12 сентября 2013

На защите от смерчей, тягуна и штормов

Вот уже 54 года стоит Светлана Константиновна Дементьева, главный синоптик Туапсинского района Туапсинского гидрометеобюро. Опасных природных явлений за это время меньше не стало. Но многолетний опыт синоптика позволяет заблаговременно их определить. А это – и наша с вами безопасность, и безопасность судов, которые приходят в наш порт. Ведь одно только такое опасное явление, как тягун, которым «славится» побережье, может существенно осложнить всю портовскую работу. А смерчи? Вспомнить только прошлую неделю… Об этом и многом другом мы попросили рассказать Светлану Дементьеву.

– Последние недели смерчи активно атаковали наш город и район. А в Интернет и вовсе выложили видео, где купальщики у скалы Киселева бегут с пляжа, завидев смерч. Глядя на тонущий Дальний Восток, заваленный снегом Китай и не по-осеннему знойную погоду в Европе, задаешься закономерным вопросом: что происходит с природой?

– С августа по октябрь – это самый сезон смерчей над морем. Активны они и в этом году, – рассказывает главный синоптик туапсинского метеобюро Светлана Константиновна Дементьева. – Некоторые выходят на берег. Так произошло в начале сентября. Сформировалось сразу несколько смерчей. Один из них вошел в ворота порта и ударился о зерновой терминал. Другой направился в сторону Кадоша и рассыпался, ударившись о скалу Киселева. Зато никаких препятствий не встретил на пути смерч в районе пос. Новомихайловский. Он прошелся вдоль русла реки, разрушил несколько строений и пролился дождем. В последующие дни пограничная застава и наша служба наблюдали за формированием смерчей в море, которые, к счастью, до берега не дошли и не причинили вреда.

– Что вообще из себя представляют смерчи? И можно ли их прогнозировать?

– Водяные смерчи – это опасные завихрения на поверхности воды. Они появляются из толщи облаков и выглядят, как туннели, соединяющие с морем облако.Нижний диаметр водяного смерча может достигать 100 метров. Смерч движется кругами по направлению снизу вверх против часовой стрелки, поднимая морскую пену на высоту до 100 метров! То, каким образом из облаков образуется водяной смерч, зависит от различных факторов, многие из которых еще не изучены. И нигде в мире не существует методики определения этих факторов. Поэтому пока считается, что невозможно предсказать возникновение смерча. Но накопленный нами многолетний опыт позволяет их… предугадывать. Водяные смерчи движутся вместе с облаками. Их направление зависит от направления верхнего ветра, которое может быть противоположно ветру у поверхности воды. Вблизи берега водяные смерчи могут резко менять направление.

– Можно ли расстреливать смерчи, не допускать их на берег?

– Нет, это невозможно. Бороться можно с тучами, с градом, но не со смерчами. Ни в одной стране мира с ними справиться не могут. Все, что мы можем, это вовремя заметить опасность и предупредить о ней. Вот – наша основная задача как синоптиков! Мы пользуемся всеми современными средствами наблюдения, которые доступны. И используем накопленный годами опыт. Наша зона ответственности – от бухты Инал до Магри. Год назад, перед наводнением в Новомихайловском, мы точно определили опасность возникновения ЧС на Черноморском побережье и вовремя оповестили об этом. Наводнение и селевой поток в поселке Новомихайловском причинили большие разрушения, но люди остались живы. Потому что были приняты меры к их спасению. Работники прокуратуры, проводившие расследование чрезвычайной ситуации, связанной с наводнением, сказали нам: «Вы сделали безупречную работу!»

– Вы работаете с гидрометеобюро уже 54 года, знаете весь Туапсинский район от «а» до «я». И делаете очень точные прогнозы. Каковы ваши прогнозы на сентябрь?

