29 января 2022

Интервальное голодание, чтобы быстро похудеть: 5 методов

Вся его суть сводится к тому, что вы ограничиваете себя в еде на конкретный и короткий промежуток времени.

Это способствует улучшению обмена веществ, быстрому похудению и даже продлению жизни.

Мы опишем 5 наиболее популярных – от самых простых до очень трудных и экстремальных.

1. Способ 16/8: 16 часов в сутки – без перекусов

Суть метода в том, что 8-10 часов для вас в плане приема пищи открыты, но после этого – 14-16 часов воздержания.

Это как если бы вы ничего не употребляли после ужина (например, после 21:00) и пропускали завтрак (т.е. начинали есть с 11:00).

В период воздержания можно пить воду, кофе и безалкогольные напитки, чтобы притупить голод.

2. Способ 5:2: 2 дня в неделю – воздержание

Причем эти два дня ограничения вы можете выбрать сами.

И в эти дни съедать нужно по 250-300 калорий максимум.

Считается, что это – практичный способ схуднуть после буйных праздников.

3. Отказ от еды ровно на сутки, 1-2 раза в неделю

Вы заканчиваете ужин в 21:00 – и не должны принимать пищу до 21:00 следующего дня.

Сутки воздержания могут ровно с тем же успехом начинаться / заканчиваться и на завтраке (утром) или обеде (днем).

Опять же, вода, кофе, безалкогольные напитки в эти сутки употреблять можно.

Главное – питаться потом как обычно, не переедать!

4. Отказ от пищи через день

Есть разные варианты этого метода.

Все-таки полный отказ от еды – мера слишком стрессовая для организма, и для начинающих не рекомендуется.

Для начала – в дни воздержания допускается ограничение в еде до 500 калорий.

5. Отказ от еды днем – и плотный ужин перед сном

Нет, не полный отказ.

Днем можно есть овощи и сырые фрукты (не много, и только цельные, непереработанные), а на ужин позволяете себе большой прием пищи.

24 января 2022

Упражнения со скакалкой помогают утолить голод

Ученые из Японии посвятили этому целое исследование – и сделали вывод, что вертикальные движения – в частности, прыжки на скакалке – эффективнее всего сводят чувство голода на нет.

Согласно проведенному исследованию, из-за таких движений высвобождается гормон, который отвечает за аппетит. Именно поэтому голод на какое-то время и подавляется.

Организаторы исследования поставили вопрос о том, каким образом ритмичное смещение центра массы тела вниз и вверх (прыжки) влияет на «гормон голода» грелин.

В нем приняли участие 15 мужчин 24 лет (в среднем). В разные дни испытуемые по полчаса гоняли на велотренажере, прыгали на скакалке или отдыхали.

Исследователи замеряли уровень грелина у участников, до и после физической активности. Конечно, наблюдаемых опрашивали, насколько они были голодны и какого рода пищи им хотелось.

Согласно результатам, испытуемые были менее голодны во время выполнения упражнений, и даже после прекращения это ощущение у них оставалось еще 20 минут.

Также ученые отметили, что те, кто выполнял прыжки со скакалкой, были менее голодны, нежели те, кто занимался на велотренажере – и им меньше хотелось жирной еды.

Уровень грелина после скакалки и велотренажера у мужчин был примерно один и тот же. И это заставило ученых предположить, что за обострение голода в организме отвечают какие-то другие процессы.

Скорее всего, объясняют они, из-за вертикальных скачков желудок подвергается бОльшему волнению и тряске – и это как раз и подавляет ощущение голода на время.

Несколько простых советов, как не обострить чувство голода:

1. Не игнорируйте завтрак (углеводы + белки)

2. Не забывайте о клетчатке (фрукты, овощи, орехи, семена)

3. Белки – не менее 30% рациона

4. Пейте много воды (2,5 – 3,5 л в день)

5. Принимайте пищу – лучше маленькими порциями, но чаще (каждые 2-3 часа)

22 января 2022

Как распознать ложный голод?

На самом деле, это часто бывает. Думаешь, что голоден, но организм нуждается в чем-то совсем другом.

Есть целых 4 вида ложного голода, о которых мы распишем подробнее.

1) Тот, что появляется из-за несбалансированной пищи

Чувство сытости вызывает клетчатка, здоровые жиры и белки. А если ваша еда вместо этого содержала только углеводы, то голод вас не оставит.

