию из продуктов, попавших под эмбарго, в большом объеме также поставлялись земляника с клубникой в объеме 13,2 тыс. тонн и стоимостью $22,7 млн, а также яблоки — 10,9 тыс. тонн за $12,2 млн.
Меньше всего пришлось на сливы, грушу и капусту – общий вес товара в каждой поставленной категории не превышает 5 тыс. тонн, а самой дорогостоящей группой из них оказалась слива ценой $5,3 млн за 4,7 тыс. тонн.

Глава Минсельхоза Александр Ткачев отметил, что Россия довольно быстро может найти замену турецким томатам в Иране, Марокко, Израиле, Азербайджане и Узбекистане. К поставкам цитрусовых могут подключиться Аргентина, ЮАР и Абхазия. По апельсинам Турции принадлежит порядка 13 процентов российского импорта. Если замещать их египетскими, то цены на эти цитрусовые имеют большой шанс вообще не вырасти, то же можно сказать о луке и огурцах.

Роста цен в правительстве обещают не допустить – минпромторг и минсельхоз будут проводить мониторинг и контроль стоимости всех товаров, включенных в перечень. Но некоторые экономисты прогнозируют рост цен на овощи и фрукты, особенно в зимний сезон, и на туристические услуги внутри страны.

Надеемся на родную Кубань!

На рынках Туапсе особых переживаний по поводу введённого эмбарго пока нет ни у покупателей, ни у продавцов. Уже сейчас на многих овощных ценниках производителем указана Кубань. Цены немного выше, но незначительно. На прилавках пока еще есть и турецкие товары, хотя на оптовых складах, со слов предпринимателей, их уже нет. И конечно добавляют, что те, кто имел прямые поставки из Турции, понесут убытки, но есть вещи, которые поважнее доходов. – В этой ситуации обсуждать решение нашего правительства не приходится, – говорит предприниматель Андрей, – все правильно. Такие поступки прощать нельзя. Пусть мы понесем убытки, но вполне сможем прожить без турецких продуктов, курортов и прочего.

Не наблюдается на туапсинских прилавках и нехватки традиционных предновогодних товаров – мандаринов и апельсинов – они в достатке. Предприниматель Андреас Торосян предлагает своим покупателям и абхазские, и греческие мандарины, и много другой продукции. Цены на любой покупательский спрос. В его овощном магазинчике все товары на своих местах и надлежащего качества.

– Сейчас оптовики пока немного повысили цены на продукцию, – говорит Андреас, – но незначительно. Покупатели, как были, так и есть. На вопрос «чьи овощи покупают охотнее?» отвечает – российские. А по поводу эмбарго – «Наши производители только выиграют от этого, и покупатели тоже. Овощи и фрукты, выращенные в России, лучшие. И дружественные страны, уверен, не подведут. Свято место пусто не бывает. Надеемся на родную Кубань – нам теперь все карты в руки!»

Туапсинка Жанна Силантьева говорит, что для своих деток покупает фрукты только из садов Георгиевского и Новомихайловского хозяйств.

– Наверняка знаешь, что не отравят, – улыбается она. – И поддерживать своих производителей приятнее, чем чужих.
А пенсионер Евгений Усик убежден, что даже самый некрасивый российский фрукт и овощ вкуснее и ароматнее турецкого. Его мнение поддерживают многие.

Цветочный рынок тоже живет своей размеренной жизнью. Никто здесь не огорчился от отказа поставок турецких цветов – гвоздик и герберов.

– Я уже давно не беру турецкие цветы, – говорит флорист с большим стажем Ольга Григорян, владелица магазина «Розалий». – Мне цветы поставляют из Армении. Поэтому в моей цветочной палитре всегда будут и гвоздики, и герберы, ничуть не хуже турецких, и даже лучше.

– У меня цветы только наших цветоводов, – говорит продавец цветочного рынка Галина Прокопцова. – Это хризантемы, тюльпаны, мелкоцветки. Их выращивают в цветочных теплицах Краснодара, Кропоткина, Адыгеи. И не вижу необходимости в турецких. Санкции для нас только на пользу. Легче будет подняться нашим производителям.

