9 августа 2019

13:12

Российские диетологи: сыр с плесенью опасен для здоровья

Сыр с плесенью является одним из самых опасных для здоровья продуктов. Об этом сообщают «РИА-новости» со ссылкой на врача-диетолога клиники института питания Российской академии медицинских наук Юлию Панову. По ее словам, рокфор, дорблю, горгонзола, камамбер, бри и некоторые другие сыры могут выделять токсичные вещества. В первую очередь они могут представлять опасность для беременных женщин и […]

Сыр с плесенью является одним из самых опасных для здоровья продуктов. Об этом сообщают «РИА-новости» со ссылкой на врача-диетолога клиники института питания Российской академии медицинских наук Юлию Панову.

Его рекомендуют избегать беременным женщинам и кормящим мамам Фото: ok.ru

По ее словам, рокфор, дорблю, горгонзола, камамбер, бри и некоторые другие сыры могут выделять токсичные вещества. В первую очередь они могут представлять опасность для беременных женщин и кормящих мам. Рекомендуется также воздерживаться от его употребления больным с проблемами желудочно-кишечного тракта и детям до пяти лет.

Медики также утверждают, что сыр с плесенью может привести к листериозу. При беременности инфекция может дойти до плода, а на ранних стадиях это приводит к аномалиям развития.

Некоторые сыры могут нанести вред здоровью из-за непереносимости лактозы отдельными людьми, точнее из-а нехватки в организме фермента, который её расщепляет.

Между тем большая часть сыров для большинства людей полезна для здоровья. Сыр — источник кальция, белка и жира. Он также богат витаминами А, В12, К2, цинком, фосфором, омегой-3 и другими полезными для здоровья микроэлементами.

«Туапсинские вести» неоднократно публиковали полезные рецепты блюд с использованием сыра. Один из них — «Гуакамоле с адыгейским сыром» https://tuapsevesti.ru/archives/42454

Здоровье наука

28 сентября 2026

Надежда Погребняк

11:23

Кофе в кафе и ресторанах на Кубани за год подорожал на 13 процентов

При этом спрос на самый популярный напиток в регионе упал

Фото: pxhere.com

Как пишет РБК Кубань, средняя стоимость чашки кофе в заведениях Краснодарского края в августе 2026 года составила 227 рублей. Это на 13% выше, чем было годом ранее.

Основной причиной роста цен эксперты называют удорожание логистики, упаковки, операционных расходов и непосредственно самого кофейного зерна.

Ирина Стюрова

10:43

Активисты поселка Гизель-Дере пытаются спасти здание местного пансионата

Речь идет о корпусе №5, который, по словам местных жителей, вскоре может быть утрачен. Жильцы собирают всю информацию — об архитекторе, о том, когда построили и прочее. Вдруг получится добиться статуса объекта культурного наследия.

Как рассказала жительница села и председатель союза «ЮГ-ТОС» Евгения Красильникова, поводом для беспокойства послужила процедура банкротства, запущенная в отношении АО «Пансионат отдыха «Гизель-Дере».

«Скоро пансионату сто лет, он на банкротстве. Мы хотим хоть какое-то наследие для жителей оставить, перед тем как с молотка пустят имущество, — говорит Евгения Красильникова. — Во всех поисковиках при слове "Гизель-Дере" выскакивает арка, которую снесли, и вот это здание — хоть его сохранить".

27 сентября 2026

Надежда Погребняк

19:02

Штраф за незаконный вылов раков в России вырос в 15 раз

Теперь за браконьерство придется заплатить 1688 рублей за один экземпляр

Фото: magnific.com

Незаконный вылов пресноводных раков в России стал дороже: штраф вырос со 115 до 1688 рублей за одну особь. Соответствующее постановление подписал председатель правительства Михаил Мишустин.

Как сообщает «Говорит Москва», сумма ущерба рассчитывается независимо от веса или размера особи. Также раки теперь выделены в отдельную позицию, ранее они входили в категорию, касающуюся шримсов-медвежат, морского ежа черного и других морских ежей.

25 сентября 2026

Надежда Погребняк

14:05

Краевой ЗАГС назвал самые необычные имена для детей на Кубани

Новорожденным давали имена даже в честь кофейных напитков

Фото: magnific.com

Как пишет «Кубань 24», в список необычных мужских имен, которые выбирали родители в 2026 году, попали Авель, Аврелий, Будимир, Ваагн, Веллес, Галактион, Златан, Златомир, Космос, Ладамир, Пересвет, Святогор, Титомир, Ярополк.

Родители девочек в фантазии не отставали – в Краснодарском крае родились Аграфена, Аполлинария, Белояра, Ведана, Весна, Виринея, Даная, Есфирь, Ефросиния, Златаслава, Мелитта, Мирабель, Миропия, Светослава, Силуанна, Териани, Фиалка, Эстера, Ярина и Яромира.

Ирина Стюрова

13:14

Коммунальные платежи снова вырастут: что изменится с 1 октября

С 1 октября в Краснодарском крае вырастут тарифы на коммунальные услуги. Средняя индексация составит 9,6%, а в отдельных муниципалитетах повышение может достигать 14,4%.

Фото: magnific.com

Что изменится для жителей Туапсинского округа:

Отопление подорожает примерно на 8,5%. Тариф вырастет с 4912,98 до 5329,41 рубля за 1 Гкал.