13 мая 2025

Необычный улов у берегов Туапсе: Знакомимся со скорпеной

Эту рыбу чаще всего ловят отпускники на Черном море На фото — скорпена, также известная как морской ёрш (Scorpaena porcus). Эта рыба — одна из самых частых в уловах новичков и при этом самых колючих и необычных обитательниц Черного моря. Давайте разберёмся, что это за рыба, почему её стоит уважать и что с ней делать после поимки.

Кто такая черноморская скорпена?

Скорпена — хищная рыба, которая водится у берегов Туапсе, Сочи и других черноморских городов. Её легко узнать по буро-чёрной окраске с пятнами, массивной голове и колючим плавникам. Длина этой рыбы на фото — около 20–25 см, но некоторые особи вырастают до 40 см. Чешуя у скорпены мелкая, с узором, напоминающим мозаику, а тело покрыто небольшими шипиками.

Скорпена любит прятаться среди камней, водорослей и на песчаном дне, на глубине от 1 до 20 метров. Она подстерегает добычу — мелких рыб, рачков и креветок, — резко хватая её своим большим ртом.

Чем она опасна?

Черноморская скорпена — ядовитая рыба. Её спинные, анальные и грудные плавники оснащены острыми колючками, которые содержат яд. Если уколоться, можно почувствовать сильную боль, жжение, а место укола покраснеет и опухнет. В тяжёлых случаях поднимается температура, начинается тошнота или головокружение. Для детей, пожилых людей или аллергиков укол может быть особенно опасным, хотя смертельные случаи редки.

Что делать при уколе?

  1. Промойте рану морской водой или уксусом.
  2. Осторожно выдавите яд, не надавливая сильно.
  3. Обратитесь к врачу, особенно если боль не проходит.

Можно ли её есть?

Да, скорпену можно есть, и она очень вкусная! В Туапсе и Сочи её часто готовят в ресторанах — жарят, запекают или варят уху. Мясо у скорпены белое, нежное и сладковатое. Но перед приготовлением нужно аккуратно снять кожу и срезать все колючки, чтобы не уколоться. Лучше делать это в перчатках.

Почему её называют красивой?

Хотя скорпена не яркая, как тропические рыбы, её необычный вид привлекает внимание. Мозаичный узор чешуи, выразительные глаза и грозный облик делают её уникальной. Некоторые рыбаки и дайверы считают скорпену одной из самых интересных рыб Черного моря, хотя она и не такая красочная, как, например, морской петух.

Где и как ловить скорпену в Туапсе?

Скорпена водится у каменистых берегов Туапсе, особенно в тихих бухтах и на мелководье. Её ловят с лодки или с пирса на удочку, используя в качестве наживки креветок, кусочки рыбы или кальмара. Лучшее время для рыбалки — утро или вечер, когда скорпена наиболее активна.

Совет: Если поймали скорпену, не берите её голыми руками. Используйте перчатки или специальный захват, чтобы снять её с крючка.

Интересный факт

Скорпена умеет менять цвет, подстраиваясь под дно — от тёмно-бурого до зеленоватого. Это помогает ей маскироваться и охотиться. А ещё у неё есть «родственница» — красноморская скорпена, которая гораздо ярче, но в Черном море её не встретишь.

Итог

Вы обязательно поймаете скорпену — хищную, ядовитую, но вкусную и необычную рыбу. Она достойный улов! Если решите готовить, будьте осторожны с колючками. А если хотите ещё раз поймать скорпену, отправляйтесь к каменистым берегам Туапсе — там она чувствует себя как дома. Удачной рыбалки!

19 сентября 2025
25 июня 2025

Древнейшие гарпуны: как 90 тысяч лет назад люди учились ловить рыбу

Станислав Дробышевский, российский палеоантрополог, кандидат биологических наук и популяризатор науки с МГУ, раскрывает, как древние люди учились добывать рыбу и морепродукты, превращая рыбалку в искусство выживания. Погрузитесь в историю, где костяные гарпуны и крючки из раковин открывали путь к освоению океанов, и узнайте, почему рыба может стать ключом к нашему будущему!

Задолго до появления современных удочек и сетей наши предки уже мастерски орудовали гарпунами, вылавливая гигантских сомов в реках Африки. Удивительно, но эти костяные орудия почти не отличаются от современных!

Рыбалка — это не просто хобби, а занятие, уходящее корнями в глубокую древность. Около 90 тысяч лет назад, в месте под названием Катанда (Республика Конго), люди уже научились ловить рыбу с помощью сложных орудий — костяных гарпунов.

Эти находки, обнаруженные археологами, поражают своей продуманностью: зазубренные края и бороздки для крепления веревки делали гарпуны невероятно эффективными. Представьте: в тропическом лесу, где охота на крупных животных была затруднена, люди нашли способ добывать пищу из реки, вылавливая сомов длиной до полутора метров!

Читать далее

ГМО: почему бояться не стоит?

Генно-модифицированные организмы вызывают споры, но ученый Константин Северинов объясняет, почему страхи вокруг ГМО необоснованны

ГМО — это организмы, чей геном изменен для улучшения свойств, например, устойчивости к вредителям или повышения урожайности. Северинов подчеркивает, что такие продукты проходят строгие проверки на токсичность, как и любая другая еда, будь то яблоки или грибы.

Мифы о том, что ГМО изменяют человеческий геном, не подтверждены наукой. Пища, которую мы едим, переваривается, а ее ДНК не встраивается в наш организм. Северинов приводит пример: мы едим мясо и овощи, содержащие ДНК, но это не делает нас «огурцами» или «свиньями».

Читать далее

Пользуясь нашим сайтом, вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных и использованием файлов cookie. Подробнее