Изображение: usadba-dzr.ru

4) Черный трюфель (заглавное фото)

Вы наверняка о нем слышали как об одном из самых дорогих деликатесов. Но здесь он будет лишь 4-м. И цена его колеблется от $1000 до $2000 / кг (≈ ₽ 135 000). Некоторые отдельные плоды могут быть и дороже.

Гриб можно культивировать (китайцы занимаются этим), но ценнее всего те экземпляры, что выросли в естественной среде и условиях. А произрастает он в Италии, Испании и Франции.

За что особенно ценен черный трюфель?

• ореховый аромат
• омолаживающие свойства
• защита / профилактика онкологических заболеваний.

3)  Сосновый гриб / мацутакэ 

Родина: Корея, Япония и Китай, хотя его также можно встретить и в Северной Америке и на Сахалине. Имеет свойство всей ножкой прятаться в земле, торча одной шляпкой.

Средняя цена: от $3000 / кг (≈ ₽ 205 000)

2) Белый трюфель

Не более редкий, чем черный – однако он намного вкуснее и насыщеннее, за что так и ценится. Под него обычно устраивают отдельные и обособленные аукционы, где итоговая стоимость может вырастать до совершенно разных высот – все зависит от состояния и возраста экземпляра.

По крайней мере, известен случай, когда один экземпляр в 1,5 кг ушел за €330000  (≈ ₽ 24 000 000, тогда евро стоил чуть дешевле, чем сегодня).

Но средняя цена за белый трюфель от €8000 / кг (≈ ₽ 600 000)

1)  Кордицепс китайский / ярхагумба

Родина: Гималаи / Тибет.

Этот гриб действительно потрясающий. Не только своей ценой, но и тем, как именно он произрастает – из гусениц!

Да-да, сначала ему попадается гусеница, которую он обязательно напичкает спорами. Зимой она в спячке под землей, а весной, когда приходит время выбираться на поверхность – споры внутри нее также активизируются. И новый гриб прорастает прямо из гусеницы.

Это и обуславливает его форму: наполовину гриб, наполовину – гусеница!

Такой гриб может похвастаться свойствами афродизиака и допинга для спортсменов. Причем – такого, который крайне трудно выявить, даже анализами!

И сегодня он наш безоговорочный лидер топа, поскольку средняя цена за него от $120 000 / кг (≈ ₽ 8 000 000)

грибы деньги Здоровье рекорд это интересно