В подкасте с гастроэнтерологом Сергеем Вяловым раскрывается неожиданный факт: чрезмерное потребление фруктов может способствовать накоплению жира в печени. Фруктоза, содержащаяся во фруктах, обрабатывается печенью и может привести к ожирению этого органа. Это состояние, известное как неалкогольная жировая болезнь печени, становится одной из главных причин проблем с печенью во всем мире.

Удивительно, но даже худые люди могут столкнуться с этой проблемой, если переборщить с фруктами, такими как арбузы или черешня. Вялов отмечает, что исследования показывают: у детей, потребляющих много фруктозы, печень увеличивается быстрее. Чтобы оставаться здоровым, сбалансируйте фрукты с другими продуктами и стремитесь к разнообразию в рационе.