Агроном разъяснил, почему на юге предпочитают выращивать инжир одним стволом и почему это плохо
Сейчас для садоводов начинается пора посадок, формирования и закладки сада. Заслуженный агроном Кубани Николай Басенко продолжает рассказывать об особенностях посадки инжира.
Напомним, инжир можно посадить из черенка или приобрести саженец в питомнике. Следующий вопрос -как формировать растение?
У многих садоводов инжир растет одним большим деревом. Когда оно вырастает – очень сложно снять урожай.
«Оставлять один ствол — это традиция Причерноморья. Связано это с тем, что нам на юге не требуется его укрывать на зиму, поэтому дерево растет и растет. Есть еще одна причина. Среди садоводов бытует ошибочное мнение, что у инжира надо оставлять только один главный ствол потому что в противном случае плоды будут мелкие или вообще выродится дерево. На самом деле, один ствол или несколько – на качестве плодов это не отражается», – говорит Николай Басенко.
В тех местах, где долго стоят минусовые температуры, инжир укрывают на зиму, поэтому там предпочитают выращивать его кустовым способом.
В Туапсинском районе это Анастасиевка, Георгиевское, Шаумян, Индюк, Гойтх.
«Куст формируется так: посадили саженец, в первый год его обрезают на высоте 10-15 сантиметров от поверхности почвы. (Делается это для образования куста). На второй и третий год вырастают побеги. У инжира обычно очень интенсивно растут побеги. Они образуют куст, то есть несколько стволов. Оставлять можно не более пяти», – говорит Николай Басенко.
В дальнейшем надо только следить, чтобы новые побеги не заглушали основные стволы куста, и каждый год вырезать лишнее. Такой куст легко укрывать на зиму. В ноябре, после листопада, ветки отгибают, как бы укладывая, и немного присыпают землей. Потом выпадет снег, который служит «одеялом».
По словам агронома, если дерево одноштамбовое, оно растет вверх, и потом очень сложно собирать плоды – ветки у инжира хрупкие.
Сделать из штамбового дерева куст можно при наличии прикорневых побегов, которых обычно у инжира много. Надо вырастить несколько побегов и сформировать из них куст. Если просто спилить большой инжир, можно потерять дерево.