18 ноября 2019

Рыба с водкой: какие продукты Россия продает за границу?

Представленная статистика показывает существенный экономический рост страны в продуктовой сфере. Пшеница Начиная с 2017 года, Россия стала мировым лидером по экспорту пшеницы, сохраняя позиции и сегодня, обогнав США и Евросоюз. Так, экспорт пшеницы в прошедшем сезоне составил 35,2 миллиона тонн. Для сравнения, США в этом же сезоне экспортировали 25,5 миллиона тонн, Канада — 24,5, а […]

Представленная статистика показывает существенный экономический рост страны в продуктовой сфере.

Фото: iz.ru

Пшеница

Начиная с 2017 года, Россия стала мировым лидером по экспорту пшеницы, сохраняя позиции и сегодня, обогнав США и Евросоюз. Так, экспорт пшеницы в прошедшем сезоне составил 35,2 миллиона тонн. Для сравнения, США в этом же сезоне экспортировали 25,5 миллиона тонн, Канада — 24,5, а Евросоюз 24 миллиона тонн.

Фото: aif.ru

По данным директора аналитического центра «Совэкон» Андрея Сизова, Россия занимает 20% мирового рынка пшеницы, обеспечивая зерном пятую часть мира.

При этом, качество поставляемой за границу пшеницы соответствует всем международным требованиям.

Министерство сельского хозяйства США опубликовало прогноз, согласно которому Россия останется лидером по экспорту пшеницы и в 2020 году. В российском Минсельхозе в свою очередь ожидают, что в следующем году экспорт пшеницы составит 36 миллионов тонн.

Рыба и продукция из рыбы

Фото: regnum.ru

Второе место по экспорту из России занимает рыба и ее производные — филе и консервированная продукция. Из поставок филе на международный рынок, 57% составляет минтай.

Главнейшими импортерами рыбы и рыбопродукции из России выступают Китай и Южная Корея, занимая 33.9% и 29.1% рынка. Следом идут Нидерланды (17%), Япония(11.6%), Белоруссия (1.5%) и Таиланд (1.1%). Участие других стран в закупках российской рыбы не достигает и процента.

Экспорт рыбопродукции за весь 2018 год составил 1778 тысяч тонн.

Растительное масло

Фото: dnr-live.ru

По экспорту подсолнечного и рапсового масел страна в текущем году занимает второе место в мире, уступая лишь Канаде. В сезоне 2018-2019 на экспорт ушло 3,7 млн. тонн растительных масел. Это на 15% больше, чем в прошедшем сельскохозяйственном году.

По прогнозам аналитиков в сезон 2019-2020 ожидается более высокий урожай подсолнечника, что благотворно отразится на экспорте.

Кондитерские изделия

Фото: mojacokolada.com

Лидирует страна и по экспорту сладостей. И главным потребителем вновь выступает Китай. В целом же по подсчетам аналитиков за первое полугодие 2019 года за рубеж было поставлено 264 тыс. тон кондитерской продукции. По сравнению с прошедшим годом рост составил 20%.

Алкоголь

Фото: vtomske.ru

Алкогольная продукция занимает пятую строчку экспорта продуктов из России. Из спиртных напитков за границу идет в основном пиво и водка. В 2018 году на мировом рынке российский алкоголь составил 6%. Кроме того, аналитики прогнозируют трехкратный рост продажи спиртных напитков за рубеж.

Основными потребителями крепкого алкоголя из России являются Великобритания, Франция, Германия, США и Израиль. За 2018 год в другие страны ушло около 200 млн. литров пива и 40 млн. литров водки.

Выручка России от экспорта продуктов питания в 2013 году составляла 517,87 млрд рублей, а в 2018 она выросла до 1,57 трлн рублей. Такие данные приводит международная аудиторская группа FinExpertiza.

20 декабря 2025

Говяжьи рёбрышки томлю в соусе — и дома получается вкуснее, чем в ресторане

Тут вся магия в простоте: мясо долго томится, становится нежным, а подлива — густая и ароматная

Готовим рёбрышки так, чтобы они буквально отставали от кости, а соус получился как в хорошем заведении. Секрет один: сначала «запечатываем» соки, потом спокойно томим в духовке.

Я такие блюда люблю особенно: сделал всё без суеты, накрыл крышкой — и дальше кухня работает сама. А потом ставишь на стол тарелку, и настроение сразу другое: тепло, сытно, по-домашнему, но с тем самым «вау», как будто постарался вдвое больше.

Читать далее
19 сентября 2025
25 июня 2025

Древнейшие гарпуны: как 90 тысяч лет назад люди учились ловить рыбу

Станислав Дробышевский, российский палеоантрополог, кандидат биологических наук и популяризатор науки с МГУ, раскрывает, как древние люди учились добывать рыбу и морепродукты, превращая рыбалку в искусство выживания. Погрузитесь в историю, где костяные гарпуны и крючки из раковин открывали путь к освоению океанов, и узнайте, почему рыба может стать ключом к нашему будущему!

Задолго до появления современных удочек и сетей наши предки уже мастерски орудовали гарпунами, вылавливая гигантских сомов в реках Африки. Удивительно, но эти костяные орудия почти не отличаются от современных!

Рыбалка — это не просто хобби, а занятие, уходящее корнями в глубокую древность. Около 90 тысяч лет назад, в месте под названием Катанда (Республика Конго), люди уже научились ловить рыбу с помощью сложных орудий — костяных гарпунов.

Эти находки, обнаруженные археологами, поражают своей продуманностью: зазубренные края и бороздки для крепления веревки делали гарпуны невероятно эффективными. Представьте: в тропическом лесу, где охота на крупных животных была затруднена, люди нашли способ добывать пищу из реки, вылавливая сомов длиной до полутора метров!

Читать далее

Пользуясь нашим сайтом, вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных и использованием файлов cookie. Подробнее