24 апреля 2024

3 чая, которыми хорошо успокаивать нервы

Для того, чтобы смягчить всевозможные удары по психике и обрести равновесие, традиционно пьют десятки видов трав и их разные сочетания. Предлагаем 3 простейших чая, которые зарекомендовали себя как действенное средство против взвинченных нервов.

Фото: icdn.ensonhaber.com

1) Ромашковый чай

Никаких пакетиков из магазина. В идеале ромашки собирают для таких чаев вручную – но аптечная ромашка тоже подойдет.

2 ст. ложки сушеных цветков ромашки необходимо залить стаканом кипятка – и дать настояться 10 минут. После этого – процедить. Все, можно пить.

Ромашковый чай выгодно отличает то, что пить его можно и в светлое время суток: не будет ни сонливости, ни заторможенности.

2) Чай с валерианой

Сразу предупредим: валерьянку от котов необходимо держать подальше.

В отличие от предыдущего, этот чай рекомендуется пить перед сном – у него сильные седативные свойства, после него захочется спать. Помимо прочего, это еще и проверенное средство от мигрени.

2 чайные ложки измельченного сушеного корня валерианы заливаются 0,5 л кипятка. Лучше в термос – чтоб можно было плотно закрыть и дать настояться 10 минут. И можно пить. Поскольку чай получится горький, допускается разбавлять его каплей меда.

3) Мятно-имбирный чай

Если имбирь – точнее не ваша любимая пряность, можно обойтись одной мятой. Хотя для полноты эффекта немного ароматного корня все же рекомендуется. Потерпите, все-таки это – лекарственный чай, и нужно воспринимать его соответственно.

Мята годится как свежая, так и сушеная. Последняя приобретается в аптеке.

Свежей хватит 3-х веточек, сушеной – 2 ст. ложки. Плюс – чайная ложка натертого корня имбиря. Плюс – 2 чайные ложки меда (на ваш вкус).

Все перечисленные ингредиенты помещаются в кастрюлю или ковш, заливаются 2-мя стаканами воды и ставятся на огонь до кипячения. Кипятить 10 минут.

Если вы используете именно сушеную мяту – то кипятить имбирь тогда следует отдельно (залитый ОДНИМ стаканом воды), мяту же в это время заварите в термосе. 2 ст. ложки травы заливаются стаканом кипятка и настаиваются, пока кипит имбирь.

Положите в свою кружку мед, полученный отвар – процедите и заливайте в кружку, размешивайте с медом. Все, можно пить.

В заключение напомним: чай – не панацея. Если вы пьете их постоянно и особого эффекта не ощущаете, возможно, следует обратиться к врачу. Ведь причины «подавленного настроения» могут быть глубже, чем кажется – и могут требовать медикаментозного лечения.

22 ноября 2024

Откуда в Туапсе уральский хлеб

Наш пост в соцсетях про уральский хлеб собрал много добрых отзывов. Обычно граждане активно реагируют на негатив. А тут! масса добрых высказываний и пожеланий. Значит, надо ехать в пекарню.

Фото: Анна Бурлакова, "Туапсинские вести"

Это - на улице Уральская. Поэтому хлеб туапсинский народ прозвал уральским. Нас встречают Артур Алтунян с супругой Арминой. Ведут нас в небольшой аккуратный производственный цех. Хлебопёки трудятся слаженно и быстро как на конвейере - каждый выполняет свою функцию. Тесто на глазах превращается в аппетитные хрустящие булки. И вот они уже в лотках. Приезжают экспедиторы, забирают небольшими партиями. Сразу развозят по городу. Так по два-три раза в день. Поэтому уральский хлеб на прилавках всегда свежий и часто ещё теплый.

-Расскажите, у вас есть какой-то особый рецепт? Почему у вас хлеб такой вкусный? – интересуемся мы.

Читать далее
20 ноября 2024

Как приготовить плов с каштанами по-туапсински

В семье Шахназарян рецепт этого блюда переходит от поколения к поколению.

Признаемся, не знали, чего ждать от плова без мяса и моркови, без растительного масла. Оказалось, это невероятно вкусное блюдо. Мы сами в этом убедились.

Джулета Шахназарян к нашему приходу подготовила сухофрукты и каштаны. Она их промыла, почистила и поджарила на топлёном масле. Рис промыла до прозрачной воды. Осталось блюдо «собрать».

Читать далее
18 ноября 2024

Казак без Веры — не казак!

Неслучайно митрополит Ставропольский и Невинномысский Кирилл назвал казачество «православным рыцарством», а знаменитый актер Иван Охлобыстин «воинство Христово». Поэтому перед боем, между боями и после боев казаки героической казачьей разведывательной бригады «Терек» никогда не забывают о святой молитве!

«Основой казачества всегда были православная вера и любовь к Отечеству. Никаких «-измов», никаких искусственных философий, никаких искусственных идеологий! Этих двух основополагающих ценностей хватило для того, чтобы объединить тысячи и тысячи людей вокруг самого главного дела, какое только может быть, — защиты веры и Отечества. Вот это и есть основополагающее определение того, что есть казак — служивый человек, преданный вере своей, Церкви и Отечеству своему», — отмечал и Святейший Патриарх Московский и Всея Руси Кирилл.

Читать далее
14 ноября 2024

Пять «Л» семьи Балаевых

В семье героев «Туапсинских вестей» родилась долгожданная двойня, и теперь Юлия и Артем воспитывают пятерых детей

Мы писали про супругов Артёма и Юлию, которые переехали из Уфы в Туапсе. У них уже было трое детей, они ждали двойню. И вот свершилось!

Мальчик и девочка - Лев и Лира, отметили свой первый месяц жизни. 

Читать далее
13 ноября 2024

Айвовое варенье для бойцов спецоперации варят в горном селе Туапсинского района

Уже 20 литров вкусного и полезного продукта готовы к отправке на передовую.

«У нас сейчас небольшой перерыв в плетении маскировочных сетей – ждем материал, - рассказывает руководитель Дома культуры хутора Терзиян Елейна Пойразян.

– Но мы решили это время тоже с пользой для наших бойцов использовать. У соседей очень уродилась айва в саду, и они весь урожай отдали на варенье для отправки на передовую. Вот первая партия – порядка 20 литров уже готова. Почему первая? Потому что у других односельчан тоже урожай поспел, так что, думаю, нам еще много работы предстоит.

Читать далее