14 июня 2020

Есть и не толстеть — в чем секрет стройности кореянок

Корейские женщины входят в мировой топ самых миниатюрных представительниц прекрасного пола. Что помогает им оставаться стройными?

Кореянки много работают над собой — такова традиция: женщина обязана быть ухоженной. Помогают им в этом некоторые особые привычки.

Жареным и даже отварным блюдам, в том числе и овощам, они предпочитают запечённые.

Корейская кухня очень обильна и насыщена острыми блюдами. но основа всему – рис, лапша, супы и закуски. Корейцы не используют много жира. А завтракают кореянки супом и овощными салатами.

В расписание дня у корейских женщин обязательно входит прогулка. Но даже по делам — на работу или свидание — они не ездят на такси, а пользуются велосипедом.

Женщины любят сладкое. И это — правильно! Куда без гормонов счастья? Но и сладости должны быть правильными. Как в меню у кореянок. Они традиционно не едят шоколад и пирожные, заменяя их фруктовыми желе или свежими фруктами.

Перекус — дело серьезное. Ведь именно еда на ходу чаще всего изобилует вредными ингредиентами. В Корее существуют здоровые альтернативы фастфуду – кимбап и рисовые роллы.

Кимбап – это рисовый рулет с различными овощами и мясом. Он похож на суши-ролл только по-корейски и без сырой рыбы.

Кореянки молочные продукты используют по минимуму. Вообще в Корее кефир, творог, сыры не пользуются особым спросом.

И, кстати, многие диетологи утверждают: если из рациона исключить «молочку» (хотя бы в разумных пределах), то можно убрать несколько лишних килограммов и обрести чистую кожу, если у вас есть лактозная непереносимость.

Кореянки много пьют воды, причем обязательно во время еды. Чай и кофе — само собой, но вода обязательна! В идеале негазированная. И у кореянок во время приёма пищи на столах всегда стоит чистая питьевая вода.

19 сентября 2025
25 июня 2025

Древнейшие гарпуны: как 90 тысяч лет назад люди учились ловить рыбу

Станислав Дробышевский, российский палеоантрополог, кандидат биологических наук и популяризатор науки с МГУ, раскрывает, как древние люди учились добывать рыбу и морепродукты, превращая рыбалку в искусство выживания. Погрузитесь в историю, где костяные гарпуны и крючки из раковин открывали путь к освоению океанов, и узнайте, почему рыба может стать ключом к нашему будущему!

Задолго до появления современных удочек и сетей наши предки уже мастерски орудовали гарпунами, вылавливая гигантских сомов в реках Африки. Удивительно, но эти костяные орудия почти не отличаются от современных!

Рыбалка — это не просто хобби, а занятие, уходящее корнями в глубокую древность. Около 90 тысяч лет назад, в месте под названием Катанда (Республика Конго), люди уже научились ловить рыбу с помощью сложных орудий — костяных гарпунов.

Эти находки, обнаруженные археологами, поражают своей продуманностью: зазубренные края и бороздки для крепления веревки делали гарпуны невероятно эффективными. Представьте: в тропическом лесу, где охота на крупных животных была затруднена, люди нашли способ добывать пищу из реки, вылавливая сомов длиной до полутора метров!

Читать далее

ГМО: почему бояться не стоит?

Генно-модифицированные организмы вызывают споры, но ученый Константин Северинов объясняет, почему страхи вокруг ГМО необоснованны

ГМО — это организмы, чей геном изменен для улучшения свойств, например, устойчивости к вредителям или повышения урожайности. Северинов подчеркивает, что такие продукты проходят строгие проверки на токсичность, как и любая другая еда, будь то яблоки или грибы.

Мифы о том, что ГМО изменяют человеческий геном, не подтверждены наукой. Пища, которую мы едим, переваривается, а ее ДНК не встраивается в наш организм. Северинов приводит пример: мы едим мясо и овощи, содержащие ДНК, но это не делает нас «огурцами» или «свиньями».

Читать далее

Пользуясь нашим сайтом, вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных и использованием файлов cookie. Подробнее