19 апреля 2023

04:40

Какой суп самый вредный, а какой – самый полезный?

Отечественные диетологи разобрали свойства наиболее популярных в стране супов – и выявили, какой из них наиболее полезен для человека, а какой потенциально может нести наибольшую опасность.

Minestrone - Italian vegetable soup

По словам специалистов, сам по себе суп – одно из лучших блюд в принципе. Это прекрасный источник питательных веществ, легкий для усвоения и полезный для ЖКТ. Диетологи настаивают на том, что суп в меню человека должен присутствовать каждый день – только в идеале он должен быть не горячий, а теплый.

Итак, на вершину полезности они поставили овощной суп – все необходимые организму питательные компоненты собраны в нем в оптимальных пропорциях. В вегетарианском варианте этого супа особенного много магния и калия, которые так необходимы для нормальной работы желудка.

А вот к супам вредным – вернее, таким, которые потенциально способны нанести вред, если у человека слабое здоровье – эксперты отнесли те, что готовятся на мясном бульоне.

Они объясняют это тем, что в течение варки все вредные вещества, которые могли быть в костях и животном мясе, оказываются в бульоне. Речь о всевозможных гормонах, антибиотиках и т.п. Исходя из этого, если вы все же варите мясные супы, они советуют сливать как первичный, так и вторичный бульон.

Самый же вредный из супов, по их мнению – солянка. Конечно, все зависит от ингредиентов и способа приготовления. Но ее классический рецепт предполагает разные сорта мяса, маринованные огурцы и копчености.

Все вместе это очень тяжело переваривается и усваивается организмом. А для людей, страдающих от ожирения, гипертонии или сердечных болезней, такое и вовсе противопоказано.

news Здоровое питание Здоровье суп

3 марта 2026

Надежда Погребняк

16:36

Землетрясение почувствовали сегодня жители Сочи

Подземные толчки ощущались в Центральном районе, Мацесте, Хосте и Адлере

Фото: admkrai.krasnodar.ru

Землетрясение произошло сегодня в Сочи – жители курорта явно ощущали подземные толчки, первый из которых произошел около 15 часов 10 минут, второй - примерно в 16:20.

Как рассказал мэр Сочи Андрей Прошунин, магнитуда первого толчка составила 4,4, а эпицентр находился в море в 23 км от города.

Надежда Погребняк

14:07

Устный экзамен по истории будут сдавать в 9 классах со следующего года

Проводить его планируется в форме допуска к ГИА в январе-апреле

Фото: admkrai.krasnodar.ru

Как сообщил министр просвещения Сергей Кравцов, устный экзамен по истории для учеников девятых классов будет введен с начала 2027-2028 учебного года. Его результаты будут учитываться при принятии решения о допуске к ОГЭ, пишет ТАСС.

Кравцов отметил, что сегодня в ЕГЭ введено историческое сочинение, а экзамен в 9 классе покажет, как ученик знает и понимает материал.

Надежда Погребняк

12:28

На Кубани 4 марта проведут проверку систем оповещения

Сирены будут включены дважды: в 10:40 и 11:10.

Фото: admkrai.krasnodar.ru

Всероссийская комплексная проверка работы системы оповещения пройдет завтра, 4 марта. Сирены включат и в Краснодарском крае. В этот раз звуковый сигнал запустят два раза – в 10:40 и 11:10. Также в 10:43 на одну минуту будет осуществлен перехват теле- и радиоэфира.

Жителям региона напоминают, что при сигнале сирен необходимо включить любой из 10 центральных телеканалов или эфир «Радио России», прослушать объявление и действовать в соответствии с рекомендациями.

Надежда Погребняк

11:02

Новый ГОСТ на белый хлеб появится в России

Он заменит советский стандарт 1986 года и вступит в силу с 1 апреля 2026 года

Фото: ru.freepik.com

Новый ГОСТ на белый хлеб из пшеничной муки начнет действовать в России с 1 апреля этого года. Документ устанавливает перечень сырья, из которого можно готовить хлеб, форму изделия, вес и другие параметры.

Так подовый хлеб (выпекается без использования форм и противней) теперь может быть овальной формы, также можно выпекать белый хлеб массой менее полукилограмма (ранее стандарт закреплял массу не менее 0,5 кг).

2 марта 2026

Надежда Погребняк

11:41

Кубанские винодельни стали самыми посещаемыми в 2025 году

На винных хозяйствах региона побывали более 750 тысяч туристов

Фото: admkrai.krasnodar.ru

Более 1 миллиона человек посетило в прошлом году винодельческие предприятия России. Такие данные приводит Минсельхоз РФ. Лидером по энотуризму стал Краснодарский край, чьи винодельни приняли больше 750 тысяч посетителей.

В регионе действует маршрут «Винные дороги Краснодарского края». Он объединяет 19 винных хозяйств, а всего на Кубани туристы могут посетить более 50 крупных и небольших семейных виноделен.