Не исключено, что и сахар в крови резко спадет.

На такие случаи помогают здоровые закуски из творога, фруктов, сельдерея, арахисового масла или орехов.

2) Тот, который возникает от сильных эмоций и стресса

Страх, тревожность, депрессия и другие стрессовые состояния могут вызвать сбои в чувстве аппетита.

В этом случае лучше всего постараться отвлечься от мыслей о еде – прогулкой с друзьями, прослушиванием любимых песен, словом, найти / сформировать собственно «безопасное место».

3) Тот, подлинной причиной которому – сонливость

Чувство сонливости и чувство голода зависят от двух базовых гормонов: лептина и грелина, соответственно.

Если человек недосыпает, уровень первого падает, а второго – повышается.

Это – попытка организма компенсировать потерю сил, а для вас – риск переедания из-за дневной усталости. Причем этот голод лишь притупляется ненадолго, после чего разгорается с новой силой.

Поможет все, что стимулирует кровообращение: прогулка на свежем воздухе, зеленый чай, яблоки и миндаль, например.

4) Тот, который часто путают с жаждой

Вполне возможно, организм просто немного обезвожен – и вам требуется не перекус, а пара стаканов воды, и ничего больше.

Настоящий голод – это когда желудок урчит, когда вы рассеянны, и если с момента последнего перекуса прошло больше 4 часов.

Следите за тем, чтобы у вас не падал уровень сахара в крови, а организм – насущен энергией.

Для этого в рационе обязательно должны быть белки (мясо, рыба, птица, сыр, фасоль), овощи, фрукты и здоровые жиры (орехи, оливки, растительное масло, авокадо).

8 июня 2021

Без еды, воды и сна: от чего умер блогер Виталий Выграновский?

Известный в «узких, избранных кругах» приверженец ЗОЖ, сыроедения и чисток организма 40 дней провел без еды и воды. Но причиной его смерти называют вовсе не голодовку

В инстаграм-аккаунте Виталия Выграновского стоит статус: «Пойдемте жить)». В июне он собирался ехать в один из йога-лагерей в Краснодарском крае, чтобы вместе с проведениями практик собирать черешню.

Только планам Выграновского сбыться не удалось – блогера нашли мертвым в Абхазии, куда он уехал держать 40-дневное сухое голодание. Вот только оно ли стало причиной его гибели неясно до сих пор.

Без еды и воды

Виталий Выграновский – достаточно известная личность в кругах людей, увлекающихся различными практиками. А точнее, праноедов, сыроедов, любителей йоги, живого питания и прочего. Сам Выграновский давно мечтал провести эксперимент над собой – прожить без еды и воды 40 дней.

Решился он на это, когда ему исполнилось 40 лет. Видимо, магия цифр сыграла, не иначе. Как рассказывал блогер он и ранее проводил похожие голодовки, но они не были такими длительными — по его словам он максимально продержался 28 дней. В этот раз Выграновский начал свой эксперимент на Великий пост и собирался закончить его 1 мая.

Москва – Абхазия: билет оказался в один конец

Первые 10 дней он провел в Москве, где жил последние полгода. В Абхазию же блогер уехал из-за того, что его «стали раздражать вибрация квартиры, шумы всякие, соседи, стройка». Все это время Выграновский вел страницу на YouTube, где рассказывал о своем самочувствии и происходящих изменениях в организме. А их было, судя по всему, немало.

На 21-ый день у Виталия поднялась температура, да так, что «все загудело». И именно в это время у экспериментатора закончились физические силы – хватало их только на очень медленную ходьбу. Ни о каких упражнениях или занятиях йогой речи уже не шло.

С 28 дня – новый кризис и скачки температуры. И как оказалось, Выграновский отказался не только от воды и еды, но и ото сна – об этом он сам рассказал в последнем выложенном видео. Как говорит Виталий, его два раза «вырубало», он «чуть не умер» и тогда он понял, если идти на такие эксперименты, то кто-то должен быть рядом.

(Сейчас аккаунт Виталия на видеохостинге заблокирован за «многочисленные или серьезные нарушения правил YouTube в отношении изображений обнаженного тела и материалов сексуального характера» — прим. ред.).

Выграновский и ранее проводил голодания без еды и воды, но такого длительного — ни разу Фото: vk.com/vitaldas

Выход не получился

Последнее видео о своей голодовке Выграновский выложил 25 апреля. Тогда же он начал постепенный выход из голода. Больше на связь Виталий не выходил. А уже 2 мая в одной из соцсетей появилось сообщение о том, что блогер умер. Однако, причиной смерти называют не голодовку, и не выход из нее.

