Фото: i0.wp.com
Инжир не просто так считается суперфудом. Это богатый источник ряда необходимых для организма витаминов и минералов, а также пищевых волокон.
Инжирную воду получают, замачивая сушеный инжир в воде на ночь. После этого она становится кладезем питательных веществ и натуральных нутриентов. Специалисты рекомендуют начинать день со стакана именно этого напитка – это всесторонне укрепляет здоровье, разум и, в частности, пищеварение.
Другие полезные свойства:
1) Понижает уровень холестерина
Прежде всего, этому способствуют пектин (растворимое волокно) и витамин В6. Но помимо этого – фитостеролы и жирные кислоты омега-3 и омега-6, которые тормозят и предотвращают синтез холестерина в организме.
2) Укрепляет сердце
Риски ишемической болезни сердца сводятся к минимуму посредством фенолов, омега-3 и омега-6 жирных кислот и антиоксидантов.
3) Дает дополнительную защиту против рака груди
Употребление продуктов и напитков с повышенным содержание клетчатки имеет прямую связь со снижением заболеваемости раком груди в подростковом и раннем взрослом возрасте у женщин.
4) Укрепляет кости
Что необходимо для крепких костей? Кальций, калий и магний, которые присутствуют в инжирной воде и самом инжире в больших количествах. Поэтому регулярно употребление этих продуктов предотвращает разрушение костей с возрастом, увеличивая их плотность.
Фото: Анна Бурлакова, "Туапсинские вести"
