6 мая 2023

Как правильно пить красное вино, и в чем мы чаще всего ошибаемся

Красное вино может быть полезно – но только если правильно его употреблять. Отечественные сомелье поведали о 4-х распространенных ошибках, которые допускают любители этого напитка.

Изображение: tolksnov.ru

1) Выпить вина на сон грядущий

Почему-то многие уверены, что бокал красного вина на ночь помогает быстро уснуть и хорошо выспаться. Заснете вы действительно быстро (скорее всего), но пару часов спустя напиток начнет нарушать ваш сон. Вы толком не выспитесь и будете ощущать разбитость утром.

2 апреля 2023

Карл Карпенко

03:07

Вино способно уберечь от солнечного ожога

Да, к преимуществам этого благородного напитка можно добавить и то, что он способен работать в качестве натурального солнцезащитного средства. Об этом говорит одно из недавних исследований.

Изображение: altavina.ru

Как известно, солнечные ожоги, рак кожи и преждевременное ее старение происходят от вредного воздействия ультрафиолетовых солнечных лучей.

Группа научных работников из Университета Барселоны (Испания) обнаружила, что в вине содержится вещество, которое помогает защищать клетки от повреждений. И это стало серьезным плюсом в копилку средиземноморской диеты.

9 марта 2023

Редакция

15:00

В рейтинг лучших виноделен России вошли 20 винных хозяйств из Краснодарского края

Восемь из них попали в топ-10

Фото: admkrai.krasnodar.ru

Путеводитель 50 Best Tastes of Russia опубликовал результаты ежегодного голосования в сфере виноделия. В этом году среди 50 лучших винных хозяйств страны – 20 из Краснодарского края. При этом первые три места достались именно кубанским виноделам.

На первом месте – Завод шампанских вин "Абрау Дюрсо", второе место досталось винному хозяйству "Сикоры" хутора Семигорского, которое в прошлом году было лидером рейтинга. На третьем месте – винодельня “Галицкий и Галицкий” (станица Гостагаевская).

13 августа 2022

Карл Карпенко

16:16

Меньшее из двух зол: вино или пиво?

Какой из двух напитков наносит больший вред организму, выясняли эксперты из США.

Вопрос достаточно актуальный, поскольку оба примерно одинаково популярны и сопоставимы в плане крепости.

Изображение: cff2.earth.com

1) Как быстро «бьет в голову»?

8 июня 2022

Редакция

10:14

Доля российских вин в объеме продаж в Туапсинском районе составляет 50%

Есть мнение, что эта доля будет быстро расти.

«Во втором квартале этого года прогнозируется увеличение доли отечественного вина на потребительском рынке за счёт снижения объёма импорта, - рассказал Анатолий Сысоев, главный специалист управления торговли и бытового обслуживания администрации МО Туапсинский район.

- В первом квартале этого года доля отечественного вина в общем объёме продаж осталась неизменной и составляет 50 процентов. Треть виноградников страны находится в Краснодарском крае. Кубанское вино пользуется популярностью и постепенно будет занимать освободившуюся нишу».