9 августа 2019

13:12

Российские диетологи: сыр с плесенью опасен для здоровья

Сыр с плесенью является одним из самых опасных для здоровья продуктов. Об этом сообщают «РИА-новости» со ссылкой на врача-диетолога клиники института питания Российской академии медицинских наук Юлию Панову. По ее словам, рокфор, дорблю, горгонзола, камамбер, бри и некоторые другие сыры могут выделять токсичные вещества. В первую очередь они могут представлять опасность для беременных женщин и […]

Сыр с плесенью является одним из самых опасных для здоровья продуктов. Об этом сообщают «РИА-новости» со ссылкой на врача-диетолога клиники института питания Российской академии медицинских наук Юлию Панову.

Его рекомендуют избегать беременным женщинам и кормящим мамам Фото: ok.ru

По ее словам, рокфор, дорблю, горгонзола, камамбер, бри и некоторые другие сыры могут выделять токсичные вещества. В первую очередь они могут представлять опасность для беременных женщин и кормящих мам. Рекомендуется также воздерживаться от его употребления больным с проблемами желудочно-кишечного тракта и детям до пяти лет.

Медики также утверждают, что сыр с плесенью может привести к листериозу. При беременности инфекция может дойти до плода, а на ранних стадиях это приводит к аномалиям развития.

Некоторые сыры могут нанести вред здоровью из-за непереносимости лактозы отдельными людьми, точнее из-а нехватки в организме фермента, который её расщепляет.

Между тем большая часть сыров для большинства людей полезна для здоровья. Сыр — источник кальция, белка и жира. Он также богат витаминами А, В12, К2, цинком, фосфором, омегой-3 и другими полезными для здоровья микроэлементами.

«Туапсинские вести» неоднократно публиковали полезные рецепты блюд с использованием сыра. Один из них — «Гуакамоле с адыгейским сыром» https://tuapsevesti.ru/archives/42454

Здоровье наука

24 июня 2026

Ирина Стюрова

18:29

Агроном рассказал, ждать ли туапсинцам урожая фруктов и ягод в этом году

Специалист назвал причины, которые влияют на урожай

Многие туапсинцы в этом году жалуются на плохой урожай яблок, груш, слив и других плодовых деревьев. Что стало причиной?

Мы обратились с этим вопросом к специалисту. Как пояснил главный агроном СХ АО «Новомихайловское» Иван Гарезин, на урожай повлияло сразу несколько факторов.

Оксана Смелая

17:24

«Сухие» казачьи пирожки: делать просто, есть – вкусно

Старинным рецептом вкусных, сытных и лёгких пирожков с «Туапсинскими вестями» поделились участники шаумянского народного ансамбля «Обрада».

Для теста понадобятся только соль, вода и мука. Замешиваем не очень крутое тесто, чтобы оно было эластичным. Раскатываем тонко, как на вареники.

Начинкой может быть отварной картофель или сыр (можно заменить на творог).

Надежда Погребняк

16:38

Сеть телемедицинских первичных сосудистых отделений развивают в Краснодарском крае

В регионе уже работают 5 теле-ПСО, до конца года откроется еще один. Проект реализуется в рамках программы «Борьба с сердечно-сосудистыми заболеваниями» национального проекта «Продолжительная и активная жизнь»

Как рассказал министр здравоохранения края Владимир Крушельницкий, на Кубани работают 12 региональных сосудистых центров, которые расположены в крупных городах, и 6 первичных сосудистых отделений. Необходимую помощь в них с начала 2026 года получили уже 14 тысяч пациентов.

– Для оказания экстренной помощи в крае теперь работают 5 телемедицинских первичных сосудистых отделений. Они открыты в Апшеронске, Геленджике и Сочи, а с этого года еще и в Крымском и Динском районах. До конца года в планах открыть теле-ПСО в Абинском районе. Пациентов здесь обследуют на месте, а врачи из региональных сосудистых центров подключаются к коллегам дистанционно, помогают поставить правильный диагноз и назначить лечение. Благодаря этому мы не теряем драгоценное время, – отметил глава минздрава региона.

Редакция

16:19

О предоставлении печатной площади для проведения предвыборной агитации

Редакция газеты «Туапсинские вести», расположенная по адресу: г. Туапсе, ул. Шаумяна, д. 2, тел/факс 8(86167) 2-82-41

объявляет о готовности предоставлять безвозмездную и платную печатную площадь для проведения предвыборной агитации на выборах депутатов Государственной Думы Федерального Собрания Российской Федерации девятого созыва 20 сентября 2026 года.

Общий объем печатной площади, которая будет предоставлена безвозмездно, составляет: 6400 кв. см.

Надежда Погребняк

12:24

Количество многодетных семей на Кубани выросло на треть за 6 лет

Для таких семей действует более 20 видов поддержки, в том числе в рамках нацпроекта «Семья»

Фото: admkrai.krasnodar.ru

Как рассказал министра труда и соцразвития региона Сергей Гаркуша, сегодня в Краснодарском крае проживает около 95 тысяч больший семей. За последние 6 лет число многодетных семей увеличилось на 30%, и власти делают все, чтобы такая тенденция сохранялась.

– Продолжаем поддерживать многодетных родителей в рамках нацпроекта «Семья» и региональных программ. На Кубани действует более 20 видов помощи семьям с детьми, – отметил глава краевого минтруда.