5 июня 2022

Манго – спасение от морщин

К такому выводу пришли ученые Калифорнийского университета. Они досконально изучили его полезные свойства – и объявили его самым действенным из фруктов против морщин.

Как утверждают исследователи, оздоровительный эффект в отношении кожи у манго столь выраженный благодаря тому, что он очень богат антиоксидантами.

Витамины и минералы, которые он содержит, способствуют выработке коллагена. Они скорейшим образом выводят токсины из организма и оказывают восстановительное и омолаживающее воздействие на кожу, объясняют ученые.

Чтобы доказать, насколько полезен в этом плане манго, они провели эксперимент. В нем принимали участие добровольцы-женщины. Все, что требовали от них организаторы – это употреблять половину манго ежедневно.

Когда пришел момент подводить итоги – ученые отметили, что у женщин исчезло примерно 23% морщин.

Более того, они зафиксировали и тот факт, что полезный эффект манго – имеет свойство накапливаться, и здоровье и внешний вид кожи улучшаются постоянно.

Однако включение манго в свой рацион на постоянной основе – тоже имеет свои опасности, предупреждают исследователи.

Дело в том, что фрукт насыщен сахаром, а много сахара, как мы знаем – прямая дорога к диабету и сердечно-сосудистым недугам. Так что эксперты советуют не злоупотреблять манго, есть его очень умеренно.

26 апреля 2022

Советы эндокринолога: как есть фрукты и ягоды, чтоб не «нагулять» лишнего жира

Наступило время, когда прилавки начинают ломиться от предлагаемых ягод и фруктов.

Но с ними следует быть аккуратнее: неправильное употребление или количество может ударить по фигуре.

Подробнее об этом рассказывает эндокринолог, кандидат медицинских наук Зухра Павлова.

Ранее эксперт, на которого мы ссылаемся, затронула такие проблемы, как выпадение волос и потеря мышечной массы после коронавируса.

Сегодня она рассказывает о том, как и в каких порциях употреблять угоды и фрукты, чтобы не набрать лишних килограммов.

Зухра Павлова напомнила, что медведи в дикой природе нагуливают большую часть своего зимнего жира именно на ягодах – хотя у них в общем-то не так много калорий.

Почему так?

Есть глюкоза, и есть фруктоза. Первая способствует образованию энергии, а вторая – ее накоплению.

Вы обращали внимание, что после ягод через какое-то время снова хочется есть? Это потому что организму требуется вновь запасать энергию.

Витаминами сыт все равно не будешь, так что в этом необходимо знать меру. Горсть – оптимальное количество ягод для организма; полкило – уже перебор, утверждает Павлова.

Далее. Ни фрукты, ни ягоды не рекомендуется употреблять натощак. Это также способствует набору лишнего веса, пишет врач.

Куда лучше закусить ими после полноценного приема пищи – это поможет укрепить мышцы и сохранить форму.

Эндокринолог добавила, что и между едой (завтраком / обедом / ужином) ягоды и фрукты есть не стоит. В этом случае основная часть полученных калорий сохранится в виде жира в печени (либо в виде жировой ткани).

Но вот если те же фрукты «разбавить» белком – то в результате образуется анаболический гормон, от которого растут мышцы и при этом уменьшается рост жира.

Предупреждает врач и о том, что нет никакой необходимости прям каждый день делать из ягод и фруктом соки.

Сок или смузи после еды – это как десерт, их стоит приравнивать к пирожному.

Лучше уж смузи – но в любом случае НЕ каждый день, от этого может развиться подагра.

22 июня 2021

8 главных преимуществ ананаса

Помимо своих плюсов, ананас доступен практически круглый год и универсален в плане рецептов – и как десерт, и как основное блюдо, и как добавка к сладкому и соленому

1. Источник витамина С, укрепление иммунитета

Витамин С – мощный природный антиоксидант, который помогает организму развить устойчивость к инфекционным агентам.

