18 августа 2023

Подборка наиболее распространенных заблуждений о яйцах

Эти мифы рождаются в процессе вечного выбора: органические или неорганические? Маленькие или побольше? Белые или коричневые? Разберем их подробнее.

Изображение: i.ytimg.com

1) Белые яйца отличаются от коричневых

Только цветом скорлупы, и зависит это от породы курицы. В их вкусе, питательной ценности, экологичности и других параметрах разницы нет.

2) Только те куры, что гуляют на свежем воздухе, способны нести хорошие яйца

Никакой анализ яйца и его содержимого не даст ответа на то, видела ли вообще его курица дневной свет.

3) Органические яйца более полезны

В принципе, это уже может оказаться правдой. Но решающим фактором в определении полезности яйца все же должно быть то, какое питание получала его курица.

Вообще яйца технически можно назвать органическими как раз в том случае, если куры, несущие их, питаются по системе 100%-ной органической диеты. Другое дело, насколько это реально соответствует действительности и как их кормят на пастбищах – отдельный вопрос.

4) Заменители яиц – по сути те же яйца, только без скорлупы

В заменителях всегда полно каротина, витаминов, всевозможных загустителей и стабилизаторов, а также специй (иногда). Обычно они вдвое дороже обычных яиц.

Заменители – для тех, кому обычные яйца просто противопоказаны по здоровью. Но заменители заменителям – рознь, каждый раз речь идет о разных видах добавок и их количестве, поэтому в каждом отдельном случае таким людям необходимо внимательно читать этикетки и тщательно отбирать эти заменители.

30 октября 2024

Почему воду после варки макарон не стоит сразу сливать

Это настоятельно советую специалисты в области домашних лайфхаков: у такой воды остается широкий спектр применения.

Главное преимущество этой воды в том, что она изобилует различными полезными веществами. И потому, по словам бывалых людей, она может даже творить чудеса в домашних условиях.

Во-первых, эту жидкость можно еще использовать для приготовления.

Читать далее

7 ягод, на которые стоит «нажимать» на фоне осеннего авитаминоза

Специалисты с портала «МедикФорум» предлагают свою подборку плодов, которые помогут предотвратить авитаминоз, столь актуальный осенью.

Фото: s2.best-wallpaper.net

1) Шиповник

В нем витамина С больше, чем черной смородине, апельсине и лимоне – это делает его особенно ценным помощником организма против простуды.

Читать далее

На масложиркомбинате в Краснодаре утвердили зоны культурного наследия

На сайте администрации Краснодарского края появилось постановление о границах и режиме использования объекта культурного наследия регионального значения «Маслобойный завод торгового дома братьев С. и И. Аведовых, 1904 г.»

Памятниками культуры признали здание лаборатории и два производственных здания. Их теперь можно только реставрировать и использовать как объекты культурного наследия. Теперь это охраняемая территория, где запрещен снос объектов и возведение капстроений. Запрещены работы, которые могут повредить или изменить эти объекты.

Запретили также загрязнять территорию и размещать рекламу.

Читать далее

Больше 10 тысяч морозостойких цветов высадят в Краснодаре

Как сообщила пресс-служба мэрии, в конце недели МБУ «Краснодарские парки» начнет обновление клумб.

Цветы высадят в Городском саду, Чистяковской роще, на Солнечном острове, в саду «Старая Кубань», Рождественском и имени 30-летия Победы парках. Это будут виолы и три сорта декоративной капусты.

"Они выдерживают понижение температуры до минус 8 градусов и будут радовать гостей и жителей города до весны", - подчеркивается в сообщении.

Читать далее

На юбилейном концерте Туапсинского камерного оркестра прозвучат произведения Чайковского, Альбиони, Баха, Вивальди

В честь своего 30-летия музыкальный коллектив выступит 9 ноября в туапсинском Театре юного зрителя. Начало в 16 часов.

«Мы подготовили юбилейную программу, в которую вошли лучшие образцы мировой классической музыки, - рассказал основатель, художественный руководитель и дирижер творческого коллектива, заслуженный работник культуры Краснодарского края Виктор Сорока.

– В концерте будут представлены творения Чайковского, Альбиони, Баха, Вивальди и других величайших композиторов.

Читать далее