28 декабря 2022

Продукты, которые нельзя держать в холодильнике – хотя мы часто это делаем. Часть 1

Впрочем, не то чтобы прям «нельзя» – но все-таки здесь те случаи, когда лучше обойтись без холодильника. А если и с холодильником – то при определенных обстоятельствах, и очень ненадолго.

Изображение: www.driehoekzeep.nl

1) Кабачки, арбузы, дыни и тыквы

Проще говоря – бахчевые. Им лучше отвести место где-нибудь на столе или на балконе. Как показывают исследования, именно комнатная температура благотворно сказывается на антиоксидантах, которые в них содержатся.

Но это если плоды целые. А вот нарезанные бахчевые в холодильник можно и нужно, но – ненадолго, на 3-4 дня, иначе испортятся.

2) Картошка

Да, она «уважает» прохладу, темноту и сухость. Но холодильные температуры способствуют разрушению крахмала в картофеле, отчего он становится рыхлым и обретает неприятный сладковатый привкус. И – не храните их в полиэтилене, так они тоже быстро портятся.

3) Чеснок и лук

Та же проблема, что и с картофелем. Холодильник плохо повлияет на их вкус и плотность, а чеснок еще быстро начнет прорастать. И, опять же, «предпочитают» они прохладные и сухие места.

4) Мед

На мед холодные температуры действуют таким образом, что он затвердевает и кристаллизуется. А вот температуры комнатные подходят ему лучше всего – но крышки всегда должны быть плотно закрыты на тарах с медом.

5) Кофе

Хранение этого продукта в холодильнике также чревато тем, что его вкус может измениться в худшую сторону. В данном случае это происходит из-за накопления водного конденсата – что особенно плохо для кофе цельного или молотого. Храните кофе в кухонном шкафу, в сухом месте, в герметичном контейнере.

6) Помидоры

Будете хранить помидоры в холодильнике – добьетесь того, что они станут рыхлыми и вялыми. Для них оптимальное место – кладовка, недозрелые можно на подоконник.

7) Кетчуп

Вот уж что действительно часто хранится в холодильнике – хотя в этом нет никакой необходимости. Его можно держать и при комнатной температуре, лимонная кислота и соль в нем не дадут бактериям размножаться и испортить продукт.

8) Шоколад / шоколадная паста

Ничего плохого или вредного это не принесет, но все-таки лучше хранить эти вещи в кухонном шкафу или на столе – но подальше от солнечных лучей.

Вкус потеряет свою яркость, если эти продукты держать охлажденными. Особенно у пасты.

Продолжение следует.

21 апреля 2024

Народные рецепты против усталости ног

Усталость ног – типичный недуг всех, кого ноги кормят. Особенно актуален для женщин, которые носят каблуки, а тем более – для молодых мамочек. Медики предлагают ряд профилактических мер, чтобы этого избежать.

Фото: arbooz.org

1) Массаж ног

На ступни следует нанести массажное масло (крем) и начать их массировать круговыми движениями, смещаясь с кончиков пальцев на пятки – и обратно. По 10 минут на каждую подошву. Затем нужно помассировать ладонями ноги, от щиколоток до колен. После этого разомните пальцы ног: вначале сделайте несколько сгибающих и разгибающих движений, а потом встаньте и вытянитесь на носочках предельно высоко (насколько возможно).

Читать далее

Вещи, которые помогут расслабиться после тяжелого дня

За день человек испытывает много стресса. Это может быть связано с домой, семьей, работой и др. – и это всегда сказывается на психическом здоровье. Поэтому медики и психиатры настаивают на необходимости расслабляться в конце рабочего дня – и предлагают для этого ряд доступных и действенных способов.

Фото: 4teller.com

1) Ароматерапия

Один из лучших способов восстановиться после напряженного дня. Среди наиболее эффективных масле в этом плане: сандалового дерева, розмарина, мандарина, майорана, лаванды, мяты и ромашки.

Читать далее
20 апреля 2024

В Законодательном собрании края предложили вдвое увеличить курортный сбор в Сочи

А именно – с 50 до 100 рублей. Это предложение озвучил председатель ЗСК Юрий Бурлачко.

Фото: timetraveling.ru

На остальных территориях, которые участвуют в эксперименте, Бурлачко допускает увеличение с 30 до 50 рублей. Как упомянуто в постановлении, предложение обусловлено колоссальными нагрузками на инфраструктуру. Помимо этого, Бурлачко приводит в пример Санкт-Петербург и Ставропольский край, где размер курортного сбора – 100 рублей, и это никак не сказывается на количестве желающих отдохнуть там.

По его словам, предложение поднять курортный сбор носит лишь рекомендательный характер, пишет издание «93.ru».

Читать далее

Сервис SuperJob показал, какова может быть зарплата специалиста по ипотечному кредитованию в Краснодаре

SuperJob – специальный сервис по поиску работы – провел анализ того, какие на рынке труда предложения и что ждут от претендентов на вакансию «специалист по ипотечному кредитованию» в банках на момент апреля 2024 года.

Фото: freepik.com

В столице максимальная зарплата, которая ждет претендента – 320 000 руб / месяц, в Санкт-Петербурге – 260 000 руб / месяц. В Краснодаре – 220 000 руб / месяц.

Для оклада 40 000 – 55 000 руб / месяц в кубанской столице на обсуждаемой должности, необходимо иметь как минимум неполное высшее образование (юридическое, экономическое, финансовое), знать нормативные / законодательные правовые акты, регламентирующие деятельность по сделкам с недвижимостью и ипотечному кредитованию; владеть Excel и CRM-системами. Также может быть желателен / обязателен опыт работы в продажах или ипотечном блоке не менее полугода.

Читать далее

20 и 21 апреля на краснодарском Арбате развернутся концерты и выставка кубанских художников

Об этом сообщили в пресс-службе городской администрации.

Фото: пресс-служба городской администрации Краснодара

Все выходные, с 12:00 до 18:00, художники Краснодарского края выставят на Арбате свои работы. С 9:00 до 18:00 там можно будет купить деревянные, глиняные, текстильные и прочие изделия / украшения от местных мастеров.

Что касается музыкальной части мероприятий, то уже сегодня, 20 апреля, с 18:00 до 19:20 будет выступать музыкант Владимир Власюк (фортепиано / аккордеон). А с 19:20 до 20:00 его сменит певица и поэтесса Наталья Гонтаренко, пишет "Комсомольская Правда".

Читать далее