19 апреля 2023

Редакция

04:40

Какой суп самый вредный, а какой – самый полезный?

Отечественные диетологи разобрали свойства наиболее популярных в стране супов – и выявили, какой из них наиболее полезен для человека, а какой потенциально может нести наибольшую опасность.

Minestrone - Italian vegetable soup

По словам специалистов, сам по себе суп – одно из лучших блюд в принципе. Это прекрасный источник питательных веществ, легкий для усвоения и полезный для ЖКТ. Диетологи настаивают на том, что суп в меню человека должен присутствовать каждый день – только в идеале он должен быть не горячий, а теплый.

Итак, на вершину полезности они поставили овощной суп – все необходимые организму питательные компоненты собраны в нем в оптимальных пропорциях. В вегетарианском варианте этого супа особенного много магния и калия, которые так необходимы для нормальной работы желудка.

А вот к супам вредным – вернее, таким, которые потенциально способны нанести вред, если у человека слабое здоровье – эксперты отнесли те, что готовятся на мясном бульоне.

Они объясняют это тем, что в течение варки все вредные вещества, которые могли быть в костях и животном мясе, оказываются в бульоне. Речь о всевозможных гормонах, антибиотиках и т.п. Исходя из этого, если вы все же варите мясные супы, они советуют сливать как первичный, так и вторичный бульон.

Самый же вредный из супов, по их мнению – солянка. Конечно, все зависит от ингредиентов и способа приготовления. Но ее классический рецепт предполагает разные сорта мяса, маринованные огурцы и копчености.

Все вместе это очень тяжело переваривается и усваивается организмом. А для людей, страдающих от ожирения, гипертонии или сердечных болезней, такое и вовсе противопоказано.

news Здоровое питание Здоровье суп

2 мая 2024

Оксана Смелая

12:30

В Туапсе спасли 62-летнюю женщину, выпившую соляную кислоту

Пациентка поступила в приемный покой туапсинской центральной больницы с предварительным диагнозом – ожог желудка.

На фото: заведующий отделением эндоскопии ТЦРБ № 1 Гор Саакян

«Как оказалось, женщина случайно выпила вместо воды соляную кислоту, - рассказал заведующий отделением эндоскопии ТРБ № 1 Гор Саакян.

– Время сезонных работ на дачах, в частном секторе, связанные с покраской, к сожалению, при невнимательности имеют вот такие последствия. Хорошо, что вовремя кинулись и доставили в больницу. Ожог у пациентки был на глубину мышечного слоя стенки желудка, без перфорации (отверстия).

Ирина Стюрова

12:23

Пострадавший при взрыве газгольдера в Туапсинском районе выписался из больницы

Работник гостиницы в Пляхо, где был пожар 26 апреля, лечился в районной больнице. Он уже дома.

«У мужчины было состояние средней тяжести, стабильное, он прошел консервативное лечение, - рассказали в Новомихайловской районной больнице. – Поступил в день пожара и выписался на следующий день».

Напомним, пожар произошел возле гостиницы. Взорвался газгольдер, сгорела спецмашина для подвоза газа. От возникшего пожара сильно пострадала гостиница рядом. Один человек, работник гостиницы, получил травмы.

Надежда Погребняк

10:09

Семья Пантелиных из Новороссийска стала героями рубрики #СчастливаяСемьяКубани

Губернатор Краснодарского края продолжает публиковать в своих соцсетях рассказы об интересных семьях региона

В этот раз в своем телеграм-канале Вениамин Кондратьев рассказал о семейной династии Пантелиных из Новороссийска. Супруги Денис и Светлана, а также их дочери Диана и Алина – все работают на Верхнебаканском цементном заводе.

Денис - главный технолог отдела ПТО, Светлана - старший инженер-лаборант заводской лаборатории. Познакомились они в Белгородском университете, где учились. Обоих после окончания вуза пригласили работать на Верхнебаканский цементный завод, на котором Пантелины трудятся и по сей день.

Карл Карпенко

02:46

Базовые принципы долголетия китайцев

Восток, как известно, дело тонкое. В плане соблюдения ЗОЖ у нас есть с китайцами точки пересечения, но в чем-то мы можем у них и поучиться. Ниже – основные положения из системы «Желтого Императора» – древней медицины, по которой многие китайцы веками поддерживают свое здоровье.

Изображение: sportishka.com

1) Питание

Так исторически сложилось, что в рационе практически любого китайца всегда присутствуют:

Карл Карпенко

01:43

Способен ли аспирин нанести вред здоровью?

Несмотря на то, что аспирин – препарат на все случаи жизни, отечественные медики решительно отвечают, что способен – и обозначили случаи, когда от него лучше отказаться и заменить на другое обезболивающее.

1) Аллергия

Тем, кто страдает от аллергии на этот препарат или его компоненты, лучше найти ему замену. В противном случае возникнет аллергическая реакция, от покраснения кожи и зуда – до анафилактического шока.