По некоторым данным Выграновского нашли в так называемой «петле Глиссона». Это тренажер для растяжения шейного отдела позвоночника. Вероятно, Виталий решил сделать какое-либо упражнение, но из-за сильного истощения не смог сам выбраться из «петли». Как написала одна из «коллег» блогера, «ему «сонные артерии пережало (возможно, еще что-то произошло с шейными позвонками) и он потерял сознание».

Все было неправильно

Окончательно причину смерти Выграновского назовут эксперты. Но уже сейчас специалисты по питанию и лечению голодом говорят, что блогер изначально неправильно готовился к голоданию. По словам главного врача МедЦентра SpaGolod Александра Барвинского для того, чтобы выдержать такой долгий период без еды Виталию необходимо было… есть. Вместо этого он занимался спортом. При таком эксперименте, когда организм поставлен на грань выживания, выдержать голод можно лишь расходуя набранную жировую массу.

Последняя фотография Виталия на его стене «ВКонтакте»подписана так: «40 дней без еды и воды) Скоро расскажу подробнее» Фото: vk.com/vitaldas

Но именно ее у Выграновского не было, поэтому организм стал сжигать единственный источник энергии – мышцы. Этим и объясняется слабость после 20-го дня и истощение, в котором находился блогер.

В том, что Виталий был истощен, Барвинский не сомневается: «Лично мне в течение всего видео бросалось в глаза то, что, во-первых, человек не снимает себя, а снимает природу с фразой, мол, я пока не готов показаться после 40 дней голода, я выгляжу совершенно ужасно. И, когда читаешь комментарии, некоторые люди пишут, что он умер не от голодания, а от каких-то других факторов. Голод, мол, только лечит… Поймите: то, что человек выглядит ужасно, совершенно как старик — наш внешний вид редко обманывает. Если человек выглядит плохо, то, скорее всего, у него серьёзные проблемы со здоровьем».

Кстати, 40 дней Выграновского нельзя назвать чистым «сухим» голоданием из-за водных клизм, которые делал себе блогер. По единодушному мнению врачей прожить без воды такое большое количество времени абсолютно невозможно.

Александр Барвинский уверен, что состояние дистрофии, которого достиг Выграновский, могло привести к какой-то травме, которой он просто не ожидал: «Это очень глубокая потеря мышечной ткани, которая в любом случае уже привела его к проблемам, к болезням. И, если бы даже выжил, выкарабкивался бы он из этого очень-очень долго. Возможно — остался бы инвалидом».

18 мая 2021

Если беременная голодает, это может привести к ожирению у ребенка

Голодание во время беременности ведёт к ожирению ребенка в будущем и развитию у него диабета. Таковы результаты исследования, которые провели профессора из Школы общественного здравоохранения им. Мэйлмана Колумбийского университета.

На такое исследование подтолкнул анализ медицинских записей в Голландии в 1944-1945 годах. Беременные женщины в этот период голодали. Исторические документы показывают, что голод охватил крупные города западных Нидерландов. Этот голодный период ограничивался последними месяцами войны в период между ноябрем 1944 года и капитуляцией немецких войск союзникам в мае 1945 года.

Исследователи стали анализировать рост, вес 371 100 мужчин в Нидерландах, которые родились от голодающих мам, между 1943 и 1947 годами, и допущенные к военной службе в возрасте 19 лет. Оказалось, что избыточный вес или склонные к нему имели те мужчины, мамы которых, будучи беременными, голодали именно в начале беременности, а не в середине и не в конце. Выходит, что первые месяцы беременности – самые чувствительные.

Механизм, как голод в период беременности влияет на риск избыточного веса у ребенка, не известен. Ученые предполагают, что под воздействием хронического недоедания происходит изменение ДНК. То есть организм плода приспосабливается к выживанию, потребляя меньше калорий. В итоге, когда рождается ребенок, он растет и ест нормально, но толстеет, потому что имеет замедленный метаболизм. Ожирение в свою очередь ведет к развитию диабета.

Переедание во время беременности также чревато для самой женщины и ее ребенка. Об этом говорит врач-психолог Марина Осипенко. Как минимум это нарушение работы ЖКТ и обезвоживание, скачки давления и варикоз.