2 мая 2020

Путин упомянул о целебном настое: туапсинцы приступили к заготовке сосновых шишек

На днях президент в тв-эфире сказал: «Я бы и сам с удовольствием попробовал настой из сосновых шишек».

Так Путин оценил набор продуктов, которые предоставляют волонтеры.

В это же самое время под Туапсе началась заготовка сырья для целебного соснового настоя и варенья.

Шишечный урожай всегда собирают в конце апреля, когда сосны начинают выпускать молодые «плоды», и они достигают в длину от одного до пяти (максимум!) сантиметров.

Главное шишки должны быть очень молодые. Настолько, чтобы их можно было легко проткнуть ногтем. Из них и варят чудодейственное варенье «от всех болезней».

Лазить по соснам — нелегкое удовольствие. Вы не должны реагировать на колючки, на цепляющиеся ветки. И главное — не бояться высоты. Наверху — больше всего шишечек. И вот в позе обезьяны вы должны собирать нужные вам плоды.

Выбирать необходимо только те шишечки, которые только начинают раскрываться, они зеленого цвета и еще не успели одеревенеть.

«В молодости я мог целый день скакать по деревьям, -рассказал «Туапсинским вестям» — говорит житель села Горское Вячеслав Клайджан, — сейчас мне уже за шестьдесят, после третьей сосны устаю…»

Про это варенье говорят, что «оно от всех болезней», скорее всего это мощное иммуностимулирующее средство. Оно способно и легкие-бронхи капитально прочистить, и гриппы-простуды вылечить, и иммунитет основательно поддержать в период эпидемии, например, какая сейчас в мире.

«Я потому такой крепкий и по соснам лазаю в свои шестьдесят с лишним лет, что нет-нет, да и ложечку «меда из шишек» съем. Детям обязательно надо раз в день давать по вареной шишке из варенье. Понятно, что с непривычки будут отказываться, надо приучать, даем как лекарство!У меня пятеро детей и одиннадцать внуков! Все выросли на варенье из шишек», — говорит Вячеслав Калайджан.

Сосновые шишки — кладезь минеральных веществ и витаминов. А также эфирных масел и других полезных веществ. Кстати, шишки используют в фармакологии, на их основе делают противомикробные и отхаркивающие лекарства. Им присуще противомикробное свойство. А кое-где пишут, что они убивают вирусы!

«Сосновые почки, экстракты, эфирное масло, смола (живица) используются при бронхитах, при заболеваниях лёгких,» — цитируем справочник по лекарственным растениям.

Конечно, люди давно заметили живительную силу молодых плодов сосны! Первые упоминания найдены в летописях древних греков (3 век нашей эры). Не только у нас на Кавказе варили с незапамятных времен варенье из сосновых шишек, но и в Сибири и в Закарпатье.

Сейчас современные технологии затмили народные рецепты. Дети никакое варенье не едят — даже клубничным и вишневым не заманишь.

Словом, если бы Владимир Путин проехал по федеральной трассе «Сочи-Джубга», он бы на каждом придорожном рынке нашел бы такое варенье из шишек. Это наш, черноморский эксклюзив.

Вячеслав Авджан, тоже из Горского, много лет на придорожном рынке предлагает отдыхающим это варенье. Он тоже всей семьей по весне собирает шишки (и сына научил), и сам варит «шишечный мед».

«Люди сначала скептически относятся к этому варенью, потому что не знают его, — рассказывает Вячеслав Авджан, — покупают его как экзотику, — а потом возвращаются. Один мужчина у меня несколько лет подряд покупал варенье для внучки. Она очень болезненная была, и врачи не знали, как ее укрепить. Я посоветовал просто угощать этим вареньем, есть его всю зиму. За несколько лет девочка выправилась, выросла крепкой и здоровой.

Другой покупатель тоже через год приехал, снова купил несколько баночек, говорит: «Я думал враки все это, но как-то зимой прихватило горло, вспомнил ваши рассказы про чудодейственное свойство — достал из шкафа и начал есть как лекарство по ложке три раза в день. Стойкая ангина отступила».

А поскольку, коронавирус, как говорят врачи, пришел к нам навсегда -надо укреплять иммунитет. Шишечным вареньем в том числе.
Рецептов приготовления несколько. Вскоре мы их опубликуем.

12 января 2025

Звездный прогноз недели с 13 по 19 января 

Овен 

Неделя полна сюрпризов. Появятся заботы, которые вы не ожидали. Ваша помощь окажется очень кстати, вы сделаете большое доброе дело. Но также будьте осторожны с новыми знакомствами. Не все друзья, кто улыбается.

гороскоп гороскоп

Телец 

Благоприятный период. Вы начнете возвращать то, что потеряли. Вам вернут долг. Внимательнее будьте к здоровью. Особенно к системе пищеварения. Вторая половина недели будет интересной с неожиданными поворотами. А еще это хороший период, чтобы бросить вредные привычки. 

Читать далее
29 декабря 2024

Звездный прогноз недели с 30 декабря по 5 января 

Овен 

Перемены уже на пороге. Вы к ним готовы, но без сюрпризов не обойдется. Снова стоит начать то, что вы не закончили и бросили. Ваши решения на этой неделе очень важные, поэтому подходите ко всему взвешенно.  Ваш подарок человек запомнит на всю жизнь.

гороскоп гороскоп

Телец 

Дни, когда вы ожидаете что-то приятное, и это придет в вашу жизнь. Одновременно возникнут ситуации, в которых потребуется ваша внимательность и осторожность. Ничего изменить нельзя, просто приспособьтесь и глядите в оба. Сны в эти дни пророческие. 

Читать далее
22 декабря 2024

Звездный прогноз недели с 23 по 29 декабря 

Овен 

Неделя будет очень загруженной.  На себя и свои вопросы времени не останется. Однако, вы сделаете много полезного и доброго. Стоит в конце недели устроить самим себе разгрузку. Организуйте отдых, встречу с приятными людьми, семейный круг или займитесь хобби. Необходимо восполнить силы.

гороскоп гороскоп

Телец 

Неделя в целом не плохая, но вы узнаете не очень приятную новость. Зато есть и плюс: вы в курсе всего и можете принимать решение. Скорее всего, возражать не станете, а подожжете, что будет дальше. Не исключено, что страхи ваши велики. А на практике все будет вполне хорошо. 

Читать далее
15 декабря 2024

Звездный прогноз недели с 16 по 22 декабря 

Овен 

Интересная неделя во всех отношениях. Кто-то будет пытаться заставить вас круто изменить свою жизнь. Прислушайтесь к совету, если это родной и любящий вас человек. Вторая половина недели наполнена поиском. Вы найдете то, что искали.

гороскоп гороскоп

Телец 

Благоприятный период. Вы узнаете то, что развеет ваши сомнения и страхи. Вы поймете, что ситуация складывается вам на пользу. Извлеките из нее все, что хотели и все, что можно.  

Читать далее
8 декабря 2024

Звездный прогноз недели с 9 по 15 декабря 

Овен 

Вас ожидает неприятная новость и приятная. неприятная, как всегда, неожиданная, поэтому и вызовет беспокойство. Вы тут же найдете решение и начнете действовать. А приятная новость компенсирует некоторые временные трудности. С людьми у вас будут складываться хорошие и доверительные отношения.

гороскоп гороскоп

Телец 

Дни интересные, все идет по плану и даже сверх того. Вы будете довольны собой и произведете хорошее впечатление. Это отразиться на вашем материальном положении. А еще вас ждет какая-то награда. Не обязательно материального плана. 

Читать далее