Диетолог-нутрициолог: помидоры могут навредить суставам
Почему лучше не переедать помидоры, если у тебя есть проблемы со суставами.
Anri V. made this image with Midjourney
Томаты - это популярный продукт, который можно купить в любое время года. Если томаты выращены без химических добавок, они могут быть полезны для здоровья. Однако, есть несколько "подводных камней", которые тебе стоит знать.
Существует два вещества, которые могут негативно влиять на состояние костей и суставов: соланин и щавелевая кислота. Оба этих вещества присутствуют в помидорах. Соланин содержится в зеленой части красного томата, и это представитель природного яда, который помогает растению защищаться от болезнетворных организмов. Однако для человека соланин может привести к развитию воспалительных реакций, аллергических приступов, проблем с ЖКТ и токсических отравлений. Если у тебя уже есть проблемы со суставами, то помидоры с высокой концентрацией соланина могут усугубить симптомы артрита или артроза.
Читать далее