25 августа 2021

6 распространенных родительских ошибок, связанных с кормлением ребенка

Давайте рассмотрим, как формировать пищевые предпочтения ребенка – а точнее, самые типичные ошибки, которые допускают родители в этом плане

1) Не пускать детей на кухню

Да, от острых предметов, открытого огня и кипящей воды ребенка надо держать подальше.

Однако если он вовлечен в процесс приготовления пищи, он обязательно захочет ее попробовать.

2) Давить на том, чтоб они что-то попробовали

На ребенке скажется все равно отрицательно. Даже если вы его потом чем-то наградите.

Лучше просто поставить блюдо перед ним и всячески поощрять его к дегустации. Никакого давления. Не сердитесь, если он не захочет.

3) Прятать от них вкусняшки

Исследования показывают, что такие действия делают объект только более желанным для ребенка.

Просто не приносите их в дом.

Покупайте ровно тогда, когда готовы устроить своему чаду праздник. И ровно столько, чтобы все было съедено без остатка.

4)  Практиковать диету на их глазах

Дети перенимают привычки и предпочтения родителей. В т.ч. пищевые.

И ваша диета можете серьезно повлиять на представления ребенка о здоровой пище.

5) Надоедать с овощами

Если овощи готовятся и подаются однообразно, у ребенка это может отбить желание их есть.

Старайтесь их каждый раз чем-нибудь украсить: соусы, сливочное масло, приправы.

6) Сразу отбрасывать то, что ребенку не понравилось

Продолжайте предлагать разнообразные здоровые блюда. Даже в случае отказа.

Пищевые предпочтения детей часто меняются.

Маленькому ребенку может потребоваться более 10 попыток, прежде чем он распробует и примет это блюдо.

__________

Информация на сайте не является руководством по лечению. Команда сайта настоятельно рекомендует обратиться к профильному специалисту при подозрении на какое-либо заболевание. Информация на сайте представлена для ознакомления.

18 декабря 2020

Более 30 миллионов рублей было направлено на питание учеников начальных классов в Туапсинском районе

С начала учебного 2020 года все ученики 1 – 4 классов школ Туапсинского района получают бесплатное горячее питание. На это с учетом краевых средств из муниципальной казны пошло более 30 миллионов рублей

Ученики начальных классов районных школ также дважды в неделю получают бесплатное молоко по муниципальной программе «Развитие образования». Из муниципального бюджета на это в 2020 году выделено 4 569 тысяч рублей.

Как сообщили в управлении образования Туапсинского района, в муниципалитете горячим питанием также охвачены и все учащиеся с 5 по 11 классы. В 32 районных школах горячие обеды обеспечивает АНО «Комбинат социального питания». Субсидия из муниципального бюджета на организацию горячего питания силами АНО «Комбинат социального питания» составляет более 14 миллионов рублей. В двух школах питание организовывается самостоятельно.

Стоимость горячего питания учеников 5 – 11 классов составляет 66 рублей, из них: родительская плата — 57 рублей 50 копеек, муниципальный бюджет – 8 рублей 50 копеек (для многодетных 66 рублей из них: родительская плата — 47 рублей 50 копеек, муниципальный бюджет – 18 рублей 50 копеек). То есть компенсации родительской платы за школьные обеды идет из муниципальной казны.

14 декабря 2020

«Сырные мышки» и другие секреты кухни туапсинского детского сада

Воспитатели, повара и родители туапсинского детского сада «Сказка» разработали новинки подачи меню для малышей

Как сделать так, чтобы полезные каши и другие блюда полезной кухни, дети ели с удовольствием? Над решением этого вопроса работает коллектив одного из детских садов Туапсинского района.

«Наши сотрудники прошли курсовое обучение, получили сертификаты и организовали игровые занятия для своих воспитанников и их родителей по обучению основам здорового питания», — рассказала руководитель детского сада «Сказка» города Туапсе Алла Игнатенко.

Главный «секрет»  — в подаче детсадовских блюд, сделали вывод педагоги и повара «Сказки». И в этом их поддержали родители воспитанников, приняв активное участие в  онлайн-конкурсе на лучшее оформление детских блюд, которые своим эстетическим видом смогли бы привлечь внимание ребенка, улучшить его аппетит.

И результат превзошел все ожидания: обычная каша в виде кошачьей мордочки, фруктовый салат, похожий на солнышко, «грибные полянки» из яиц и «сырные мышки» так нравятся детям, что в тарелках не остаётся ничего! 

Познакомиться с интересным оформлением детских блюд, чтобы использовать их дома, в том числе и на новогоднем столе, можно в соцсетях.

Как рассказали в управлении образования Туапсинского района, в реализации проекта здорового питания в муниципалитете принимают участие 22 детских сада, используя рекомендации Роспотребнадзора  в Туапсинском районе.

12 ноября 2020

Роспотребнадзор запретил в детском питании пальмовое масло, чипсы и сырки

С нового года в обновленный перечень запрещенных для детского питания продуктов войдут дополнительно пальмовое, рапсовое, кокосовое и хлопковые масла, чипсы, снеки, творожные сырки и все творожные изделия более 9% жирности.

В обновленном перечне нового регламента по питанию несовершеннолетних насчитывается 45 позиций.

Как сообщает «Российская газета», неизменными остались многие прежние требования к питанию детей и подростков.

Запрещены продукты, произведенные «кустарным» способом. То есть «овощи со своей грядки» , «бабушкино молоко» и прочие продукты непромышленного производства.

Запрещены в столовом питании для детей торты и пирожные с кремом, газировка, карамель и арахис, мороженое на растительных жирах. Строго нельзя колбасные и сырокопченые изделия, жареные во фритюре продукты острые соусы, кетчупы, майонез, уксус, горчица, хрен, острые сорта перца, кулинарные жиры и маргарин.

Нельзя также готовить такие супы, как окрошка, холодный свекольник, заливные мясные и рыбные блюда, макароны по-флотски с фаршем ( с яйцом тоже нельзя), яичницу-глазунью, блинчики, фаршированные творогом или мясом, паштеты и студни. Квас и кофе – тоже не для детей.

Обновлены также требования по организации питания для других слоёв населения. В целом этих требований стало в 5 раз меньше, но обязательства по безопасности питания для здоровья граждан остались неизменны.

Что тперь можно детям?

В питании детей – важно соблюсти баланс всех необходимых составляющих – белков, жиров и углеводов.

Об этом «Российской газете» рассказала доктор медицинских наук, ведущий научный сотрудник ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Мария Гмошинская.

Если говорить о завтраках в школьных столовых, то это, например, омлеты, каши, сырники, творожники, запеканки, макароны… Горячее блюдо и напиток.

На обед обязательно должно быть мясо. Белки нужны растущему организму. А также овощи фрукты. Предпочтение отдается щадящим режимам: варке, тушению, запеканию.

Известный доктор-педиатр Евгений Комаровский рассказал, что является идеальным блюдом для ребенка на ужин.