На тысячу рублей прожить в неделю одному человеку сложно, но можно.

Особого шика не получится, но даже фрукты, мясо и сладости в меню будут. Это доказали на практике многие, к тому же мы провели собственный эксперимент.

Правда, пришлось обращать внимание на акции и покупать что-то совсем дешевое. При этом лучше всего закупки делать в супермаркетах, но овощи-фрукты иной раз обойдутся дешевле на рынке.

Наш рецепт «Недели питания за 1 тысячу»
Лучше все купить сразу:
• четыре порубленных кусочка говяжьих ребрышек или другую часть (150 р);
• мясной фарш «домашний» (свинина-говядина) чуть меньше полкилограмма (140 р);
• сыр плавленый сортов (50р);
• яблоки 1 кг – (45 р);
• йогурты – (по 14 р) 3 штуки;
• масло сливочное хорошего качества 82,5 % по акции – (100 р);
• растительное масло небольшой фасовки – (50 р);
• сахар 1 кг (30 р);
• макароны, крупа – (60 р);
• чай (50 р);
• мука килограмм – (25 р);
• пакет овсяных хлопьев – (11 р);
• яйца десяток (50 р);
• морковь, свеклу, лук, картофель, капусту – всего понемногу (100 р);
• конфет или печенье (60 р);
• пакетик томатной пасты (10 р);
• буханка хлеба (30 р);
• сметана по акции – (25 р).

Что можно приготовить из этих продуктов на завтрак? Например, яйца жареные, бутерброд с сыром и хлебом и чай со сливками. Можно сделать овсяную кашу на воде с маслом и сахаром, бутерброд с маслом, чай.

На перекус подойдет йогурт, яблоко или печенье с чаем.

На обед можно съесть тарелку борща с говядиной и со сметаной. Можно и добавку взять. Потому что из этого количества продуктов можно сварить литров шесть борща на всю неделю.

Кстати, в давние времена на Украине, на Кубани многие ели борщ на завтрак. Может, кому-то сейчас это покажется странным, но на самом деле, такой завтрак полезен для желудка, для организма в целом и достаточно сытный.

Одна молодая семья на Кубани, поделилась опытом разумной экономии и рассказала, что борщ в их семье готовится ежедневно свежий, с большой мясной косточкой, обязательно с фасолью или с добавлением грибов. Он им служит завтраком, обедом и ужином.

Иногда бывает в меню и что-то другое, однако основное блюдо – борщ. Они, как говорят, живут на тысячу в неделю вполне комфортно.

Впрочем, не все поклонники борща. Поэтому подумаем, что можно придумать на полдник? На полдник можно приготовить блинчики тонкие на воде, фаршированные яйцом с луком, компот из яблок. А можно нафаршировать блинчики мясным фаршем, запеченными в сахаре яблоками или съесть их с вареньем, сгущенкой.

На ужин — котлетки с гарниром, салат из моркови с капустой, чай с печеньем или конфетами.

Меню «Неделя за 1 тысячу» можно составлять по-разному. В любом случае одному человеку, проявив сообразительность и терпение, 1 тысячи вполне достаточно.

Можно заменить говядину курицей, а вместо фарша купить сосисок. Из тушки курицы, которая обойдется примерно в 150 рублей, можно приготовить тот же борщ, сделать из грудки отбивные, еще останется крылышек, да косточек на суп-лапшу. Вместо сладостей – варенье или баночка сгущенного молока. А из фарша можно приготовить не только котлеты, но и суп с фрикадельками, макароны по-флотски и другие блюда.

Что интересно, на тысячу в неделю можно питаться, как в маленьком городке, например, в Туапсе, так и в большой Москве. Конечно, в эту сумму все, что хотелось бы, сразу не вмещается. Но со временем, если от прошлой недели остались, к примеру, мука и сахар, то на следующую неделю вместо этих продуктов можно купить небольшую пачку кофе.

С наступлением весны стоит брать овощи, зелень и фрукты по сезону. То, что дешевле по цене и безусловно полезно для организма.