Изображение: happykids.suПривередливое отношение ребенка к еде может стать проблемой – он просто не будет полноценно обедать. Тут играет роль не только что приготовить, но и как оформить и преподнести своему чаду получившееся блюдо.
Пытливая группа ученых из разных стран и в этом вопросе пришла мамам на помощь.
Они провели серию исследований на эту тему – и обнаружили, что у ребенка-привереды гарантированно проснется аппетит к блюду, если оно будет сделано из 7-ми продуктов (как минимум) и цветасто выглядеть. Именно цветасто – должно быть хотя бы 6 разных цветов.
В этом и состоит ключевой вывод исследований: детей куда больше, чем взрослых, подкупает обилие продуктов и цветовое разнообразие блюда.
В эксперименте участвовали 46 взрослых и 23 ребенка. Им демонстрировали изображения разных блюд – и просили указать те, которые, по их мнению, были наиболее аппетитны.
Блюдами-фаворитами у взрослых чаще всего оказывались те, что состояли из 3 ингредиентов и имели в среднем 3 цвета. А вот выбор маленьких добровольцев падал на наиболее пестрые вещи: туда, где было представлено не меньше 7 продуктов и 6 цветов.
Таким образом, своеобразие пищевых предпочтений ребенка и успех его кормления кроется в многообразии ингредиентов и цветовой гаммы.
А кроме того, было еще раз отмечено, что детям по душе необычный и творческий подход. К примеру, блюда, сделанные в виде улыбающейся рожицы.
Фото: Оксана Смелая, "Туапсинские вести"
Фото: Ирина Стюрова, "Туапсинские вести"
