Финиковую диету ученые подсмотрели у загадочного племени Тубу в пустынях Сахары. Жители племени, кроме фиников, ничего не едят
Именно после международной экспедиции в Сахару, врачи обратили внимание на финики, как диетический продукт. Об этом написал журнал «Вокруг света». Жители племени Тубу заинтересовали ученых своим феноменальным здоровьем. Они живут в экстремальных условиях — всю жизнь под палящим солнцем, не едят белковой пищи, при этом все долгожители, сохраняют здоровье практически до смерти, до смерти у них сохраняются и здоровые зубы, в племени нет полных людей и детская смертность практически отсутствует.
«Диетологи внимательно изучали пищу тубу. Меню тубу не меняется в течение года. Оно состоит из густого травяного отвара наподобие чая, который они пьют на завтрак, нескольких фиников на обед и горсти вареного проса, к которому добавляется иногда пальмовое масло или соус из тертых кореньев, — на ужин», – сообщает журнал .
В Сахаре говорят: «Тубу довольствуется фиником в день — утром он съедает кожуру, днем — мякоть, а вечером — косточку». На Востоке, если питаться одними финиками, то можно жить долго и быть здоровым. Именно поэтому их в восточных странах называют «хлебом пустыни». Они достаточно калорийны, но при этом — кладезь полезных веществ. Витамины, причем среди них, редкие, более 23 аминокислот, и среди них триптофан, который продуцирует гормон радости, минеральные вещества -практически для работы всего организма.
1. Очищающие волокна
Плоды содержат большое количество пищевых волокон (6,7 г на 100 г). Причем, по словам диетолога Юлия Чехониной, эксперта передачи «О самом главном» на канале Россия, это не просто пищевые волокна, а довольно грубые волокна. Они нормализуют работу желудочно-кишечного тракта, очищают кишечник от шлаков, регулируют обмен веществ, укрепляют иммунитет.
2. Финиками можно заменить сладкое без ущерба для привычек к сладкому
«Вы удивитесь, как быстро вам удается скинуть в весе, без пирожных, конфет, халвы и печенья. Нехватку сладостей полностью компенсируют вам финики, к тому же они обогатят ваш организм полезными веществами», -говорит Юлия Чехонина.
3. Утоляют чувство голода очень быстро
Если после небольшого количества пищи съедать два-три финика, насыщение будет полным и долго не захочется есть. Удовлетворенный организм не будет испытывать стресса и требовать частых перекусов.
4. Влияют на особенности усвоения пищи
Довольно распространенная категория людей с медленным метаболизмом. Определить свой тип просто: если вы медленно набираете вес, в течение длительного времени находитесь в одном весе и на вас не отражается кусок торта, съеденного на вечеринке, но спустя полгода регулярного “отступления от правил” добавляется в весе 5-10 кг, то у вас медленный метаболизм. Обычно люди с медленным метаболизмом любят мясо, не могут сидеть на овощных и фруктовых диетах, но обожают после обеда сладкий десерт. Вообще это проблема, именно так большинство людей незаметно набирает вес, который потом очень трудно скинуть.
Для людей с таким типом метаболизма финики просто незаменимы. В этом случае им надо просто заменить сладкие пост-мясные десерты финиками.
Для экстремалов, которые пробуют разные голодные диеты, финиковая будет самая щадящая. Потому что эти плоды заменят целый рацион без ущерба для организма. К тому же финики богаты белком. Питаясь только финиками, организм все равно получит полный комплекс витаминов и минералов, глюкозы, белка и углеводов, необходимых для жизнедеятельности.
10-дневная финиковая диета
Разрешается добавлять к этой диете зеленые яблоки, много простой чистой воды и зеленый чай.
Употреблять плоды можно, сколько душа пожелает. Яблоки добавляются в рацион на 3-й день, их можно съесть до килограмма.
Пить можно тоже по желанию.
Чтобы выдержать финиковую диету, требуется немало терпения, но даже если вы просто добавите в свой рацион блюда с финиками вместо сладкого и мучного — однозначно скинете несколько килограммов.