18 июня 2024

02:48

Чем полезен лавровый лист – и кому он противопоказан

У нас, на Черноморском побережье, лавровые кусты очень распространены. Поэтому здесь лавровый лист плавает в супе практически на каждой кухне. Эта одна из самых популярных специй, с широким спектром применения. Медики объясняют – почему, а также негативные нюансы, связанные с растением.

Изображение: pripravim.com

Родиной «лаврушки» считается Греция и Малая Азия. При этом известно, что использовалась она и в древнем Китае и Африке. Ее лекарственные качества ценились во все века. В древние времена ее также применяли в качестве знака отличия (лавровый венец), для украшения интерьера и даже для магических ритуалов: для вызова вещих сновидений.

Засыпать в обнимку с лавровым букетом не обязательно, но вот добавлять листик в пищу очень даже стоит.

Лавровые листы содержат органические кислоты, дубильные вещества, марганец, селен, медь, цинк, железо, фосфор, натрий, кальций, магний, калий, а также витамины А, группы В и С. Кроме того, вся «лаврушка» полна эфирных масел.

Еще Гиппократ описал целебные качества этого растения: обезболивающее, спазмолитическое и противосудорожное. Более того, листья применялись против кишечных расстройств, лихорадки, кашля и при мочекаменной болезни.

В наши дни эфирные масла лавра входят в состав мазей от ревматизма; используются они и для дезинфекции, при заболевании верхних дыхательных путей и бронхите. Особенно полезны для женщин в критические дни, чтобы свести на нет спазмы при болезненных месячных.

Отвар из лавровых листьев имеет успокоительный, мочегонный, противовоспалительный и противогрибковый эффект. В качестве специи лист лавра зарекомендовал себя как действенное средство против судорог и головной боли, для понижения сахара в крови и стабилизации давления.

Более того, лист лавра считается действенным средством и в случае бессонницы, и не только в качестве отвара, но как запах (и тогда все же есть смысл положить букет «лаврушки» под подушку).

Отвары из лавровых листьев применяются при грибковых заболеваниях стоп (ванночки), а также для лечения кожных воспалений и перхоти.

Возможные противопоказания

беременность / грудное кормление
сердечно-сосудистые заболевания
язва желудка и двенадцатиперстной кишки
заболевания почек (мочегонные свойства)
холецистит
панкреатит
склонность к запорам
нарушения свертываемости крови (разжижает кровь).

Помимо этого, не забываем про возможность аллергии и про чувство меры (в слишком больших дозах возможна негативная реакция ЖКТ).

При любых тревожных симптомах следует обращаться к специалисту.

news Здоровье растения специи

29 мая 2025

Карл Карпенко

13:59

Масляная пробка парализовала движение в сторону Сочи

Утро 29 мая 2025 года стало испытанием для водителей Туапсинского округа. Движение по Агойскому перевалу в обе стороны было практически заблокировано из-за скользкой дороги. На дороге образовалась плотная пробка, из-за чего многие жители Туапсе опоздали на работу, экзамены и поезда.

Как выяснилось, причиной инцидента стал разлив масла на асфальт. Канистры с маслом выпали из фуры, следовавшей в сторону Краснодара, и их содержимое растеклось по дороге. В настоящее время полиция разыскивает водителя большегруза.

На проблемном участке работали наряды полиции и ДПС, а застрявшие фуры эвакуировали с помощью КамАЗов. Дорожное полотно обработали песком, и к настоящему моменту заторы устранены, движение восстановлено.

20 мая 2025

Карл Карпенко

15:22

Вкус моря: черноморская ставрида

Черноморская ставрида – вкусная и доступная рыба. Нежное мясо этой хищной рыбы легко готовится – жарить, запекать или гриль. Наши советы помогут быстро создать аппетитные блюда, включая сочный рецепт без чистки, даже на кухне в арендованной квартире.

Но сначала расскажем, где и как выбирать ставриду:

Чтобы блюдо получилось вкусным, важно выбрать свежую рыбу. Обращайте внимание на следующие признаки:
Запах: свежая ставрида пахнет морем с легким йодистым ароматом. Резкий запах – признак несвежести.
Глаза: должны быть прозрачными и слегка выпуклыми. Мутные или ввалившиеся глаза указывают на несвежую рыбу.
Жабры: ярко-красные или розовые. Коричневые или серые жабры – повод отказаться от покупки.
Чешуя: блестящая, плотно прилегает к телу. Кожа не должна быть липкой.
Упругость: нажмите на тушку пальцем – вмятина должна быстро исчезнуть.

19 мая 2025

Надежда Погребняк

11:44

В России предлагают полностью запретить провоз красной икры в ручной клади и багаже

По мнению главы Россельхознадзора, такой продукт может быть опасен для здоровья

Фото: freepik.com

Провоз любого количества красной икры в багаже и ручной клади нужно запретить. Так считает глава Россельхознадзора Сергей Данкверт. По мнению чиновника, если хочется поесть икры, то это можно сделать, купив ее в магазинах или посетить регионы, где она добывается.

Чиновник отметил, что красная икра, которую вывозят частные лица, не проходит никакого санитарного контроля. Шанс отравиться ею или подхватить паразитов в разы выше. По словам Данкверта, на вывоз икры необходимо наложить такие же ограничения, какие действуют в других странах мира на провоз любых продуктов.

Надежда Погребняк

09:49

Учения со стрельбами пройдут 19 мая в акватории Новороссийска

Планируется, что проведут их дважды: с 11 до 13 часов и с 21 до 23 часов

Фото: admnvrsk.ru

В акватории Новороссийска сегодня запретили плавать на сапах, гидроциклах и надувных матрасах. Все из-за учений со стрельбами, которые пройдут сегодня, 19 мая, с 11 до 13 часов и с 21 до 23 часов.

Администрация города-героя просит жителей сохранять спокойствие и следить за сообщениями СМИ, телевидения и радио.

15 мая 2025

Карл Карпенко

19:57

Как сделать LADA Niva надёжнее: секрет в простоте

LADA Niva, она же ВАЗ-2121 или LADA 4×4, — культовый внедорожник, который с 1977 года доказывает свою живучесть в самых суровых условиях. Но многие владельцы, стремясь улучшить машину, невольно снижают её надёжность. Сегодня, 15 мая 2025 года, расскажем, как сохранить Ниву «ласточкой» на долгие годы. Главный совет — ничего не меняйте! Давайте разберёмся, как оставить Ниву в оригинале и сделать её ещё надёжнее.

Нива изначально создавалась как простой и надёжный внедорожник для деревенских дорог. Её конструкция — это проверенная временем классика: постоянный полный привод, блокировка дифференциала, несущий кузов и минимум электроники. Но многие владельцы начинают «улучшать» машину: ставят лифт-кит, огромные колёса, мощные бамперы или даже пытаются модернизировать двигатель. Это ошибка.

Большие колёса увеличивают нагрузку на трансмиссию, подвеску и двигатель, что приводит к быстрому износу. Лифт-кит меняет геометрию подвески, из-за чего Нива теряет устойчивость и чаще ломается. Нелепый тюнинг вроде установки «люстр» или тяжёлых обвесов увеличивает вес, снижая проходимость. А попытки форсировать двигатель 1,7 литра часто заканчиваются перегревом и поломками. Главное правило: оставьте Ниву в заводском состоянии. Она и без того справится с бездорожьем лучше многих современных кроссоверов.