25 июня 2025

Древнейшие гарпуны: как 90 тысяч лет назад люди учились ловить рыбу

Станислав Дробышевский, российский палеоантрополог, кандидат биологических наук и популяризатор науки с МГУ, раскрывает, как древние люди учились добывать рыбу и морепродукты, превращая рыбалку в искусство выживания. Погрузитесь в историю, где костяные гарпуны и крючки из раковин открывали путь к освоению океанов, и узнайте, почему рыба может стать ключом к нашему будущему!

Задолго до появления современных удочек и сетей наши предки уже мастерски орудовали гарпунами, вылавливая гигантских сомов в реках Африки. Удивительно, но эти костяные орудия почти не отличаются от современных!

Рыбалка — это не просто хобби, а занятие, уходящее корнями в глубокую древность. Около 90 тысяч лет назад, в месте под названием Катанда (Республика Конго), люди уже научились ловить рыбу с помощью сложных орудий — костяных гарпунов.

Эти находки, обнаруженные археологами, поражают своей продуманностью: зазубренные края и бороздки для крепления веревки делали гарпуны невероятно эффективными. Представьте: в тропическом лесу, где охота на крупных животных была затруднена, люди нашли способ добывать пищу из реки, вылавливая сомов длиной до полутора метров!

Читать далее

ГМО: почему бояться не стоит?

Генно-модифицированные организмы вызывают споры, но ученый Константин Северинов объясняет, почему страхи вокруг ГМО необоснованны

ГМО — это организмы, чей геном изменен для улучшения свойств, например, устойчивости к вредителям или повышения урожайности. Северинов подчеркивает, что такие продукты проходят строгие проверки на токсичность, как и любая другая еда, будь то яблоки или грибы.

Мифы о том, что ГМО изменяют человеческий геном, не подтверждены наукой. Пища, которую мы едим, переваривается, а ее ДНК не встраивается в наш организм. Северинов приводит пример: мы едим мясо и овощи, содержащие ДНК, но это не делает нас «огурцами» или «свиньями».

Читать далее

Генетические тесты: гороскоп или наука?

Генетические тесты обещают раскрыть тайны вашей ДНК, но насколько они точны? Константин Северинов называет их «генетическими гороскопами»

Генетические тесты могут выявить носительство мутаций, связанных с заболеваниями, но их развлекательная часть — вроде предсказаний о талантах или склонности к спорту — часто не имеет научной основы. Северинов сравнивает такие тесты с гороскопами: они дают общие утверждения, в которые легко поверить.

Тесты анализируют геном, сравнивая его с эталонным, и находят до 3000 отличий, которые делают каждого уникальным. Однако предсказания о сложных чертах, таких как интеллект, ненадежны, так как зависят от множества факторов. Северинов советует относиться к ним скептически и консультироваться с врачами для медицинских выводов.

Читать далее

Ген красоты: правда или вымысел?

Многие верят, что красота передается по наследству через гены. Но что говорит наука? Генетик Константин Северинов развенчивает мифы.

Сгенерированная иллюстрация по промту редакции АНДРЕЙ БЕЛЫЙ | ТУАПСИНСКИЕ ВЕСТИ

Красота — это субъективное понятие, которое сложно измерить объективно. Северинов подчеркивает, что гены действительно влияют на внешность, но нет никакого «гена красоты», который можно выделить.

Генетика изучает наследуемые признаки, такие как цвет глаз или форма носа, но их восприятие как «красивых» зависит от культурных и социальных норм. Так что мечты о генетическом рецепте красоты остаются фантазией.

Читать далее

Ген бедности? Ученые развенчивают мифы о наследственности

Существует ли ген, который обрекает человека на бедность или глупость? Доктор биологических наук Константин Северинов объясняет, почему такие утверждения — не более чем мифы.

Сгенерированная иллюстрация по промту редакции АНДРЕЙ БЕЛЫЙ | ТУАПСИНСКИЕ ВЕСТИ

Генетика — это наука о наследуемых признаках, но социальные характеристики, такие как бедность или успех, не имеют четкой генетической основы. Северинов в подкасте «Куджи» отмечает, что подобные черты чаще являются социальными конструктами, а не результатом работы генов.

Чтобы доказать наличие «гена бедности», нужно провести сложный эксперимент: скрестить людей с определенными признаками и проследить за потомством. Однако это практически невозможно, так как бедность зависит от множества внешних факторов, а не только от генетики.

Читать далее

Пользуясь нашим сайтом, вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных и использованием файлов cookie. Подробнее