
Врач Сергей Вялов развенчивает популярный миф о «чистке» печени с помощью лимона, масла и шиповника. Такие смеси не выводят токсины, а создают в кишечнике «камни» из масла и кислоты, которые люди ошибочно принимают за очищение. Печень — это не фильтр, а химическая лаборатория, которая сама справляется с отходами.
Для нормальной работы печени нужно есть жирную пищу в умеренных количествах (до 100 г жира в день), чтобы желчь не застаивалась. Вялов советует отказаться от сомнительных ритуалов и сосредоточиться на сбалансированном питании с белками и витаминами.