Кроме того, он поддерживает здоровье глаз и устраняет свободные радикалы в организме, вызывающие рак.

Витамин С также может помочь при кожных проблемах, таких как солнечный ожог или сухость. 

2. Нормализует пищеварение

Ананасы богаты клетчаткой. Клетчатка – одно из главных условий здоровья ЖКТ.

Рацион и продукты с клетчаткой снижают риск запоров, облегчают симптомы язвенного колита и кислотного рефлюкса.

Кроме того, клетчатка в ананасе сохраняет чувство сытости при малом количестве калорий. А значит – способствует и похудению.

3. Повышает фертильность

Антиоксиданты в этом фрукте – витамин С, бета-каротин и другие витамины и минералы – влияют как на мужскую, так и на женскую фертильность.

Согласно Академии питания и диетологии (США), ананасы могут предотвратить бесплодие.

Еще одно необычное качество фрукта: его употребление делает запахи тела и жидкостей более приятными.

4. Защищает от сердечно-сосудистых заболеваний

Польза ананаса распространяется на здоровье сердца благодаря содержанию в нем калия, витамина С и антиоксидантов. 

Особое внимание – мощному ферменту бромелайну.

Он является ответом природы тем, кто принимает аспирин от сердечного приступа.

5. Предотвращает астму

Бета-каротин, который содержится в ананасе, может помочь снизить риск воспаления дыхательных путей и астмы.

6. Помогает психическому здоровью

Ананас – хороший источник аминокислоты  триптофана, которая используется организмом для выработки серотонина, «гормона счастья».

Это помогает повысить настроение, бороться с депрессией и тревожностью.

7. Помогает бороться с раком

Согласно недавним исследованиям, бромелайн обладает некоторыми противораковыми свойствами и помогает убивать раковые клетки.

8. Уменьшает воспаление

Преимущества этого фрукта включают и способность помочь тем, кто страдает артритом и болями в суставах. 

Это опять же связано с бромелайном – он обладает противовоспалительными и обезболивающими свойствами.

__________

Информация на сайте не является руководством по лечению. Команда сайта настоятельно рекомендует обратиться к профильному специалисту при подозрении на какое-либо заболевание. Информация на сайте представлена для ознакомления.

17 июня 2021

Почему в сезон так полезно есть черешню

Черешня слаще вишни, но калорий в ней меньше. Калорийность ягоды на 100 грамм 52 ккал. Так что, всем, кто боится есть ягоду из-за страха потолстеть, следует пересмотреть свое отношение. Черешня – продукт неимоверно полезный.

Не навредит фигуре, а наоборот

Ольга Аришева, к.м.н., врач гастроэнтеролог-гепатолог больницы им. В.В. Виноградова рассказала, что черешня обогнала по своим «очищающим» свойствам известный абрикос. Черешня намного лучше справляется с очищением кишечника и активнее восстанавливает здоровую микрофлору в нем. Еще один плюс – ягода малокалорийная.

Кроме того, богата ягода витамином С. В 100 граммах содержится 20 % суточной нормы организма в этом витамине. Полезен поэтому и чай с листьями черешни. В них также много витамина С. Хорошо пить чай с добавлением листьев в период простуд.

Омолаживает и защищает

Черешня имеет такой насыщенный цвет благодаря антоцианам. Это вещество снижает риск развития хронических болезней. Также  борется с окислительным стрессом клеток, защищая их от свободных радикалов. 

В результате замедляется старение клеток, человек выглядит моложе. Полезно в этом плане делать маски на лицо из свежей черешни. Благотворно влияет ягода на кожу, зрение, состояние волос и проводимость нервной системы.

Переболевшим ковидом особенно полезно

Черешня способствует разжижению крови, улучшению ее качества, препятствует образованию тромбов. Это благодаря кумаринам в составе.

