22 июля 2019

Редакция

12:48

В колбасу будут добавлять панцири саранчи вместо рогов и копыт

Ученые приступили к разработке биологически активных добавок из панцирей саранчи, которые станут заменителями наполнителей из отходов мясной промышленности, используемых для повышения пищевой ценности

Биотехнологи из Санкт-Петербургского национального исследовательского университета информационных технологий, механики и оптики приступили к разработке пищевой добавки на основе хитина, полученного из панциря саранчи, сообщает Lenta.ru со ссылкой на «Известия».

Новый продукт должен заменить ныне традиционные наполнители из отходов мясной промышленности шкур, рогов и копыт, которые входят в состав колбас и полуфабрикатов для повышения пищевой ценности. По словам профессора факультета пищевых биотехнологий и инженерии Александр Ишевский, животный белок становится роскошью и необходимо искать более дешевый продукт, который по своим питательным свойствам не будет уступать мясу.

Ишевский отметил, что разведение саранчи не требует высоких затрат, к тому же пищевая ценность этого насекомого по многим параметрам превосходит говядину. Кроме того, продукты с подобными добавками будут полезны тем, кто страдает атеросклерозом, лучевой болезнью, гипертонией и другими недугами.

Исследователи надеются, что новый продукт найдет свое применение также в молочных продуктах и хлебобулочных изделиях.

7 октября 2024

Надежда Погребняк

10:07

Под Новороссийском будут восстанавливать лес, пострадавший при пожаре в июле 2024 года

Специалисты Минприроды Кубани уже обследовали южный склон горы Орел

Работы ведутся в рамках нацпроекта «Экология». Первой партией для посадки станет можжевельник высокий. Специалисты промаркировали места для пробной посадки на благоприятных участках. Планируется, что первые саженцы высадят в уже ноябре.

Сейчас на территории лес самостоятельно восстанавливается после пожара: растут кустарники, молодая трава, дуб, фисташка туполистная, пишет "Кубань 24".

6 октября 2024

Карл Карпенко

19:22

Гостинг в интернете: что это такое и как на это реагировать

В реальной жизни это называется «уйти по-английски». На сайтах и приложениях для знакомств это – гостинг (от английского «ghost» – призрак). Крайне неприятная и удручающая ситуация, когда ваш контакт внезапно прекращает отношения и переписку без объяснений и явных причин. Социологи объясняют, как следует воспринимать подобные вещи.

Фото: blog.schoox.com

Гостинг часто имеет место, когда одному человеку требуется короткая интрижка, а другому – отношения. Первые, как правило, свои цели не озвучивают и тем более не ищут чего-то серьезного – они просто получают желаемое и исчезают.

Гостинг оставляет горькое ощущение неопределенности и вины: мы ведь начинаем задаваться вопросом, почему она или он перестал (а) отвечать на сообщения?

Карл Карпенко

19:16

10 причин, по которым коты могут начать кусаться

Да, любой кошатник однажды может стать «жертвой домашнего Василия». И это не шутки. Одно дело, когда кот – бойцовый, который привык нападать. Совсем другое – когда агрессия просыпается в привычно ласковом питомце. Ветеринары предупреждают: на то могут быть веские причины.

Фото: koshoved.ru

1) Ваше прикосновение вызвало боль

Дело не только в том, что вы могли что-то сделать неосторожно. Может быть, у животного травма или воспаление в каком-либо органе. Конечно, иногда хозяин может утомить его своим вниманием настолько, что оно начинает кусаться, но если кот ни в какую не дается в руки и агрессивно реагирует на попытки погладить его – его стоит показать врачу.

5 октября 2024

Редакция

13:27

В небе над Краснодаром наблюдали падающий болид

Яркий метеор был замечен минувшей ночью в небе над Кубанью.

Фото: sun9-72.userapi.com

Это явление могли наблюдать в городах над южными регионами. Метеор пролетел примерно 4 секунды по северной части неба на уровне Ковша Белой Медведицы – с запада на восток.

Он выглядел как яркая и весьма медленно затухающая вспышка. По словам очевидцев, это было как шар или фейерверк с зеленым оттенком.

Редакция

13:13

Сочи стал одним из наиболее дорогих городов в России в плане аренды жилья для туристов

Уточняем: по итогам сентября. Об этом сообщает ТАСС.

Фото: Станислав Павлов / kubnews.ru

На черноморском курорте стоимость аренды жилья для туристов в среднем составила 4 639 рублей в сутки. Выше она была только в Москве (4747 рублей / сутки) и Владивостоке (5367 рублей / сутки).

В целом по стране на момент сентября наблюдалось повышение средней стоимости краткосрочной аренды на 14%, до 4 тыс. рублей за сутки. Как правило, путешественники арендуют жилье на 3 суток и тратят на проживание около 12 тыс. рублей.