5 декабря 2020

Два симптома плохой работы поджелудочной железы: проверьте себя

Поджелудочная железа – один из самых сложных и важных органов человеческого организма. К сожалению, ее заболевания практически не лечатся. Однако, воспаление можно «успокоить», если вовремя заметить проблемы

Когда у вас начинается опоясывающая острая боль то в правом, то в левом подреберье, это может быть симптомом острого панкреатита — воспаления поджелудочной железы. Если болит постоянно, то, вероятно, болезнь переросла в  хроническую, и вам пожизненно нужна диета, отказ от спиртного, жирной и острой пищи и еще много чего. Специфического лечения практически не существует.

Еесли на железе в результате этих воспалений образуется некроз, ткань ее перерождается, то дело вообще плохо: хирургия и реанимация со всеми вытекающими. По словам доктора Александра Мясникова, мы доводим поджелудочную железу до такого состояния тем, что не следим за здоровьем, постоянно употребляем калорийную, жирную пищу и легкие углеводы, алкоголь.

Но это все до поры до времени, пока организм не скажет нам: хватит.  То есть пока поджелудочная железа не начнет давать сбои. Как узнать до появления болей, что дело плохо? Признаков два. Их условно можно разделить на «до» и «после еды».

До еды: постоянное чувство голода

Если сказать помягче — есть хочется уже почти сразу после принятия пищи, а это не нормально. К патологическому аппетиту приводит несколько причин, и одна из них — сбой в работе поджелудочной железы, изменение гормонального баланса. Ведь поджелудочная железа вырабатывает ферменты, которые расщепляют пищу, а также выделяет инсулин. Те самые изменения выработки ферментов поджелудочной железы (инсулин, глюкагон), заставляют человека постоянно есть.

После еды: «жирный» стул

Признаками, говорящими о воспалении поджелудочной, являются  жирные трудносмываемые пятна после туалета. Причиной тому — ферменты, которые не поступают в кишечник для переваривания пищи и до конца не растворяют ее, в том числе и жиры. Если вы заметили нечто подобное, врачи рекомендуют сделать копрограмму. Обычно в кале обнаруживают большое количество нейтрального жира (стеаторея), а также не переваренные зерна крахмала и мышечных (мясных) волокон.

Эти два признака могут быть симптомами и других заболеваний, но если такие неполадки происходят после приема обильной жирной пищи, к ним присоединяются тяжесть и вздутие после еды, то есть повод обратиться к врачу. Ранее «Туапсинские вести» писали, кому вредны обычные семечки. Оказывается, перечень довольно большой. В том числе не рекомендуются семечки и при воспалении поджелудочной железы, потому что считаются жиронасыщенным  продуктом.

20 декабря 2025

Говяжьи рёбрышки томлю в соусе — и дома получается вкуснее, чем в ресторане

Тут вся магия в простоте: мясо долго томится, становится нежным, а подлива — густая и ароматная

Готовим рёбрышки так, чтобы они буквально отставали от кости, а соус получился как в хорошем заведении. Секрет один: сначала «запечатываем» соки, потом спокойно томим в духовке.

Я такие блюда люблю особенно: сделал всё без суеты, накрыл крышкой — и дальше кухня работает сама. А потом ставишь на стол тарелку, и настроение сразу другое: тепло, сытно, по-домашнему, но с тем самым «вау», как будто постарался вдвое больше.

Читать далее
19 сентября 2025
25 июня 2025

Древнейшие гарпуны: как 90 тысяч лет назад люди учились ловить рыбу

Станислав Дробышевский, российский палеоантрополог, кандидат биологических наук и популяризатор науки с МГУ, раскрывает, как древние люди учились добывать рыбу и морепродукты, превращая рыбалку в искусство выживания. Погрузитесь в историю, где костяные гарпуны и крючки из раковин открывали путь к освоению океанов, и узнайте, почему рыба может стать ключом к нашему будущему!

Задолго до появления современных удочек и сетей наши предки уже мастерски орудовали гарпунами, вылавливая гигантских сомов в реках Африки. Удивительно, но эти костяные орудия почти не отличаются от современных!

Рыбалка — это не просто хобби, а занятие, уходящее корнями в глубокую древность. Около 90 тысяч лет назад, в месте под названием Катанда (Республика Конго), люди уже научились ловить рыбу с помощью сложных орудий — костяных гарпунов.

Эти находки, обнаруженные археологами, поражают своей продуманностью: зазубренные края и бороздки для крепления веревки делали гарпуны невероятно эффективными. Представьте: в тропическом лесу, где охота на крупных животных была затруднена, люди нашли способ добывать пищу из реки, вылавливая сомов длиной до полутора метров!

Читать далее

Пользуясь нашим сайтом, вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных и использованием файлов cookie. Подробнее