Эта ягода также укрепляет сердечную мышцу и нормализует пульс, благодаря высокому содержанию калия. Она также заметно улучшает настроение и сон. Полезна в этом плане черешня любого сорта и цвета.

Желудок будет работать, «как часы»

Диетолог Елена Соломанина рассказала, что вкусная ягода богата витамины группы В, железом, фосфором, кальцием и другими полезными веществами. Поесть ее в сезон полезно тем, у кого существуют проблемы с органами ЖКТ.

Ягода богата пектинами. Они выводят из организма токсины, шлаки, излишки желчных кислот, радионуклиды и ненужные бактерии.

Кстати, диетолог рекомендует «разгрузочные» дни проводить, питаясь черешней. Но не более одного дня.

Кому черешня вредна

С осторожностью к употреблению черешни должны отнестись аллергики, если у них есть аллергическая реакция на ягоду.

Также в зоне риска люди с сахарным диабетом. Не полезно есть ягоду в период обострения гастрита, а также не стоит употреблять черешню тем, кто страдает непроходимостью кишечника.

Мы рассказывали о полезных свойствах клубники и как правильно ее выбирать. Эксперты советуют каждому человеку в сезон съесть не менее 3-4 кг клубники.

16 июня 2021

Полезные фруктовые соки: что нужно знать

Лучше всего выбирать именно свежевыжатый сок: он не содержит добавленных сахаров и красителей.

Выбор полезных соков

Яблоко

Яблоки – хороший источник полифенолов и поддерживают здоровый микробиом. 

Чашка несладкого яблочного сока обеспечивает:

  • Калории: 114
  • Углеводы: 28 г
  • Сахаров: 23,9 г
  • Витамин C: 2,23 мг

Свекла

Свекла содержит нитраты, антиоксиданты и важные питательные вещества. 

Это способствует снижению кровяного давления и уровня глюкозы в крови, улучшает функцию сосудов и защает почки.

Порция свежевыжатого свекольного сока обеспечивает:

  • Калории: 101
  • Углеводы: 23 г
  • Сахаров: 20 г
  • Витамин C: 9,12 мг
  • Фолиевая кислота: 120 мкг

Черника

Черника – богатый источник антоцианов.

Активные соединения черники могут защищать от окислительного стресса, повреждения ДНК и раковых клеток. 

Порция черничного сока обеспечивает:

  • Калории: 110
  • Углеводы: 27 г
  • Сахаров: 24 г
  • Витамин C: 18 мг

Клюква

Клюквенный сок может снизить риски инфекции мочевыводящих путей. Особенно – у тех, кто страдает рецидивирующими инфекциями.

Чашка клюквенного сока обеспечивает:

  • Калории: 116
  • Углеводы: 30,9 г
  • Сахаров: 30,6 г
  • Витамин C: 23,5 мг

Помидор

Помидоры – богатый источник ликопина, который полезен для здоровья сердечно-сосудистой системы.

Кружка консервированного томатного сока обеспечивает:

  • Калории: 41,3
  • Углеводы: 8,58 г
  • Сахаров: 6,27 г
  • Витамин C: 170 мг
  • Ликопин: 22 мг

Резюме

Соки могут содержать необходимые витамины, минералы и антиоксиданты.

И одна порция может соответствовать дневной норме употребления фруктов и овощей.

Однако:

  • в соке (даже свежевыжатом) есть фруктоза (естественный сахар) – и ее влияние на здоровье довольно спорное;
  • в соке слишком мало необходимой для организма клетчатки (в сравнении с сырыми фруктами и овощами)

Поэтому сок не должен полностью заменять фрукты и овощи в рационе.

Ранее мы уже писали, как приготовить противовоспалительный сок.

__________

Информация на сайте не является руководством по лечению. Команда сайта настоятельно рекомендует обратиться к профильному специалисту при подозрении на какое-либо заболевание. Информация на сайте представлена для ознакомления.