– В сентябре в Туапсинском районе больше таких сильных ливней, как в первой декаде, не ожидается, будут лишь небольшие дожди. А в целом погода еще порадует теплом. Средняя температура составит 18 градусов. Море сейчас похолодало, всего 21 градус. Но, в нижних слоях – 26 градусов, потеплеют и верхние. И бархатный сезон нам обеспечен. Октябрь, кстати, тоже будет довольно теплым. А вот от смерчей, как вы поняли, мы не застрахованы – их опасность будет сохраняться до ноября.

22 ноября 2024

Откуда в Туапсе уральский хлеб

Наш пост в соцсетях про уральский хлеб собрал много добрых отзывов. Обычно граждане активно реагируют на негатив. А тут! масса добрых высказываний и пожеланий. Значит, надо ехать в пекарню.

Фото: Анна Бурлакова, "Туапсинские вести"

Это - на улице Уральская. Поэтому хлеб туапсинский народ прозвал уральским. Нас встречают Артур Алтунян с супругой Арминой. Ведут нас в небольшой аккуратный производственный цех. Хлебопёки трудятся слаженно и быстро как на конвейере - каждый выполняет свою функцию. Тесто на глазах превращается в аппетитные хрустящие булки. И вот они уже в лотках. Приезжают экспедиторы, забирают небольшими партиями. Сразу развозят по городу. Так по два-три раза в день. Поэтому уральский хлеб на прилавках всегда свежий и часто ещё теплый.

-Расскажите, у вас есть какой-то особый рецепт? Почему у вас хлеб такой вкусный? – интересуемся мы.

Читать далее
20 ноября 2024

Как приготовить плов с каштанами по-туапсински

В семье Шахназарян рецепт этого блюда переходит от поколения к поколению.

Признаемся, не знали, чего ждать от плова без мяса и моркови, без растительного масла. Оказалось, это невероятно вкусное блюдо. Мы сами в этом убедились.

Джулета Шахназарян к нашему приходу подготовила сухофрукты и каштаны. Она их промыла, почистила и поджарила на топлёном масле. Рис промыла до прозрачной воды. Осталось блюдо «собрать».

Читать далее
18 ноября 2024

Казак без Веры — не казак!

Неслучайно митрополит Ставропольский и Невинномысский Кирилл назвал казачество «православным рыцарством», а знаменитый актер Иван Охлобыстин «воинство Христово». Поэтому перед боем, между боями и после боев казаки героической казачьей разведывательной бригады «Терек» никогда не забывают о святой молитве!

«Основой казачества всегда были православная вера и любовь к Отечеству. Никаких «-измов», никаких искусственных философий, никаких искусственных идеологий! Этих двух основополагающих ценностей хватило для того, чтобы объединить тысячи и тысячи людей вокруг самого главного дела, какое только может быть, — защиты веры и Отечества. Вот это и есть основополагающее определение того, что есть казак — служивый человек, преданный вере своей, Церкви и Отечеству своему», — отмечал и Святейший Патриарх Московский и Всея Руси Кирилл.

Читать далее
14 ноября 2024

Пять «Л» семьи Балаевых

В семье героев «Туапсинских вестей» родилась долгожданная двойня, и теперь Юлия и Артем воспитывают пятерых детей

Мы писали про супругов Артёма и Юлию, которые переехали из Уфы в Туапсе. У них уже было трое детей, они ждали двойню. И вот свершилось!

Мальчик и девочка - Лев и Лира, отметили свой первый месяц жизни. 

Читать далее
13 ноября 2024

Айвовое варенье для бойцов спецоперации варят в горном селе Туапсинского района

Уже 20 литров вкусного и полезного продукта готовы к отправке на передовую.

«У нас сейчас небольшой перерыв в плетении маскировочных сетей – ждем материал, - рассказывает руководитель Дома культуры хутора Терзиян Елейна Пойразян.

– Но мы решили это время тоже с пользой для наших бойцов использовать. У соседей очень уродилась айва в саду, и они весь урожай отдали на варенье для отправки на передовую. Вот первая партия – порядка 20 литров уже готова. Почему первая? Потому что у других односельчан тоже урожай поспел, так что, думаю, нам еще много работы предстоит.

Читать далее