3 марта 2024

03:56

Несколько ключевых правил о приготовлении шашлыка на природе

Начиная с февральских выходных, выпавших на 23 февраля, туапсинцы все чаще устраивают выезды на пляжи с шашлыками. Дело идет к весне, постепенному потеплению и новой череде уже мартовских выходных. А значит, такие поездки будут происходит все чаще.

Но пока россияне еще не начали массово выезжать на природу на шашлыки, диетолог Елена Писарева напоминает об основных принципах этого мероприятия – чтобы максимально обезопасить себя и родных.

Фото: oopslady.ru

1) Постарайтесь не прожаривать мясо слишком сильно. Именно это и приводит к тому, что в продукте образуются канцерогены.

2) Готовить мясо безопаснее и эффективнее всего на гриле.

3) Впрочем, и на гриле открытый огонь может опалить куски мяса. Если это произошло, подгоревшие участки необходимо срезать.

4) Шашлык предполагает гарнир. Мы традиционно используем для этого рис и картошку, но Писарева советует отдавать предпочтение обычным овощам. Кроме того, она призывает не брать с собой маринады и консервы.

5) Лучше мясо для шашлыка, по словам диетолога – баранина или птица, и как один из наиболее рекомендуемых вариантов – куриные бедра. Баранину же выгодно отличает то, что она не нашпигована антибиотиками (их не используют при выращивании ягнят). Будучи жирной, баранина остается чистым мясом, подчеркивает Писарева.

news Здоровье полезные советы шашлык

12 августа 2026

Надежда Погребняк

11:00

Плохую оценку за поведение в школе можно будет оспорить

В Минпросвещения России разъяснили, куда обращаться родителям, если они не согласны с выставленной ребенку оценкой

Фото: magnific.com

Начиная с нового учебного года в ряде российских школ вводится оценка за поведение ученика. Для внедрения выбрали трехуровневую модель оценки: образцовое, допустимое и недопустимое. Основными критериями будут соблюдение дисциплины, социальное взаимодействие, личностные качества и учебная активность ученика.

Если поведение учащегося в четверти или триместре оценят как «недопустимое», то в этом случае классный руководитель должен провести беседу с родителями. Также с учеником будут проводить индивидуальную профилактическую работу.

11 августа 2026

Надежда Погребняк

21:46

В бухте Инал Туапсинского округа ищут 39-летнего Андрея Прядко

О его местонахождении ничего не известно уже четверо суток

Фото: lizaalert.org

В Туапсинском округе ищут пропавшего Андрея Александровича Прядко, 1987 года рождения. Родные не знают о его местонахождении с 8 августа. Мужчина нуждается в медицинской помощи.

Приметы: рост 172 см, нормального телосложения, волосы русые, глаза серо-зеленые.

Надежда Погребняк

17:15

Жара на Кубани немного отступит, но ненадолго

К концу рабочей недели в регионе ночи станут прохладнее, понизятся и дневные температуры

Фото: magnific.com

Сильная жара, накрывшая Краснодарский край, немного смягчится к концу недели. Как прогнозируют краевые синоптики, нас ждет небольшая передышка от зноя.

12 августа днем в регионе будет до +36 градусов, на побережье Черного моря - до +34°С. Днем и вечером вероятны кратковременные грозовые дожди.

Надежда Погребняк

11:22

В Туапсе по нацпроекту благоустроят Театральную площадь

Город вошел в число победителей 11-го Всероссийского конкурса лучших проектов создания комфортной городской среды

Театральную площадь в Туапсе возле ТЮЗа будут благоустраивать по нацпроекту «Инфраструктура для жизни». Проект реконструкции территории победил во Всероссийском конкурсе проектов создания комфортной городской среды.

Также среди победителей Абинск и Белореченск. Как рассказал губернатор Вениамин Кондратьев, на проведение работ города получат более 300 млн рублей.

Надежда Погребняк

10:28

Туапсинский музей обороны вошёл в проект «Территория Победы»

Масштабный международный проект, который в 2017 году запустил Музей Победы, объединяет более 300 партнеров из 87 регионов России и 7 иностранных государств

Фото: Михаил Зыков, "Туапсинские вести"

10 августа в музее обороны Туапсе подписали соглашение о сотрудничестве с Центральным музеем Великой Отечественной войны 1941–1945 годов. Для этого в Туапсе приехал генеральный директор Музея Победы Александр Школьник.

– Нам важно, чтобы музейщики чувствовали плечо друг друга. Музей Победы будет оказывать методическую и информационную поддержку, а участники проекта «Территория Победы» смогут участвовать в общих акциях, мероприятиях, фестивалях и форумах, — сказал Александр Школьник.